「縞鰺與初夏涼味祭」— 鯵魚之最「縞鰺」、可生食「黃金星鰻」等初夏美味！5月12日（週二）起於握壽司德兵衛、海鮮Atom販售！

Colowide集團旗下的Atom株式會社（總公司：神奈川縣橫濱市；代表取締役社長：植田剛史）所經營的迴轉壽司業態「握壽司德兵衛」和「海鮮Atom」所有店鋪，將於2026年5月12日（週二）起限時舉辦「縞鰺與初夏涼味祭」。

「握壽司德兵衛」和「海鮮Atom」所有店鋪，將於2026年5月12日（週二）起限時舉辦「縞鰺與初夏涼味祭」。

本次活動將推出共20款夏季推薦菜單！本次首推的是「縞鰺」。「縞鰺」是鯵魚科中被譽為最高級的熱門食材。它擁有紮實的口感和高雅的脂肪風味。越嚼越能感受到甜味緩緩散開，口中充滿愉悅的餘韻。

此外，我們還準備了可生食的稀有星鰻「黃金星鰻」，以及被當地漁民自信推薦並認定為Pride Fish的特別金目鯛「千葉釣金目鯛」。

更不容錯過的是初夏限定的配菜，例如散發著黑海苔和山椒香氣的「白燒星鰻茶泡飯」，以及奢華使用日本三大珍味之一國產烏魚子的「烏魚子蕎麥麵」！

請務必前往您附近的握壽司德兵衛、海鮮Atom！

精選推薦菜單介紹！

《每季都大受歡迎》初夏特選五貫盛

1,430日圓

這款人氣五貫盛會根據季節更換內容！您可以品嚐到活締縞鰺、千葉釣金目鯛、活車蝦、魷魚、鱸魚昆布漬各一貫，讓您吃到最後都不會膩。

《鯵魚之最》活締縞鰺

649日圓

這是鯵魚科中被譽為最高級的熱門食材。

它擁有紮實的口感和高雅的脂肪風味。越嚼越能感受到甜味緩緩散開，口中充滿愉悅的餘韻。

《房總半島產（外房）》千葉釣金目鯛

869日圓

Pride Fish是漁民選出的真正美味的魚。「千葉釣金目鯛」是被認定為Pride Fish的特別金目鯛，脂肪含量極高。請搭配橙醋和七味辣椒粉享用。

《可生食》黃金星鰻一貫

715日圓

這是稀有的生星鰻，其特點是在長崎縣對馬捕撈後立即活締，因此沒有腥味，鮮度極高，可生食。附帶口感酥脆的骨仙貝。

《脂肪極佳》活締伊佐木炙燒一貫

407日圓

當季捕獲的伊佐木也被稱為「梅雨伊佐木」，據說脂肪更豐富，味道更美味。魚皮炙燒後散發香氣。

《豪邁鬆脆》星鰻一本天

649日圓

將一整條肥美的星鰻，以輕盈的麵衣優雅地炸製而成。

《海苔與山椒香氣》白燒星鰻茶泡飯

539日圓

這是一款優雅的茶泡飯，搭配香烤白燒星鰻、黑海苔和山椒。

《香草蔬菜清爽》真沙丁魚初夏風味

341日圓

沙丁魚下方藏有香草蔬菜和薑泥，口感清爽。

※所有價格均含稅。※圖片僅供參考。

縞鰺與初夏涼味祭 概要

■販售期間

2026年5月12日（週二）～6月29日（週一）

■販售店鋪

迴轉壽司業態 握壽司德兵衛43家店鋪、海鮮Atom9家店鋪，共計52家店鋪。

※部分店鋪菜單內容可能有所不同。※內容可能臨時變更或中止。

■商品

【壽司】

・活締縞鰺 649日圓

・千葉釣金目鯛 869日圓

・活締伊佐木炙燒一貫 407日圓

・初夏品嚐三味 704日圓

（活締縞鰺・鱸魚昆布漬・魷魚）

・金鮪星鰻白燒 451日圓

・星鰻品嚐三味 1,155日圓

（金鮪星鰻白燒・活締煮星鰻・黃金星鰻）

・姬丼 星鰻黃瓜 407日圓

・《長崎縣對馬產》黃金星鰻一貫 715日圓

・《千葉縣產》真沙丁魚初夏風味 341日圓

・《北海道產》蝦蛄一貫 539日圓

・《天然》活車蝦一貫 341日圓

・《石卷產》鱸魚昆布漬 451日圓

・魷魚裙帶菜軍艦 198日圓

・初夏特選五貫盛 1,430日圓

（活締縞鰺・千葉釣金目鯛・活車蝦・魷魚・鱸魚昆布漬）

【配菜】

・白燒星鰻茶泡飯 539日圓

・星鰻一本天 649日圓

・烏魚子蕎麥麵 572日圓

・星鰻玉子燒 616日圓

・炸鯵魚 407日圓

・玉米香炸 407日圓

※所有價格均含稅。