【カカオティエゴカン】大阪・高麗橋のチョコレート専門店が「ムースショコラとフルーツジュレ」2層の冷菓をお楽しみ頂ける夏の新作スイーツを発表

大阪・高麗橋に本店を構えるチョコレート専門店「カカオティエゴカン」（株式会社カカオティエゴカン／代表取締役　浅田美明）は、今年の夏の新作「カカオドゥーブル」を2026年5月1日(金)より販売を開始いたします。




カカオティエゴカンでは世界中から厳選したカカオ豆を、出来うる限り生豆の状態から焙煎（ロースト）、皮むき（ウィノワリング）、磨砕（グラインディング）、精錬（コンチング）までのチョコレート製造のすべての工程を自社で行う「BEAN TO BAR製法」を取り入れ、チョコレート菓子をお届けして参りました。




暑さが増すこれからの季節に絶妙な美味しさを詰め込んだ、カカオティエゴカンの職人ショコラティエがお届けする2層が織りなす夏の新作スイーツをお楽しみください。




夏の新作 カカオドゥーブル









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カカオとフルーツ。




この2つの偉大な大地の恵みを活かした2層の爽やかなデザートをおつくりしました。




カカオの産地を限定したクーベルチュールでおつくりしたムースショコラと、カカオティエが厳選した相性の良いフルーツでおつくりしたジュレ。




2層をあわせることで感じられるカカオのテロワール(産地)とフルーツとの絶妙なマリアージュ(相性)をお楽しみください。









【ドゥーブルとは】




フランス語で「2つの」「二重の」という意味を持つ




ムースショコラとフルーツジュレの2層をお楽しみいただけます。










1個 税込540円




ドミニカ×ブラッドオレンジ







レーズンのような濃厚な果実感のあるドミニカ共和国産カカオ豆のムースショコラとイタリア産ブラッドオレンジのフルーツジュレ









＊ブラッドオレンジ92％使用(オレンジに占める割合)




＊産地指定のカカオ豆はチョコレートのカカオマス中に使用しています














1個 税込540円




マダガスカル×ベリー







フルーティーな酸味が特徴のマダガスカル産カカオ豆のムースショコラと苺とフランボワーズのフルーツジュレ









＊産地指定のカカオ豆はチョコレートのカカオマス中に使用しています














1個 税込540円




ブラジル×マンゴー







トロピカルな風味のブラジル・トメアスー産カカオ豆のムースショコラとインド・メキシコ産マンゴーのフルーツジュレ









＊産地指定のカカオ豆はチョコレートのカカオマス中に使用しています



















3個入 税込1,836円3個入外箱






6個入 税込3,564円6個入外箱










【店舗概要】












高麗橋本店




大阪市中央区高麗橋2-6-9




営業時間：10:00～19:00(L.O.18:00)





















KITTE大阪店




⼤阪市北区梅⽥3丁⽬2番2号KITTE⼤阪 1F




営業時間：11:00～20:00（L.O. 19:00）







写真：ナカサ＆パートナーズ








ホームページ：https://cacaotier-gokan.co.jp/




Instagram：https://www.instagram.com/cacaotiergokan/