使用紀州產完熟南高梅的刨冰、起司蛋糕與梅酒雞尾酒！「The CHOYA GARDEN 2026」快閃店將於6月11日梅酒之日開幕

CHOYA梅酒株式會社（總公司：大阪府羽曳野市，社長：金銅重弘，以下簡稱CHOYA）為了讓從小孩到大人都能在日本傳統水果「梅子」的盛產季節輕鬆接觸梅子，將於2026年6月11日（星期四）梅酒之日，在以室內裝潢和DIY相關產品為強項的株式會社友安製作所（總公司：大阪府八尾市，社長：友安啟則）所經營的「友安製作所咖啡＆酒吧 阿倍野」開設快閃店「The CHOYA GARDEN 2026」。該店將提供使用支撐「The CHOYA」品質的特選紀州產南高梅所製作的刨冰、蛋糕等梅子甜點、梅子飲料和梅酒雞尾酒。今年將分為兩個期間舉辦，第一季為6月11日（四）至7月31日（五），第二季為8月1日（六）至9月30日（三），並計劃更換菜單。下午5點起，「The CHOYA GARDEN @BAR」也將開放，您可以品嚐到由負責監修The CHOYA銀座BAR的CHOYA梅酒大師所設計的原創梅酒雞尾酒。這項由兩家總公司位於大阪的企業合作，旨在創造新的體驗價值，進一步炒熱大阪的夏天。本次快閃店使用了在樹上完全成熟後手工採摘，為保持鮮度以-40℃急速冷凍，並在冰點下熟成的特選紀州產完熟南高梅。CHOYA秉持「好的梅子產品來自好的梅子。好的梅子來自好的土壤。」的理念，為了提供安心的梅子產品，多年來與農家一起從土壤改良開始，致力於減農藥、有機栽培等各種研究。本次活動旨在使用這些農家為「The CHOYA」努力培育的優質梅子，讓更多人認識日本梅子的優良之處，從新的視角創造機會，並為梅子需求高漲的夏季增添活力。友安製作所是一家總部位於大阪府八尾市的備受關注的企業，以室內裝潢和DIY用品的電子商務事業為核心，同時經營咖啡廳事業、建築公司事業、租賃空間事業、城鎮發展事業等與全球人們生活方式相關的業務。由友安製作所經營的「友安製作所咖啡＆酒吧 阿倍野」，是關西地區的人氣店家。該建築是對日本現代建築有貢獻的建築界巨匠村野藤吾先生，約50年前為其事務所「村野・森建築事務所」所設計並實際使用的珍貴歷史建築，友安製作所在保留村野建築特色的同時，利用自有資源將其翻修改造成時尚的咖啡廳＆酒吧。您可以在開放式店內的大人休閒空間中，享受悠閒的時光。【咖啡廳菜單】■原創梅子甜點・完熟梅與優格刨冰　附紅茶泡沫與3種梅子糖漿　1,680日圓（含稅）。將與色彩繽紛的3種梅子糖漿完美搭配的濃密優格冰刨成細雪，放上梅子與紅茶泡沫，並綴以店家自製的完熟南高梅甘露煮。首先，一邊將梅子甘露煮慢慢弄碎，與綿密的泡沫和帶甜味的優格冰一同享用，之後可依個人喜好，用注重酸甜平衡的糖漿來改變風味。3種原創梅子糖漿：①完熟梅…將完熟南高梅一顆顆手工去籽，連同果肉製成果香濃郁的梅子糖漿。②梅子草莓…使用100%南高梅果汁與國產草莓，充滿果實感的糖漿。③梅子蝶豆花…使用100%南高梅果汁與蝶豆花製成的糖漿。※提供時間：15:00～21:00・完熟梅與紅茶果凍的稀有起司蛋糕　690日圓（含稅）。在由餅乾和奶油製成的基底上，鋪上混合了自製梅子果醬和細切檸檬的奶油乳酪層，再疊上梅子伯爵茶果凍，並點綴一整顆完熟梅甘露煮。甘露煮使用在樹上等待完全成熟後手工採摘的完熟南高梅，小心不使其煮過頭，保留了清新的香氣和溫和的口感。敬請享受奶油般綿密與水果風味調和的美妙結合。■原創梅子飲料・極品利口梅子蘇打　無酒精類型 800日圓（含稅），酒精類型 900日圓（含稅）。將冷凍完熟南高梅一顆顆仔細去籽，連同果肉使用的極品梅子糖漿，以蘇打水調和，並放入一顆冷凍完熟南高梅。一開始享受水果的香甜風味，中途將梅子壓碎，體驗味道的變化。可選擇無酒精類型或加入梅酒的酒精類型。・The CHOYA Ume Spritz（梅子斯普利茲）　1,000日圓（含稅）※含酒精。將注重華麗完熟梅香氣的正宗梅酒The CHOYA與草本利口酒調和，倒入氣泡酒和蘇打水，並綴以柳橙片。色彩鮮豔，香氣華麗，是適合炎炎夏日的清爽甘甜梅酒雞尾酒。・品酒梅酒 The CHOYA EXTRA FLIGHT　1,000日圓（含稅）※含酒精。在The CHOYA銀座BAR廣受歡迎的比較飲用菜單。可體驗3種正宗梅酒的個性差異。此特別組合包含了在2024年度國際酒類評鑑會「舊金山世界烈酒競賽」中獲得利口酒世界第一最高榮譽獎「最佳年度利口酒」的正宗梅酒「The CHOYA AGED 3 YEARS EXTRA FRUIT」。【酒吧菜單】■原創梅酒雞尾酒・紅色UME SONIC（紅色梅子音速）　900日圓（含稅）※含酒精。將正宗梅酒The CHOYA與使用柑橘果皮和香草的利口酒調和，並以蘇打水和通寧水調製而成的雞尾酒。果香四溢帶有微苦的口感，非常適合搭配餐點。・UME to KEMURI（梅子與煙燻）　1,200日圓（含稅）※含酒精。將香氣華麗的正宗梅酒與使用香料的果實酒、不甜雪莉酒調和，並使用紀州產南高梅的疏伐木製成的木片進行煙燻。帶有煙燻風味、甜味適中、酸味鮮明的雞尾酒。・UME BERRY LATTE（梅子莓果拿鐵）　1,400日圓（含稅）※含酒精。以正宗梅酒加入咖啡和蔓越莓作為基底層，疊上梅子蔓越莓鮮奶油，並撒上可可粉的黑粉雙色雞尾酒。甜美、綿密、入口即化的幸福滋味。※原創菜單數量有限，敬請見諒。