【千葉県印西市】地元米を活かした日本酒プロジェクトがついに結実。完成した新酒を携え、印西市商工会が市長へ表敬訪問

印西市商工会では、印西市の活性化を目的に令和6年度から「日本酒プロジェクト」を推進してきました。このたび新酒「龍の奇跡〜Legend of INZAI〜」が醸造されたことに伴い、初の公式なお披露目として令和8年4月7日（火）に市を表敬訪問。印西市商工会から藤代市長へプロジェクトの概要説明と完成報告、ボトルの披露が行われました。

この取り組みには、去る令和7年春、秋に市内小学校の児童が、里山の田んぼで田植え体験や稲刈り体験を行うなど、酒米づくりの現場に参加する様子もみられました。

地域とともに創られた新酒「龍の奇跡〜Legend of INZAI〜」は、4月11日（土）より販売されます。販売店舗等詳しくは、印西市商工会の特設サイトをご確認ください：https://inz-ryu.jp/ 

訪問概要

日時：2026年4月7日（火）16時～17時

場所：印西市役所 市長応接室

内容：日本酒プロジェクトの概要説明／日本酒の完成報告・ボトル披露（初お披露目）

訪問者（敬称略）：印西市商工会

龍の奇跡〜Legend of INZAI〜　　　　　　　　印西の大地が醸す聖なるSAKE

品目：日本酒（純米吟醸）

内容量：720ml

原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
総の舞100％使用
総の舞（ふさのまい）は、千葉県で開発・栽培されている酒造好適米（酒造りに適した米）の品種名です。

精米歩合：55%

アルコール分：16%

詳しくは印西市商工会の特設サイトをご確認ください： https://inz-ryu.jp/ 

問い合わせ先

 印西市商工会

TEL:0476-42-2750

印西市 経済振興課 商工振興係

TEL: 0476-33-4483