JOURNAL STANDARD 提案新業態咖啡「JOURNAL STANDARD CAFE」於7月17日(五)進駐池袋陽光城

株式會社BAYCREW'S(總公司:東京都澀谷區，董事長:古峯 正佳)營運的新業態「JOURNAL STANDARD CAFE(Journal Standard Cafe)」,作為JOURNAL STANDARD所提案的全新咖啡品牌，將於7月17日(五)在池袋陽光城盛大開幕。

約94坪的寬敞空間，結合「外帶吧」與「咖啡廳」兩種功能，從早午餐到下午茶，再到外帶，提案一種可依當天心情與生活風格自由使用的全新飲食空間。

從下午茶到正餐，全天候都能享用的餐點菜單。

以原創綜合茶與豐富的香草茶為基底，可自由組合，打造專屬您的茶飲。

以「Well-being」為主題，不僅追求美味，更注重美容、健康與身體的愉悅。

JOURNAL STANDARD品牌所提案的全新複合式咖啡廳，讓您享受各自的悠閒時光。

外帶吧區域

咖啡廳區域

外帶吧與咖啡廳區域，可依情境選擇的兩種空間

JOURNAL STANDARD CAFE 設有可依使用情境選擇的「外帶吧」與「咖啡廳」兩大區域。

外帶吧區域可對應外帶及快速取餐需求。提供包含客製化沙拉在內的熟食餐點與飲品，旨在打造一個即使在忙碌的日常中也能輕鬆造訪的空間。

咖啡廳區域則提供舒適的空間，讓您悠閒地享用餐點與咖啡時光。無論是購物空檔、與朋友閒聊，或是一個人獨處的片刻，都能在此找到適合的氛圍。

作為JOURNAL STANDARD CAFE象徵的「客製化茶吧」

咖啡廳區域中央設有本店舗的象徵「客製化茶吧」。以紅茶或香草茶為基底，透過自由組合各種糖漿與氣泡水，即可調製出符合當天心情與喜好的飲品。無論是搭配餐點，或是在下午茶時光享用。

每次來訪都能發現新的組合，提供JOURNAL STANDARD CAFE獨有的體驗。

招牌餐點「舒芙蕾烤鬆餅」

JOURNAL STANDARD CAFE的招牌餐點「舒芙蕾烤鬆餅」。

將蛋白霜細緻打發後輕柔拌入麵糊，再以烤箱慢烤而成，完美結合了輕盈的入口即化感與濕潤的口感。請盡情享受奶油的濃郁滋味、剛出爐的香氣與入口即化的口感。

開幕紀念活動

7/17(五)~7/21(二) 僅限五天! 贈送 J.S. 綜合茶與原創束口袋組! 每日限前30名顧客，消費滿3,000日圓(未稅)以上，即贈送「J.S. 綜合茶」與JOURNAL STANDARD CAFE原創束口袋組合。

※每人限領一份。※贈品送完為止。

商品概要

〈外帶吧〉

佛卡夏三明治&2種熟食套餐(附飲品吧) 1,870日圓(含稅)

可在外帶吧區域享用的套餐，特色在於可自由選擇的樂趣。

從三種佛卡夏三明治中選擇一款，再從展示櫃中挑選兩樣喜歡的熟食，即可客製化專屬您的餐點。依當天心情，享用您專屬的午餐盤。

<佛卡夏三明治> 生火腿&莫札瑞拉/新鮮番茄&義式香腸/茄子與櫛瓜&莫札瑞拉

〈咖啡廳〉

午餐盤 1,760日圓(含稅)起

舒芙蕾烤鬆餅(附奶油、楓糖、鮮奶油) 1,980日圓(含稅)

咖啡廳區域提供現點現烤的「舒芙蕾烤鬆餅」,以及早午餐盤、班尼迪克蛋、千層麵等多樣化餐點。提供一個可與剛出爐的鬆餅一同，從正餐到下午茶悠閒享用的空間。

※舒芙蕾烤鬆餅為現點現烤，需較長時間，敬請見諒。

〈客製化茶吧〉

以8種茶與香草茶為基底，自由組合各種風味糖漿與氣泡水，打造專屬您的特調飲品，專注於茶飲的客製化吧。

找到您喜愛的配方，盡情享用。

※限時90分鐘。可在時間內無限次數使用，但請每次僅一杯飲品。※僅使用客製化茶吧恕不接待。

客製化茶吧 1,100日圓(含稅) /平日午餐時段限定(11:00~14:00)880日圓(含稅)

『蝶豆花檸檬紅茶蘇打』 蝶豆花+檸檬糖漿+氣泡水

『原創綜合伯爵茶』 J.S. 綜合茶+伯爵茶+杏仁糖漿

『綠茶檸檬茶』 綠茶+檸檬糖漿+蔗糖糖漿

新店開幕資訊

店名:JOURNAL STANDARD CAFE 開幕日:2026年7月17日(五) 地址: 〒170-6002 東京都 豐島區 東池袋3-1-1 陽光城 ALPA 3樓

營業時間:熟食外帶吧:11:00~20:00

休息咖啡廳:11:00~22:00(最後點餐21:00)

電話號碼:03-5539-9987

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公司概要

創立: 1977年7月22日 代表取締役會長: 杉村 茂 取締役CEO: 古峯 正佳 總公司所在地:東京都澀谷區澀谷1-23-21

事業內容: 女裝、男裝整體時尚的企劃、製造、販售、直營店營運,

餐飲店營運，網路通販網站營運，以及家具販售

集團公司:株式會社Saint James Japon、株式會社LADUREE JAPON、株式會社WILL WORKS、

株式會社Le Petit Mec、Foodies USA, Inc.

HP : http://www.baycrews.co.jp/

展開餐飲品牌: J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、RITUEL、BOUL’ANGE、 FLIPPER’S、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、eggslut、咖喱屋ボングー、 RITUEL CAFÉ、おむすびごっつ食べなはれ、お弁当 ごっつ食べなはれ、Butter、やきにく山笑ふ、 BAYCREW‘S FOOD MARCHE、 THE STAND fool so good(s)、J.S.BURGERS Jr. 、Journal Standard DINING、 JOURNAL STANDARD CAFE

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