人氣拉麵店「頑者製麵所」「沾麵 たけもと」推出外送限定麵條

由 menu 株式会社（總公司：東京都新宿區，代表董事：信田篤男）營運的外送應用程式「menu」，作為「Deli-Men Project」的第十一波，迎來了人氣拉麵店「頑者製麵所」和「沾麵 たけもと」兩家店鋪新加入，並開始提供外送限定麵條。

menu 與日本最大級的拉麵資訊媒體「Ramen Walker」合作，為了擴大外送拉麵的全新享受方式和選擇，旨在推廣繼杯麵、冷藏麵之後的新拉麵文化「Deli-Men」，並於 2025 年 4 月啟動了「Deli-Men Project」。

在本次第十一波中，即使在拉麵祭典中也擁有高人氣的排隊名店「頑者製麵所」和「沾麵 たけもと」現在可以透過 menu 訂購了。考慮到外送「從下單到送達的時間差」特性，各家店鋪以「30 分鐘後也能享用」為主題，開發了能讓您在家中美味享用拉麵的外送限定麵條。敬請盡情享受與在店內品嚐略有不同的拉麵風味。

「Deli-Men Project」第十一波概要

從新加入的「Deli-Men Project」第十一波人氣拉麵店「頑者製麵所」和「沾麵 たけもと」，將推出外送限定麵條。

公開日期時間：2026 年 6 月 4 日（星期四）
適用區域：可配送的區域和時間因店鋪而異。詳情請確認 menu 應用程式。
參與店鋪：頑者製麵所、沾麵 たけもと

第十一波店鋪與限定商品介紹

頑者製麵所

2000 年，從埼玉縣川越市一家僅 5 坪、7 個座位的小店開始，濃厚沾麵熱潮的先驅「頑者」。開業僅半年就成為排隊名店，至今仍吸引著眾多粉絲。其魅力在於將熬煮超過 10 小時的豬骨、雞骨等動物系湯頭，與柴魚、鯖魚、小魚乾等海鮮系食材結合，形成濃厚卻後味清爽的湯頭。由出身製麵所的店主精心製作的自家製極粗麵條，兼具彈牙的口感和強勁的嚼勁。此外，將獨家混合的魚粉作為「一種配料」來品嚐的風格也是頑者獨有的特色。這是一家持續追求即使吃 10 年、20 年也不會膩的味道，發源於川越的名店。

【限定麵條】
「頑者的炙燒三片叉燒沾麵」
濃厚卻後味清爽。將頑者引以為傲的雙重湯頭，搭配以彈牙口感和強勁嚼勁為魅力的自家製極粗麵條，奢侈地附上三片特製叉燒的限定沾麵。

沾麵 たけもと

沾麵 たけもとは是一家位於東京都大田區雪谷大塚地區的沾麵專賣店。其特色是以品牌雞「伊達雞」為主的湯頭，疊加海鮮的鮮味，形成濃厚卻溫和的口感，從經典沾麵到限定沾麵，種類豐富。

本次登場的限定麵條「雞與海鮮的辛辣沾麵」，在該店獨特的雞肉與海鮮鮮味中，加入了自製的辛辣調味，製成了外觀鮮紅的沾醬。在享受辛辣刺激的同時，並非只有辣味，還能充分感受到伊達雞豐盈的鮮味和海鮮的香氣，是一碗注重鮮味的佳餚。

【限定麵條】
「雞與海鮮的特製辛辣沾麵」
在品牌雞「伊達雞」豐盈鮮味與海鮮香氣交織的濃厚沾醬經典沾麵中，加入自製辛辣調味的限定菜單。

關於「Deli-Men Project」的詳細資訊，請參閱以下發布資料。

Deli-Men Project 第一波發布資料
Deli-Men Project 第二波發布資料
Deli-Men Project 第三波發布資料
Deli-Men Project 第四波發布資料
Deli-Men Project 第五波發布資料
Deli-Men Project 第六波發布資料
Deli-Men Project 第七波發布資料
Deli-Men Project 第八波發布資料
Deli-Men Project 第九波發布資料
Deli-Men Project 第十波發布資料

關於「Ramen Walker」

自 2008 年創刊以來，「Ramen Walker」作為日本最大級的拉麵資訊媒體，透過電視、網路、社群媒體、實體店鋪等多媒體管道，發送最新的拉麵資訊。為了拉麵文化的發展，持續迎接挑戰。

關於 menu 株式会社

以「成為所有東西都能在想獲得時舒適取得的生活基礎設施」為目標，營運日本原創的外送應用程式『menu』。2023 年與 KDDI、Leazone HD 共同成立合資公司。Ponta Pass 會員可享免費配送，並搭載了以商品為單位的「口碑功能」以及可在一個應用程式中無縫享受的「遊戲功能」。為了每天提供「一點點開心與愉快的時光」，今後也將持續推動各種措施。

服務區域：33 個都道府縣（外送）
應用程式下載費用：免費
應用程式下載 URL：https://go.menu.jp/MWIV/adz9ak8o
支援作業系統：iOS/Android

關於「Ponta Pass」

這是一項月費制訂閱服務，可使用超值優惠券、娛樂數位內容、手機安心支援等多種服務。

關於 Ponta Pass 的詳細資訊，請參閱此處。