京都鴨川沿岸，酥脆的“黃金可麗餅”登場！
株式會社日と々與株式會社XREED將於2026年5月18日在京都鴨川沿岸開設可麗餅專賣店「Crepe to Espresso to 鴨川沿岸」。該店主打在社群媒體上引發話題的酥脆「黃金可麗餅」，以及使用和風食材的京都限定菜單。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月15日 23:00
- 🔍 收集: 2026年5月15日 14:32
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月15日 18:54（收集後4小時22分鐘）
經營表參道麵包咖啡館「BREAD, ESPRESSO &」以及酥脆可麗餅專賣店「Crepe to Espresso to」的株式會社日と々（東京都澀谷區神宮前/代表取締役 山本拓三）與株式會社XREED（大阪府八尾市/代表取締役 池田 敬一）合作，將於2026年5月18日（星期一）在京都市開設「Crepe to Espresso to 鴨川沿岸」。
此店鋪將成為「Crepe to Espresso to」包含國內外在內的第21家分店。
關於「Crepe to Espresso to」
在表參道及嵐山設有分店的「Crepe to Espresso to」，是一家提供「黃金可麗餅」的可麗餅專賣店，其特色是酥脆、輕盈的口感與如餅乾般的香氣。
這款獨一無二的可麗餅麵糊，是與網紅美食家「Wolf」共同開發，耗時一年半才誕生。
這款講究味道、食材與外觀的可麗餅，目前正以社群媒體為中心受到矚目。
此外，與自家烘焙咖啡豆製成的香醇濃縮咖啡的搭配也是一大魅力。
我們提出「可麗餅與咖啡」的全新享用方式。
融合鴨川時光，和風摩登的空間
店內以散發柔和光線的和紙吊燈與溫暖的木質裝潢為基調，營造出沉靜的氛圍。
我們準備了即使一人也能悠閒度過的吧台座位，以及在鴨川散步途中可以順道造訪的桌席。
感受京都的空氣，
品嚐現烤可麗餅與濃縮咖啡——
您可以享受到這樣“稍微奢侈的日常”。
鴨川沿岸限定！奢侈品味和風食材的「生黑糖蕨餅糖」
「Crepe to Espresso to 鴨川沿岸」的招牌菜單，是融入京都風情和風食材的限定菜單「生黑糖蕨餅糖」。
奢侈地刨上深厚的“生黑糖”，使用高雅甜味的“和三盆糖”，並在其中藏入了入口即化的自家製蕨餅。
此外，透過疊加有鹽奶油的濃郁和黑蜜的香氣，創造出不僅是甜，更有層次的風味。
一口咬下，隨著“酥脆、Q彈”的口感對比擴散，充滿京都風情的餘韻將滿溢口中。
池田老闆的感言
我想創造一個能融入鴨川寧靜氛圍、讓心靈休憩的場所。
這家店就是從這樣的想法開始的。
感受京都傳統的和風食材、我們精心挑選的濃縮咖啡，以及一片片細心烘烤的可麗餅。
我們全心全意地迎接您，希望您能忘卻日常的喧囂，讓在鴨川沿岸的片刻時光變得更加豐富。
請務必將本店的美味作為給自己的獎勵，或與重要的人共創回憶。
【店鋪資訊】
■店名
Crepe to Espresso to 鴨川沿岸
■地址
京都府京都市東山區宮川筋2-244
■電話號碼
075-320-0933
■營業時間
11:00〜19:00
■公休日
無
■Instagram
crepe.espresso.kamogawa
■官方網站
https://share.google/TZmMJsfm9q9TETljV
Crepe to Espresso to 鴨川沿岸
Instagram帳號請點此！
本分店將由株式會社XREED負責營運。
【公司概要】
株式會社XREED
所在地：大阪府八尾市若林1-76-3
設立：2022年8月19日
代表人：代表取締役 池田 敬一
事業內容：人才派遣業、促銷事業、餐飲事業、訂製西裝事業、全球事業
Crepe to Espresso to 本店
https://www.instagram.com/crepe_espresso_and_omotesando/?locale=ja_JP
網紅美食家 Wolf
https://www.instagram.com/wolf.0313/?locale=ja_JP
關於株式會社日と々と
麵包與咖啡。
正因為是每天品嚐的東西，我們才直接講究食材與品質。
我們抱持著「不希望日復一日，想要珍惜僅有一次的『一日』」的想法。
【公司概要】
公司名稱：株式會社日と々と
所在地：東京都澀谷區神宮前3-4-9
代表人：山本拓三
官方HP：http://www.bread-espresso.jp/
事業內容：餐飲店的企劃、營運
※本新聞稿內容可能未經預告即變更。
關鍵詞:
此店鋪將成為「Crepe to Espresso to」包含國內外在內的第21家分店。
關於「Crepe to Espresso to」
在表參道及嵐山設有分店的「Crepe to Espresso to」，是一家提供「黃金可麗餅」的可麗餅專賣店，其特色是酥脆、輕盈的口感與如餅乾般的香氣。
這款獨一無二的可麗餅麵糊，是與網紅美食家「Wolf」共同開發，耗時一年半才誕生。
這款講究味道、食材與外觀的可麗餅，目前正以社群媒體為中心受到矚目。
此外，與自家烘焙咖啡豆製成的香醇濃縮咖啡的搭配也是一大魅力。
我們提出「可麗餅與咖啡」的全新享用方式。
融合鴨川時光，和風摩登的空間
店內以散發柔和光線的和紙吊燈與溫暖的木質裝潢為基調，營造出沉靜的氛圍。
我們準備了即使一人也能悠閒度過的吧台座位，以及在鴨川散步途中可以順道造訪的桌席。
感受京都的空氣，
品嚐現烤可麗餅與濃縮咖啡——
您可以享受到這樣“稍微奢侈的日常”。
鴨川沿岸限定！奢侈品味和風食材的「生黑糖蕨餅糖」
「Crepe to Espresso to 鴨川沿岸」的招牌菜單，是融入京都風情和風食材的限定菜單「生黑糖蕨餅糖」。
奢侈地刨上深厚的“生黑糖”，使用高雅甜味的“和三盆糖”，並在其中藏入了入口即化的自家製蕨餅。
此外，透過疊加有鹽奶油的濃郁和黑蜜的香氣，創造出不僅是甜，更有層次的風味。
一口咬下，隨著“酥脆、Q彈”的口感對比擴散，充滿京都風情的餘韻將滿溢口中。
池田老闆的感言
我想創造一個能融入鴨川寧靜氛圍、讓心靈休憩的場所。
這家店就是從這樣的想法開始的。
感受京都傳統的和風食材、我們精心挑選的濃縮咖啡，以及一片片細心烘烤的可麗餅。
我們全心全意地迎接您，希望您能忘卻日常的喧囂，讓在鴨川沿岸的片刻時光變得更加豐富。
請務必將本店的美味作為給自己的獎勵，或與重要的人共創回憶。
【店鋪資訊】
■店名
Crepe to Espresso to 鴨川沿岸
■地址
京都府京都市東山區宮川筋2-244
■電話號碼
075-320-0933
■營業時間
11:00〜19:00
■公休日
無
crepe.espresso.kamogawa
■官方網站
https://share.google/TZmMJsfm9q9TETljV
Crepe to Espresso to 鴨川沿岸
Instagram帳號請點此！
本分店將由株式會社XREED負責營運。
【公司概要】
株式會社XREED
所在地：大阪府八尾市若林1-76-3
設立：2022年8月19日
代表人：代表取締役 池田 敬一
事業內容：人才派遣業、促銷事業、餐飲事業、訂製西裝事業、全球事業
Crepe to Espresso to 本店
https://www.instagram.com/crepe_espresso_and_omotesando/?locale=ja_JP
網紅美食家 Wolf
https://www.instagram.com/wolf.0313/?locale=ja_JP
關於株式會社日と々と
麵包與咖啡。
正因為是每天品嚐的東西，我們才直接講究食材與品質。
我們抱持著「不希望日復一日，想要珍惜僅有一次的『一日』」的想法。
【公司概要】
公司名稱：株式會社日と々と
所在地：東京都澀谷區神宮前3-4-9
代表人：山本拓三
官方HP：http://www.bread-espresso.jp/
事業內容：餐飲店的企劃、營運
※本新聞稿內容可能未經預告即變更。
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