孕期飲食意識調查：逾四成曾查詢孕期飲食的孕婦仍感「不安」——約每四名飲食不安孕婦中就有一人「害怕進食／無法享受飲食」，「獨自判斷」壓力為主因

擁有超過1,400萬累計會員、日本國內市佔率第一*¹的AI飲食管理應用程式『Asuken』之開發與營運公司asken股份有限公司（總部位於東京都新宿區，代表取締役社長天辰次郎，以下簡稱「本公司」），針對1,001名孕婦實施了「孕期飲食相關意識調查」（以下簡稱「本調查」）。

調查結果顯示，約八成（79.2%）受訪者會主動查詢孕期飲食相關資訊，但其中逾四成（43.3%）表示「雖已理解，仍感到不安」。

此外，對於「查詢後仍對飲食感到不安」的孕婦，每約四人中就有一人表示經歷了「進食變得害怕」、「開始責備自己」、「感受到必須獨自判斷與承擔責任的沉重壓力」等心理變化。每日飲食選擇的「獨自判斷」壓力，可能已對孕婦的心理狀態產生影響。

■「孕期飲食意識調查」結果摘要

・孕期飲食方面，約八成（79.2%）孕婦會自行查詢資訊

・查詢後，僅約五成（47.3%）表示「理解且安心」，逾四成（43.3%）表示「理解但仍有不安」

・不安感最大的原因為「資訊過多，不知該相信何者」

・對飲食仍感不安的孕婦中，每約四人就有一人經歷「無法享受飲食／害怕進食」、「自我責備」、「感受到獨自判斷與承擔責任的壓力」等變化，背後主因為每日飲食選擇的「獨自判斷」負擔

■本調查背景

懷孕期間是需更加留意體重管理與營養均衡等日常飲食的時期。然而，根據所需營養素與攝取量規劃每日飲食並非易事，許多孕婦在忙碌生活中難以實踐。

近年來，透過社群媒體與網路，大量孕期飲食資訊被廣泛傳播，同時產前檢查與地方政府的營養指導等支持措施也日益普及。雖然取得資訊與支援的管道更為便利，但孕婦仍需根據自身健康狀況與生活節奏，每日決定「該吃什麼、吃多少」，此持續性的選擇過程可能累積為心理負擔。

本公司長期提供針對孕期與哺乳期女性的體重與營養管理支援服務——「孕期哺乳期！Asu Mama課程」（以下簡稱：Asu Mama課程），致力於貼近孕婦的日常飲食需求。為進一步釐清孕婦在飲食方面所面臨的課題與負擔，特此實施本調查。

■調查結果

1. 約八成孕婦自行查詢飲食資訊，逾四成仍感「不安」——資訊過載導致孕婦「獨自判斷」壓力

針對「您是否曾自行查詢孕期飲食相關資訊？」一問，高達79.2%的受訪者表示「有查詢」。進一步詢問「查詢後，您是否理解日常飲食的方式與觀念？」時，「理解且安心」者占47.3%，而「理解但仍有不安」者則達43.3%，顯示逾四成曾查詢資訊的孕婦，仍無法透過資訊蒐集完全消除不安。

「理解但仍有不安」的主因，以「資訊過多，不知該相信何者」（39.7%）居首，其次為「不清楚具體攝取量的參考標準（該吃多少）」（24.2%）。儘管資訊豐富，但難以根據懷孕週數、身體狀況與生活背景篩選資訊，加上最終仍須由個人獨自判斷「該吃什麼、吃多少」並承擔責任，形成「獨自判斷」的壓力。

至於查詢管道，「網路搜尋（Google、Yahoo!等）」（65.7%）、「社群媒體（X／Instagram／TikTok／YouTube等）」（59.1%）、「孕產育兒專門網站／應用程式」（48.0%）位居前三，顯示孕婦多管道接觸資訊並進行判斷。

2. 飲食不安孕婦逾九成經歷變化——每約四人中就有一人「自我責備」或「害怕進食」

針對「因飲食查詢後仍感不安，您經歷了哪些變化？」的提問，「因自己的飲食管理，過度責備自己，擔心會對孩子造成影響」（25.9%）、「增加使用手機的時間」（25.4%）、「無法享受飲食／害怕進食」（24.8%）、「感受到最終必須由自己獨自判斷與承擔責任的壓力」（24.8%）等四項，每項皆約有四分之一的孕婦表示經歷過。

僅7.0%表示「沒有特別變化」，逾九成孕婦感受到某種程度的變化。

「獨自判斷」的壓力已具體反映在孕婦的心理與行為層面，如自我責備、害怕進食等現象皆可見一斑。

3. 醫院與地方政府飲食指導多數「理解且實踐」，但逾七成未使用地方政府服務——「實踐障礙」與「判斷基準」缺失使「獨自判斷」壓力持續存在

產前檢查與地方政府營養指導服務（如父母教室的營養講座、個別營養諮詢等）是支持孕期健康的重要措施。本調查中，半數以上受訪者表示在指導下「理解且實踐」。

然而，針對產檢時曾因體重或飲食被提醒、並接受具體飲食指導者，詢問「您是否理解具體的飲食管理方法並實踐？」時，高達35.6%回答「已實踐但仍感不安」。

此外，僅24.9%的孕婦表示「知悉且使用過」地方政府提供的孕婦營養指導服務（如父母教室營養講座、個別諮詢），逾七成回答「知悉但未使用」或「不知情」。

在曾使用者中，亦有30.1%表示「已實踐但仍感不安」，顯示即使理解指導內容，在「實踐階段」仍存在迷惘。

在醫療或行政指導下實踐後仍感不安的原因，以「不清楚具體攝取量的參考標準」（39.6%）最多，其次為「不清楚『這樣做就足夠』的判斷基準（優先順序、界線）」（37.5%），以及「因害喜、身體狀況、工作或育兒等因素，實際執行困難」（36.1%）。

孕期飲食支援不僅需提供知識，更需具備因應身體狀況與生活環境的「實踐技巧」，以及在每日迷惘時可回歸參照的「判斷基準」。