「混祭2026」優惠預售票開賣！
混祭執行委員會已開始販售「混祭2026」的預售票，活動將於2026年6月10日至14日舉行。屆時將有日本全國100多家酒藏齊聚一堂，並與Wolfgang's Steakhouse等知名餐廳以及高輪SAUNAS合作推出特別企劃。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月30日 21:05
- 🔍 收集: 2026年4月30日 12:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月30日 14:42（收集後2小時11分鐘）
由推廣美味日本酒和文化的camo株式會社，以及營運NEWoMan高輪的株式會社Lumine共同主辦的混祭執行委員會，已公開將於2026年6月10日（週三）至14日（週日）為期5天，在TAKANAWA GATEWAY CITY NEWoMan高輪舉辦的「混祭2026」詳細資訊，並於今日開始販售門票。
混祭Park
去年混祭Park會場Gateway Park的景象
關於酒類
日本全國100多家酒藏將輪流出店，從北海道到鹿兒島，「日本酒」將齊聚一堂。日本酒的陣容廣泛，從老字號酒藏到年輕酒藏，以及近年備受矚目的精釀清酒、燒酎和精釀琴酒的蒸餾所等，來自全國各地的多元生產者將參與其中。您可以享受超越世代和類型的豐富選擇。
此外，還預計舉辦能登半島地震重建支援計畫，以及精釀清酒釀造協會的團體出店。活動內容將讓您體驗日本酒文化的「現在」與「未來」。
參展酒藏一覽
去年的景象，去年的景象
關於美食
與酒類一同享用的精選美食將齊聚一堂。活動期間，人氣餐廳和專賣店將推出各式餐車和市集，讓您享受追求與「日本酒」完美搭配的美食體驗。
在戶外奢華品嚐名店風味
「Wolfgang's Steakhouse」的行動廚房將限時一天出店。您可以在戶外輕鬆品嚐熟成肉的美味。
此外，「八海山 千年こうじや」的魚沼產越光米飯糰和甘酒飲品，以及信州深受喜愛的御燒專賣店「いろは堂」也將在週末限定登場。這是僅限五天的特別陣容。
品嚐「發酵」的滋味
「CRAFT WA STAND」將提供使用日本酒和甘酒製成的刨冰。
「品川赤ねこ」的酒粕熟成炸雞，以及「マルニハム」的鹽麴香腸等，菜單中融入了源自日本酒的發酵食材。這是一個讓您透過味覺體驗發酵深度的區域。
環遊世界的香料體驗
「Gootala Gelato & ACHA YATRA」將提供正宗的香料咖哩和使用香草與米製成的義式冰淇淋。
「酒とワイン KASURI」將推出混祭限定菜單，將自製塔可餅與酒粕美乃滋結合。您可以享受香料與發酵交織出的全新搭配。
Wolfgang's Steakhouse
八海山 千年こうじや
CRAFT WA STAND
マルニハム
Gootala Gelato & ACHA YATRA
品川赤ねこ
酒とワイン KASURI
いろは堂
NEWoMan高輪 商店合作
將與NEWoMan高輪館內商店合作，展開混祭特別企劃。我們將提出日本酒、美食、空間和健康相互交織的全新體驗。
高輪SAUNAS × 曙酒造（福島縣） — 桑拿 × 日本酒合作
店家概要
位於NEWoMan高輪North 5F的桑拿設施。以「都市中的休息與恢復」為概念，設計為都市型療癒空間，擴展了桑拿室、冷水浴和休息等基本桑拿體驗，提供都市型健康體驗。
合作概要
與福島縣曙酒造（代表銘柄「天明」）的合作企劃。結合桑拿體驗與日本酒，透過酒粕磨砂等方式，讓全身感受日本酒的精髓，提出全新的健康體驗。詳情將於日後公開。
舉辦日期：2026年6月10日（週三）〜6月14日（週日）
LOOPS — 雞尾酒週
店家概要
位於NEWoMan高輪LUFTBAUM 28F的Lounge & Dining。以獨特視角重新詮釋「喫茶」與「酒吧」，白天提供咖啡和午餐的悠閒時光，夜晚則作為酒吧提供高品質的時光，是一個全天候的Lounge。
合作概要
將開發使用參與混祭的酒藏所生產的日本酒、燒酎、精釀清酒、精釀琴酒的期間限定雞尾酒菜單。同時，也將準備與雞尾酒搭配的特別菜單。我們將從酒吧文化的角度，提出享受日本酒的新方式。
舉辦日期：2026年6月10日（週三）〜6月14日（週日）
The Public Place — 精釀清酒搭配菜單
混祭Park
去年混祭Park會場Gateway Park的景象
關於酒類
日本全國100多家酒藏將輪流出店，從北海道到鹿兒島，「日本酒」將齊聚一堂。日本酒的陣容廣泛，從老字號酒藏到年輕酒藏，以及近年備受矚目的精釀清酒、燒酎和精釀琴酒的蒸餾所等，來自全國各地的多元生產者將參與其中。您可以享受超越世代和類型的豐富選擇。
此外，還預計舉辦能登半島地震重建支援計畫，以及精釀清酒釀造協會的團體出店。活動內容將讓您體驗日本酒文化的「現在」與「未來」。
參展酒藏一覽
去年的景象，去年的景象
關於美食
與酒類一同享用的精選美食將齊聚一堂。活動期間，人氣餐廳和專賣店將推出各式餐車和市集，讓您享受追求與「日本酒」完美搭配的美食體驗。
在戶外奢華品嚐名店風味
「Wolfgang's Steakhouse」的行動廚房將限時一天出店。您可以在戶外輕鬆品嚐熟成肉的美味。
此外，「八海山 千年こうじや」的魚沼產越光米飯糰和甘酒飲品，以及信州深受喜愛的御燒專賣店「いろは堂」也將在週末限定登場。這是僅限五天的特別陣容。
品嚐「發酵」的滋味
「CRAFT WA STAND」將提供使用日本酒和甘酒製成的刨冰。
「品川赤ねこ」的酒粕熟成炸雞，以及「マルニハム」的鹽麴香腸等，菜單中融入了源自日本酒的發酵食材。這是一個讓您透過味覺體驗發酵深度的區域。
環遊世界的香料體驗
「Gootala Gelato & ACHA YATRA」將提供正宗的香料咖哩和使用香草與米製成的義式冰淇淋。
「酒とワイン KASURI」將推出混祭限定菜單，將自製塔可餅與酒粕美乃滋結合。您可以享受香料與發酵交織出的全新搭配。
Wolfgang's Steakhouse
八海山 千年こうじや
CRAFT WA STAND
マルニハム
Gootala Gelato & ACHA YATRA
品川赤ねこ
酒とワイン KASURI
いろは堂
NEWoMan高輪 商店合作
將與NEWoMan高輪館內商店合作，展開混祭特別企劃。我們將提出日本酒、美食、空間和健康相互交織的全新體驗。
高輪SAUNAS × 曙酒造（福島縣） — 桑拿 × 日本酒合作
店家概要
位於NEWoMan高輪North 5F的桑拿設施。以「都市中的休息與恢復」為概念，設計為都市型療癒空間，擴展了桑拿室、冷水浴和休息等基本桑拿體驗，提供都市型健康體驗。
合作概要
與福島縣曙酒造（代表銘柄「天明」）的合作企劃。結合桑拿體驗與日本酒，透過酒粕磨砂等方式，讓全身感受日本酒的精髓，提出全新的健康體驗。詳情將於日後公開。
舉辦日期：2026年6月10日（週三）〜6月14日（週日）
LOOPS — 雞尾酒週
店家概要
位於NEWoMan高輪LUFTBAUM 28F的Lounge & Dining。以獨特視角重新詮釋「喫茶」與「酒吧」，白天提供咖啡和午餐的悠閒時光，夜晚則作為酒吧提供高品質的時光，是一個全天候的Lounge。
合作概要
將開發使用參與混祭的酒藏所生產的日本酒、燒酎、精釀清酒、精釀琴酒的期間限定雞尾酒菜單。同時，也將準備與雞尾酒搭配的特別菜單。我們將從酒吧文化的角度，提出享受日本酒的新方式。
舉辦日期：2026年6月10日（週三）〜6月14日（週日）
The Public Place — 精釀清酒搭配菜單