「Over the MOON」這間度假型奧貝日酒店何時正式開幕？

「Over the MOON」這間度假型奧貝日酒店於2026年3月28日（星期六）盛大開幕。

「Over the MOON」酒店的地理位置有何特色？

「Over the MOON」酒店坐落於淡路島西海岸的山丘上，可遠眺瀨戶內海、家島及小豆島。

「Over the MOON」酒店以「超越月亮，帶來令人雀躍的喜悅。」為概念，旨在融合餐飲、空間與體驗，提供調和身心的住宿體驗。

餐廳「月之船」主要使用淡路島的在地鮮魚、淡路牛以及自然農法農家直送的無農藥蔬菜等島上恩惠入菜。

「Over the MOON」酒店共有3間客房，其中包含以月亮為主題、附設私人桑拿的「Gold MOON」客房。

發布 2026年3月29日 16:56 ・ 最後更新 2026年6月14日 21:40 ・閱讀約 2 分鐘・來源：PR Times

淡路島度假型奧貝日酒店「Over the MOON」於2026年3月盛大開幕。

enjoy masters 合同會社（總部：兵庫縣西宮市若草町2丁目8-1，代表社員：岩佐強司）於2026年3月28日（六），在俯瞰淡路島西海岸的山丘上，盛大開幕度假型奧貝日酒店「Over the MOON」。

Gold MOON：以月亮為主題、附設私人桑拿的客房

代表岩佐強司在50歲時離開原有工作，以全新挑戰之姿啟動了本計畫。

自2025年12月26日起進入試營運期間，此次正式迎來全面開業。住宿預訂已於外部預訂網站開放受理。

官方網站URL：https://awaji-overthemoon.jp/ 預訂網站URL：https://awaji-overthemoon.booking.chillnn.com/

本設施是因應近年日益高漲的「度假需求」及「養生取向旅遊」而開發的住宿設施。

「Over the MOON」以「超越月亮，帶來令人雀躍的喜悅。」為概念，是一間共3間客房的度假型奧貝日酒店。從神戶越過明石海峽大橋僅約7分鐘即可抵達，卻坐落於可一覽瀨戶內海、家島、小豆島的小高山丘之上，清晨有鳥鳴聲環繞，夜晚則沉浸於繁星與靜謐之中，是一處與日常徹底隔絕的空間。

透過將餐飲、空間、體驗融為一體，讓五感得以甦醒，提供能自然調和身心、與大自然共存的住宿體驗。亦提供整棟包租服務，無論是個人的「調養之旅」、家族紀念日，或是企業研修旅行，皆能配合各種目的提供貼心的住宿安排。

作為設施核心的餐廳「月之船」，是一處備有14席餐廳及吧台座位的空間。以淡路島的在地鮮魚、淡路牛、自然農法農家直送的無農藥蔬菜等島上恩惠入菜。珍視食材本身的力量，連調味料都精心篩選。

主廚擁有法式餐廳的工作經歷，並曾參與壽司及天婦羅店的經營，為本設施的專屬主廚。活用跨領域磨練的技術與感性，提供能引出食材原味的料理。因新冠疫情期間身體出現不適，開始探求「調理身體的飲食」，並以「減法料理」為信念。

秉持「入口之物，應對身體溫柔」的理念，將淡路島的食材一一呈現於每道料理之中。融入發酵元素的前菜拼盤、當季蔬菜的波...