「島鰺與初夏涼味祭」頂級島鰺、可生食黃金星鰻等初夏特賣！5月12日起在握壽司德兵衛、海鮮原子販售！

Colowide集團旗下的株式會社Atom（總部：神奈川縣橫濱市 代表取締役社長：植田剛史）所經營的迴轉壽司品牌「握壽司德兵衛」和「海鮮原子」全店，將於2026年5月12日（週二）起，限時舉辦「島鰺與初夏涼味祭」。

本次特賣會將推出共20款夏季推薦菜單！其中最受矚目的就是「島鰺」。「島鰺」在竹筴魚科中以頂級食材聞名，深受大眾喜愛。其口感紮實，脂肪醇厚，越嚼越能感受到甘甜滋味在口中蔓延，帶來愉悅的餘韻。

此外，我們還準備了可生食的珍稀星鰻「黃金星鰻」，以及當地漁民引以為傲並被認定為Pride Fish的特選金目鯛「千葉釣金目」等。

初夏限定的配菜也不容錯過，例如散發著黑海苔與山椒香氣的「白燒星鰻茶泡飯」，以及奢華使用日本三大珍味之一國產烏魚子的「烏魚子蕎麥麵」！

請務必蒞臨您附近的握壽司德兵衛或海鮮原子！

為您精選介紹幾款推薦菜單！

《每季人氣爆棚》初夏特選五貫盛 1,430日圓 這款人氣五貫盛每季內容都會變化！您可以品嚐到活〆島鰺、千葉釣金目、生車蝦、花枝、鱸魚昆布〆各一貫，讓您全程都不會感到厭倦。

《竹筴魚之最》活〆島鰺 649日圓 在竹筴魚科中以頂級食材聞名，深受大眾喜愛。 口感紮實，脂肪醇厚。越嚼越能感受到甘甜滋味在口中蔓延，帶來愉悅的餘韻。

《房總半島產（外房）》千葉釣金目 869日圓 Pride Fish是漁民精選的真正美味的魚。「千葉釣金目」是經過Pride Fish認證的特選金目鯛，脂肪豐富。請搭配醋橘醬和七味辣椒粉一同享用。

《可生食》黃金星鰻一貫 715日圓 這是珍稀的生星鰻，特點是其在長崎縣對馬捕撈後立即活〆，無腥味且新鮮度高，可生食。附有口感酥脆的骨仙貝。

《脂肪特別豐富》炙燒活〆伊佐木一貫 407日圓 當季的伊佐木也稱作「梅雨伊佐木」，據說脂肪更為豐富，味道也更加鮮美。炙燒魚皮，香氣撲鼻。

《豪邁酥鬆》星鰻一本天 649日圓 將一整條鬆軟的星鰻，以輕盈的麵衣優雅地炸製而成。

《海苔與山椒飄香》白燒星鰻茶泡飯 539日圓 香氣撲鼻的白燒星鰻，搭配黑海苔和山椒，是一道雅緻的茶泡飯。

《搭配香草蔬菜清爽可口》初夏沙丁魚 341日圓 魚身下方隱藏著香草蔬菜和薑末，帶來清爽的口感。

※所有價格均含稅。※圖片僅供參考。

島鰺與初夏涼味祭 概要

販售期間 2026年5月12日（週二）～6月29日（週一）

販售店鋪 迴轉壽司品牌 握壽司德兵衛43家店鋪、海鮮原子9家店鋪 共計52家店鋪

※部分店鋪菜單內容可能有所不同。※內容可能臨時變更或中止。

商品 【壽司】 ・活〆島鰺 649日圓 ・千葉釣金目 869日圓 ・炙燒活〆伊佐木一貫 407日圓 ・初夏三味拼盤 704日圓 （活〆島鰺、鱸魚昆布〆・花枝） ・金鮪星鰻白燒 451日圓 ・星鰻三味拼盤 1,155日圓 （金鮪星鰻白燒、活〆煮星鰻、黃金星鰻） ・姬丼星鰻小黃瓜 407日圓 ・《長崎縣對馬產》黃金星鰻一貫 715日圓 ・《千葉縣產》初夏沙丁魚 341日圓 ・《北海道產》蝦蛄一貫 539日圓 ・《天然》生車蝦一貫 341日圓 ・《石卷產》鱸魚昆布〆 451日圓 ・花枝裙帶菜軍艦 198日圓 ・初夏特選五貫盛 1,430日圓 （活〆島鰺、千葉釣金目、生車蝦、花枝、鱸魚昆布〆） 【配菜】 ・白燒星鰻茶泡飯 539日圓 ・星鰻一本天 649日圓 ・烏魚子蕎麥麵 572日圓 ・星鰻玉子燒 616日圓 ・炸竹筴魚 407日圓 ・香炸玉米 407日圓 ※上述價格均含稅。