「社群媒體總粉絲數達149萬人！」人氣料理專家、長谷川明理首本全新創作散文集《章魚 芹菜 酪梨》決定發售！

**株式會社文藝春秋（總部：東京都千代田區，社長：飯窪成幸）宣佈，將出版目前最受矚目的料理專家兼管理營養師、長谷川明理（長谷川あかり）的首本散文集《章魚 芹菜 酪梨》（タコ セロリ アボカド）。**

**■ 料理專家兼管理營養師、長谷川明理的首本散文集決定發售！** 去年 9 月，長谷川女士的「酒蒸漢堡排」食譜再次引發廣大熱烈迴響，使其 X 平台粉絲數從 40 萬人暴增至超過 90 萬人。童年時期，她曾活躍於 E 頻道《天才電視君》等節目擔任童星，退出演藝圈後升學並考取了管理營養師執照。現在，她作為人氣料理專家，活躍於眾多食譜書籍的出版、雜誌及網路媒體中。

長谷川女士的首本散文集《章魚 芹菜 酪梨》已定於 6 月 10 日出版。本書充滿了長谷川女士成為料理研究家的契機，包含她童年時期的飲食習慣、童星時代的趣事、與家人的餐桌時光、初次接觸食譜書的經歷，以及為朋友製作飯糰的故事等。此外，書中也收錄了她小時候熟悉的母親配方，以及她在假日時製作的「無名」簡單料理等。敬請期待！

**■ 長谷川明理女士的留言** 我一點一滴持續寫下、累積的首本散文集即將出版。 從我小時候吃些什麼、喜歡什麼，到我是如何面對料理。料理與食譜又是如何滿足了我、拯救了我。 藉由在本書中回顧這些點滴，希望能再次向大家傳達我對料理與食譜的心意。

**■ 作者簡介** **長谷川明理（Hasegawa Akari）** 料理專家、管理營養師。1996 年出生。10 歲至 20 歲期間以童星、藝人身分活動。2018 年因結婚而退出演藝圈。其後於短期大學、大學學習營養學，並取得管理營養師執照。2022 年起正式展開料理專家活動，其在社群平台發布的食譜獲得極大迴響，目前廣泛活躍於書籍、雜誌及網路媒體等領域。著有多部作品，包含《美味滿足疲憊身心的療癒飯》（KADOKAWA）、《蓋飯與淋飯：沒時間、沒精力日子的救星食譜》（主婦與生活社）、《個人特輯：長谷川明理 DAILY RECIPE Vol.1〜4》（扶桑社）等。 X：@akari_hasegawa Instagram：@akari_hasegawa0105

**■ 書籍資訊** 書名：《章魚 芹菜 酪梨》 作者：長谷川明理 開本：四六開平裝本 發售日：2026 年 6 月 10 日 定價：實體 1,600 日圓＋稅 ※電子書版同步發售**