正宗「鬆軟綿密」口感！新宿 PePe 限時開賣大排長龍的台灣古早味蛋糕「台樂蛋糕」
台灣古早味蛋糕專賣店「台樂蛋糕」將於 2026 年 3 月 31 日至 4 月 6 日在西武新宿站直通的「新宿 PePe」開設快閃店。採用日本高品質食材與台灣正宗製法，推出包含焦糖奶油香草等多種口味的“鬆軟綿密”口感蛋糕。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月1日 18:08
- 🔍 收集: 2026年4月1日 09:36
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月21日 08:33（收集後478小時57分鐘）
經營台灣美食加盟業務的 BOC Japan 合同會社（總部：東京都港區，代表：小松知彦）旗下台灣古早味蛋糕專賣店「台樂蛋糕（Tairaku Tangao）」，將於 2026 年 3 月 31 日至 4 月 6 日期間，在與西武新宿線西武新宿站直通的新宿 PePe「Sweets Box」開設快閃店。
2021 年 3 月 12 日，在疫情期間，台樂蛋糕於東急廣場銀座開幕。開幕首日排隊人潮一路延伸至東京地鐵銀座站，成為當時難得的熱門話題。自東急廣場銀座店開幕以來，獲得了廣大顧客的支持，回頭客數量持續增加。該品牌曾多次受邀於日本電視台的「ZIP」、「Hirunandesu」、「1億3000萬人的SHOW頻道」、富士電視台的「鬧鐘電視」、BS 朝日的「Teiban Times」等節目中介紹，並刊載於《讀賣新聞》、《產經新聞》以及女性雜誌《GINGER》、《Hanako》與各類旅遊指南中。
本次快閃活動中，除了引進台灣製法、還原當地口味與口感的人氣「原味」古早味蛋糕外，還將販售招牌商品「焦糖奶油香草糖」、起司及伯爵茶等共 6 種口味的「半對半（Half & Half）組合套裝」，以及適合即食的切片包裝。
**大排長龍的人氣台灣古早味蛋糕**
台灣古早味蛋糕是台灣自古以來深受喜愛的家常甜點，被稱為「現烤蛋糕」。其特色在於大塊切割、蓬鬆的口感與淡淡的甜味，不僅適合當作零食，也非常適合作為早餐。
「台樂蛋糕」的產品特色在於使用大量新鮮蛋黃與牛奶，結合精選小麥粉，並拌入如雲朵般的蛋白霜，低溫慢烤出如同舒芙蕾般「鬆軟綿密」的口感。蛋糕濕潤的質地與雞蛋、牛奶的香氣完美結合，每一口都充滿幸福感。儘管外觀份量十足，但入口即化的口感讓人百吃不厭，許多顧客一試成主顧。
在產品開發方面，由曾在台灣受訓的專業團隊來日，完整引進台灣製法，忠實還原當地的味道與口感，是真正的正宗台灣古早味蛋糕。憑藉本場技術並堅持使用日本高品質食材，打造出極致的高級口感。我們希望透過台樂蛋糕正宗的味道，讓顧客在家也能體驗出國旅遊般的氛圍。
2021 年 3 月 12 日，在疫情期間，台樂蛋糕於東急廣場銀座開幕。開幕首日排隊人潮一路延伸至東京地鐵銀座站，成為當時難得的熱門話題。自東急廣場銀座店開幕以來，獲得了廣大顧客的支持，回頭客數量持續增加。該品牌曾多次受邀於日本電視台的「ZIP」、「Hirunandesu」、「1億3000萬人的SHOW頻道」、富士電視台的「鬧鐘電視」、BS 朝日的「Teiban Times」等節目中介紹，並刊載於《讀賣新聞》、《產經新聞》以及女性雜誌《GINGER》、《Hanako》與各類旅遊指南中。
本次快閃活動中，除了引進台灣製法、還原當地口味與口感的人氣「原味」古早味蛋糕外，還將販售招牌商品「焦糖奶油香草糖」、起司及伯爵茶等共 6 種口味的「半對半（Half & Half）組合套裝」，以及適合即食的切片包裝。
**大排長龍的人氣台灣古早味蛋糕**
台灣古早味蛋糕是台灣自古以來深受喜愛的家常甜點，被稱為「現烤蛋糕」。其特色在於大塊切割、蓬鬆的口感與淡淡的甜味，不僅適合當作零食，也非常適合作為早餐。
「台樂蛋糕」的產品特色在於使用大量新鮮蛋黃與牛奶，結合精選小麥粉，並拌入如雲朵般的蛋白霜，低溫慢烤出如同舒芙蕾般「鬆軟綿密」的口感。蛋糕濕潤的質地與雞蛋、牛奶的香氣完美結合，每一口都充滿幸福感。儘管外觀份量十足，但入口即化的口感讓人百吃不厭，許多顧客一試成主顧。
在產品開發方面，由曾在台灣受訓的專業團隊來日，完整引進台灣製法，忠實還原當地的味道與口感，是真正的正宗台灣古早味蛋糕。憑藉本場技術並堅持使用日本高品質食材，打造出極致的高級口感。我們希望透過台樂蛋糕正宗的味道，讓顧客在家也能體驗出國旅遊般的氛圍。