逆風之下，かつ時以份量回應。豬肉增量約20%！價格維持不變！新主菜單登場
由Atom株式會社營運的豬排專賣店「かつ時」，在物價上漲的環境下，推出新主菜單，豬肉品項平均增量約20%，但價格保持不變。此舉旨在提升品質並增強客戶滿意度。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月28日 20:00
- 🔍 收集: 2026年4月28日 11:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月28日 11:58（收集後27分鐘）
由コロワイド集團的Atom株式會社（總部：神奈川縣橫濱市，代表取締役社長：植田剛史）經營的「かつ時」，已更改了其主菜單。
近年來，燃料費和物價持續高漲，即使價格不變，內容物逐漸減少的商品也屢見不鮮。在此背景下，「かつ時」秉持著「希望能提供一道讓胃口和心靈都滿足的菜餚」的理念，開始推出新主菜單，其中豬肉產品平均增量約20%，但價格維持不變。
主要使用的豬肉是「玉米豚」，其特色是肉質細膩、多汁美味，並強調新鮮度。此外，本次菜單更新從根本上全面檢視了烹飪過程，包括豬肉的切割方式、裹麵包粉時的力度，以及油炸後利用餘溫充分熟化的時間。我們致力於讓外皮更加酥脆輕盈，肉質更加柔軟多汁，追求「かつ時」獨特的豬排美味，讓每一口都能在口中散發出鮮美滋味。
本次主菜單以「大家都能去，滿意的品質，滿意的價格」為主題，豐富了豬排以外的菜色。例如，香氣四溢的醬汁和蒜塊的實在感令人食欲大增的蒜香豬排與腰內豬排組合餐；應顧客要求，時隔約10年再次復活，份量和美味都大大提升的炸蝦排；還有廣受家庭客好評的南蠻雞等，提供多種選擇以迎合不同世代和心情。此外，套餐中不可或缺的味噌湯也增加了份量，讓顧客能享用更滿足的一餐。
儘管進行了這些更新，整體價格仍保持不變，維持了日常消費的親民價格。「今天吃這個，下次來想吃那個。」伴隨著這個拓展更多樂趣的新主菜單，「かつ時」今後也將繼續提供超越價格的滿足感和始終如一的安心美味。
**何謂「かつ時」？**
獲勝時，就是「かつ時」。
獻給不能輸的你，「かつ時」。
獻給所有每天都在奮鬥的人，「かつ時」。
努力做家事的媽媽和爸爸，正值育兒期的爸爸媽媽們。
四處奔波的業務員，努力社團活動的高中生。
明天的比賽、明天的發表會、成果展示會。
「かつ時」支持在各自領域努力奮鬥的「你」的「勝利」！
**「かつ時」的堅持**
1. 玉米豚
徹底的衛生管理和品質管理。
「かつ時」嚴選出多汁柔嫩、對鮮度有最高標準要求的玉米豚。
2. かつ時醬汁
為了襯托豬排的美味，我們準備了兩種精選醬汁。
您可以依照喜好混合，調製出專屬於您的醬汁。
3. 生麵包粉
使用經過長時間慢烤的麵包製成的生麵包粉。
風味、香氣顯著提升，創造出酥脆又溫和的口感。
4. 米飯
日本人當然要吃日本米。
我們試吃並嚴選了最適合豬排的產地和品牌的米飯。
米飯可免費續添，讓您大飽口福。
5. 高麗菜
為了保留高麗菜的爽脆口感，並讓您更能感受到高麗菜本身的美味，我們對切絲高麗菜的粗細也講究到毫米。
**公司概要**
公司名稱：Atom株式會社
總部地址：〒220-8112 神奈川縣橫濱市西區港未來2-2-1 Landmark Tower 12F
業務內容：在日本東北、北關東、東海、北陸地區經營直營及加盟餐飲連鎖店
成立時間：1972年1月（2009年3月26日 吸收合併Zikto株式會社）
資本金：1億日圓
官方網站：(未提供)
公司名稱：株式會社コロワイド（英文名稱：COLOWIDE CO., LTD.）
總部地址：〒220-8112 神奈川縣橫濱市西區港未來2-2-1 Landmark Tower 12F
業務內容：1. 餐飲店經營 2. 各種食品的採購銷售及加工銷售
成立時間：1963年4月
資本金：438億14千萬日圓
店鋪數量：2,602間店鋪、524個據點（截至2025年6月底）
官方網站：(未提供)
コロワイド集團秉持著「一切為了顧客和員工」的企業理念，是遍布日本全國、經營多元餐飲品牌的「食」的綜合策劃企業。業務範圍廣泛，從居酒屋、餐廳、甜點、團體膳食服務，到食品製造與流通，集團上下齊心協力，提供美味與安心。
今後，我們將繼續以「對美食的熱情」為原動力，努力創造讓盡可能多的顧客感受到「開心又美味」的體驗價值。
近年來，燃料費和物價持續高漲，即使價格不變，內容物逐漸減少的商品也屢見不鮮。在此背景下，「かつ時」秉持著「希望能提供一道讓胃口和心靈都滿足的菜餚」的理念，開始推出新主菜單，其中豬肉產品平均增量約20%，但價格維持不變。
主要使用的豬肉是「玉米豚」，其特色是肉質細膩、多汁美味，並強調新鮮度。此外，本次菜單更新從根本上全面檢視了烹飪過程，包括豬肉的切割方式、裹麵包粉時的力度，以及油炸後利用餘溫充分熟化的時間。我們致力於讓外皮更加酥脆輕盈，肉質更加柔軟多汁，追求「かつ時」獨特的豬排美味，讓每一口都能在口中散發出鮮美滋味。
本次主菜單以「大家都能去，滿意的品質，滿意的價格」為主題，豐富了豬排以外的菜色。例如，香氣四溢的醬汁和蒜塊的實在感令人食欲大增的蒜香豬排與腰內豬排組合餐；應顧客要求，時隔約10年再次復活，份量和美味都大大提升的炸蝦排；還有廣受家庭客好評的南蠻雞等，提供多種選擇以迎合不同世代和心情。此外，套餐中不可或缺的味噌湯也增加了份量，讓顧客能享用更滿足的一餐。
儘管進行了這些更新，整體價格仍保持不變，維持了日常消費的親民價格。「今天吃這個，下次來想吃那個。」伴隨著這個拓展更多樂趣的新主菜單，「かつ時」今後也將繼續提供超越價格的滿足感和始終如一的安心美味。
**何謂「かつ時」？**
獲勝時，就是「かつ時」。
獻給不能輸的你，「かつ時」。
獻給所有每天都在奮鬥的人，「かつ時」。
努力做家事的媽媽和爸爸，正值育兒期的爸爸媽媽們。
四處奔波的業務員，努力社團活動的高中生。
明天的比賽、明天的發表會、成果展示會。
「かつ時」支持在各自領域努力奮鬥的「你」的「勝利」！
**「かつ時」的堅持**
1. 玉米豚
徹底的衛生管理和品質管理。
「かつ時」嚴選出多汁柔嫩、對鮮度有最高標準要求的玉米豚。
2. かつ時醬汁
為了襯托豬排的美味，我們準備了兩種精選醬汁。
您可以依照喜好混合，調製出專屬於您的醬汁。
3. 生麵包粉
使用經過長時間慢烤的麵包製成的生麵包粉。
風味、香氣顯著提升，創造出酥脆又溫和的口感。
4. 米飯
日本人當然要吃日本米。
我們試吃並嚴選了最適合豬排的產地和品牌的米飯。
米飯可免費續添，讓您大飽口福。
5. 高麗菜
為了保留高麗菜的爽脆口感，並讓您更能感受到高麗菜本身的美味，我們對切絲高麗菜的粗細也講究到毫米。
**公司概要**
公司名稱：Atom株式會社
總部地址：〒220-8112 神奈川縣橫濱市西區港未來2-2-1 Landmark Tower 12F
業務內容：在日本東北、北關東、東海、北陸地區經營直營及加盟餐飲連鎖店
成立時間：1972年1月（2009年3月26日 吸收合併Zikto株式會社）
資本金：1億日圓
官方網站：(未提供)
公司名稱：株式會社コロワイド（英文名稱：COLOWIDE CO., LTD.）
總部地址：〒220-8112 神奈川縣橫濱市西區港未來2-2-1 Landmark Tower 12F
業務內容：1. 餐飲店經營 2. 各種食品的採購銷售及加工銷售
成立時間：1963年4月
資本金：438億14千萬日圓
店鋪數量：2,602間店鋪、524個據點（截至2025年6月底）
官方網站：(未提供)
コロワイド集團秉持著「一切為了顧客和員工」的企業理念，是遍布日本全國、經營多元餐飲品牌的「食」的綜合策劃企業。業務範圍廣泛，從居酒屋、餐廳、甜點、團體膳食服務，到食品製造與流通，集團上下齊心協力，提供美味與安心。
今後，我們將繼續以「對美食的熱情」為原動力，努力創造讓盡可能多的顧客感受到「開心又美味」的體驗價值。