百貨店に初出店！新店「Buttery松坂屋名古屋店」が6月3日オープン

バターにこだわる洋菓子店Butteryの新店舗となる「Buttery（バタリー）松坂屋名古屋店」が、2026年6月3日（水）、愛知県名古屋市の松坂屋名古屋店・北館地下1階にオープンします。店内で焼き上げる『マドレーヌ』『ミルフィーユ』などの焼き菓子はもちろん、『クロックムッシュ』『クロワッサンサンド』『アップルパイ』など、限定のカフェメニューも新登場。さらにギフト商品として、【松坂屋名古屋店限定】販売となる『Butteryサブレ缶』も新発売となります。

6月3日（水）にオープンする「Buttery（バタリー）松坂屋名古屋店」は、Butteryのロゴカラーである優しいパステルイエローとホワイト、木目を基調にした、40席のカフェスペースをご用意しています。マドレーヌやミルフィーユを焼き上げるライブ感と芳醇なバターの香りを、店内のオープンキッチン越しに楽しむことができます。

このたび松坂屋名古屋店で新発売となる『マドレーヌ』は、北海道バターの味わいとはちみつの優しい甘さ、ふんわりとした食感が堪らない一品。手のひらサイズの大きめの『マドレーヌ』は、カフェタイムの主役になること間違いなし。さらに、生クリーム＆カスタードをあわせた特製クリームがずっしりと入ったButtery自慢の『ミルフィーユ』。注文を受けてからその場でクリームを詰めるため、パイ生地のサクサク感を存分に堪能できます。

また【松坂屋名古屋店限定】のカフェメニューも新たに登場します。国産発酵バターを使った自家製ベシャメルソースをたっぷりとまとわせたボリューム満点の『クロックムッシュ』に、店内のオーブンで焼き上げたフランス産発酵バター（AOP）入りのクロワッサンで、ハムとチーズをサンドする『クロワッサンサンド』。オマール海老のポシェにアメリケーヌソースをあわせた贅沢な『オマール海老のピラフ』や、パスタ、キッシュ等もご用意しています。

さらに、マドレーヌやミルフィーユの他にも、りんごがゴロゴロと入った温かいパイと冷たいアイスが相性抜群の『アップルパイ』や、フィナンシェ＆カヌレなどを3種類味わえる『数量限定・焼き菓子セット』などのスイーツメニューもおすすめ。Butteryオリジナルブレンドのコーヒーや紅茶など、各種ドリンクと合わせてお楽しみください。

テイクアウトのギフト商品として注目したいのが、【松坂屋名古屋店限定】で販売となる『Butteryサブレ缶』。少し厚めに焼きあげたサクほろ食感のサブレ3種類を、クッキー缶にアソートしました。香ばしい胚芽と優しい和三盆の甘さが、バターの味わいを引き立てる「小麦胚芽と和三盆」。生地にチョコを練りこんだ、ほんのりオレンジが香る「ショコラオランジュ」。アールグレイの茶葉と3種のスパイスをあわせ、爽やかな刺激が癖になる「黒糖スパイス」。北海道バターと様々な素材の組み合わせが楽しい新作サブレを30枚詰めあわせ、贅沢な一箱が完成しました。上品なブルー×イエローの小花柄が可愛い【松坂屋名古屋店限定】デザインのクッキー缶も魅力です。

さらに、手土産や贈り物選びにもご利用いただきやすいようにギフト商品も充実のラインナップに。フィナンシェやクッキーなど、ギフト商品も多数ご用意しております。バターにこだわった洋菓子店ならではのこだわりスイーツとギフト、新しいカフェメニューをご堪能ください。

■Buttery松坂屋名古屋店商品情報

《テイクアウトメニュー》
・マドレーヌ：本体価格340円（税込価格367円）／1個
・ミルフィーユ：本体価格680円（税込価格734円）／1個
・バタリーカヌレ：本体価格390円（税込価格432円）／1個
・フィナンシェ：本体価格340円（税込価格367円）／1個
・【松坂屋名古屋店限定】Butteryサブレ缶（30枚入り/小麦胚芽と和三盆・ショコラオランジュ・黒糖スパイス）：本体価格3,700円（税込価格3,996円）
※他にも、焼き菓子のギフト商品を多数取り揃えています。

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