由巧克力設計株式會社（代表董事：大槻昌弘，總公司所在地：橫濱市）營運的橫濱手工巧克力專賣店VANILLABEANS，為慶祝「TAKANAWA GATEWAY CITY」盛大開幕而舉辦的「FESTIVAL PARADE」活動，將於4月5日（週日）在高輪Gateway車站直連的活動空間「Gateway Studio」開設為期一天的快閃店。

此次開店，是透過目前在厄瓜多進行的原產國支援活動「共同培育可可森林計畫」深化交流的厄瓜多大使館邀請而實現的。當天將提供使用厄瓜多產可可製作的熱門甜點，例如代表品牌的生巧克力夾心餅乾「Chocolat」和堅持從可可豆烘焙的「Tablet Chocolat」等。

此外，本次活動的全部銷售額將100%累積作為原產國支援專案的活動資金。

店鋪資訊

日期：2026年4月5日（週日）11:00～19:00

地點：Gateway Studio（東京都港區高輪二丁目21番１號）

入場費：免費

販售商品

商品名稱：「Chocolat 厄瓜多」

價格：496日圓（含稅）

這是VANILLABEANS暢銷商品「Chocolat」的限定口味，以精心製作的庫存巧克力完整包覆入口即化的生巧克力，再夾入酥脆的奶油餅乾。使用自家烘焙60%厄瓜多產可可，製成口感滑順的甘納許。烘焙可可的香氣之後，散發出果香風味。

商品名稱：「Chocolat 厄瓜多＆香蕉」

價格：496日圓（含稅）

這是生巧克力夾心餅乾「Chocolat」的限定口味。入口瞬間散發出濃郁的香蕉香氣和味道，與厄瓜多產可可的果香與烘焙香氣的平衡絕妙。

商品名稱：「Tablet Chocolat 厄瓜多70」

價格：756日圓（含稅）

使用全球稀有可可豆「Arriba Cacao」製作的片狀巧克力。酸味較少，帶有咖啡般柔和的苦味。口中能感受到杏仁般的濃郁香氣。

100%銷售額用於活動資金：關於原產國支援專案

「共同培育可可森林計畫」是一項旨在透過將VANILLABEANS部分產品銷售額作為活動資金，來提升可可生產國的生活品質、減緩氣候變遷並保護生物多樣性，以支援年輕可可農民的計畫。目前，該計畫正在厄瓜多共和國進行可可樹的種植和栽培支援，VANILLABEANS已於2024年5月提供了約3,130株可可幼苗，並於2025年5月提供了約6,000株。我們將與客戶一同走過這漫長的旅程，直到可可種植、收穫並成為農民的收入來源。

此外，我們目標將收穫的可可豆在店內加工成巧克力，作為「從農場到餐桌」（Farm to Bar）產品回饋給客戶。作為專案活動的一部分，我們已於2025年6月第三次拜訪日本厄瓜多大使館。

關於VANILLABEANS（バニラビーンズ）

VANILLABEANS是來自橫濱的手工巧克力專賣店，獲得國際公平貿易認證，也是JICA永續可可平台的會員企業。成立於2000年，從網路商店開始銷售，目前以橫濱港未來為中心，開設了多家實體咖啡館。

多年來持續推動永續發展，累積銷售額，過去曾在迦納建設九年一貫制學校，旨在建立讓所有與巧克力相關的人都能開心的機制和專案。目前，在厄瓜多共和國進行可可種植和栽培支援專案。

FACT BOX · 重點整理

  • 來源：PR TIMES
  • 分類：新聞