人氣拉麵店「背脂煮干中華そば 我武者羅 方南通り店」「寿製麺 よしかわ 西台駅前店」「超ごってり麺ごっつ」推出全新限定外送麵

由menu株式會社（總公司：東京都新宿區，代表取締役：信田篤男）營運的外送應用程式「menu」，宣布其「外送麵企劃」（デリ麺プロジェクト）第十彈，與五家人氣拉麵店：「背脂煮干中華そば 我武者羅 方南通り店」、「寿製麺 よしかわ 西台駅前店」以及「超ごってり麺ごっつ（亀戸本店・秋葉原店・新小岩店）」全新合作，開始提供限定外送麵。

menu作為與日本最大拉麵情報媒體「拉麵Walker」的共同企劃，為了拓展外送拉麵的全新享用方式與選擇，致力於普及繼杯麵和冷藏麵之後的全新拉麵文化「外送麵」，並於2025年4月啟動了「外送麵企劃」。

本次第十彈，人氣名店「背脂煮干中華そば 我武者羅 方南通り店」、「寿製麺 よしかわ 西台駅前店」以及「超ごってり麺ごっつ（亀戸本店・秋葉原店・新小岩店）」已全新上線menu，開放訂購。考量到外送的特性，即「從點餐到收到餐點的時間差」，各店皆以「30分鐘後即可享用」為主題，精心研發了限定外送麵，讓您在家也能美味地品嚐拉麵。請盡情享受這些與店內品嚐風味截然不同的拉麵。

## 「外送麵企劃」第十彈概要

「外送麵企劃」第十彈新加入的人氣拉麵店「背脂煮干中華そば 我武者羅 方南通り店」、「寿製麺 よしかわ 西台駅前店」以及「超ごってり麺ごっつ（亀戸本店・秋葉原店・新小岩店）」將推出限定外送麵。

* **公開日期：** 2026年4月27日（週一）
* **對象區域：** 可配送區域與時間因店鋪而異。詳情請參閱menu應用程式。
* **參與店鋪：** 背脂煮干中華そば 我武者羅 方南通り店、寿製麺 よしかわ 西台駅前店、超ごってり麺ごっつ 亀戸本店、超ごってり麺ごっつ 秋葉原店、超ごってり麺ごっつ 新小岩店

## 第十彈店鋪・限定商品介紹

### 背脂煮干中華そば 我武者羅 方南通り店

我武者羅集團深愛故鄉新潟的麵食文化，並持續將其深邃魅力迅速傳遞至東京乃至全世界。他們不僅尊重新潟傳統，更不斷追求創新的一碗，可謂是現代麵食文化的引領者。現在，我武者羅引以為傲、長年深受喜愛的菜單，您也能在家享用！

**「旨辛精力中華そば」**

「旨辛精力中華そば」保留了煮干的風味和香氣，並加入背脂、韭菜、大蒜和生雞蛋，增添了經典的精力系滿足感。其關鍵在於使用白絞油而非麻油製成的自製辣油。這抑制了可能出現的油膩感，打造出濃郁卻能清爽完食，鮮味和辣味突出的一道逸品。

### 寿製麺 よしかわ 西台駅前店

在以埼玉為中心展店的「寿製麺 よしかわ」中，「寿製麺 よしかわ 西台駅前店」（2018年11月開業）是東京唯一的分店。他們將湯頭和醬汁視為「店鋪的心臟」，每天嚴格控制溫度與衛生，熬煮從市場嚴選的煮干和時令食材。其招牌人氣第一的「煮干そば白醤油」大量使用了白口（片口沙丁魚）、青口、平子（真沙丁魚）等四種煮干，以不對煮干造成負擔的萃取方式，實現了清澈的香氣和深邃的鮮味。國產小麥與全麥麵粉製成的自家製麵經過24小時熟成，麵條口感依湯頭特性調整。此外，季節限定麵和海鮮丼也廣受好評，是一家能提供多樣化享受的店家。

### 【限定麵】
**「特製煮干そば白醤油」**

限定麵「特製煮干そば白醤油」混合了白口（片口沙丁魚）、青口、平子（真沙丁魚）等四種煮干，以不對煮干造成負擔的萃取方式，引出清澈的香氣和深邃的鮮味。白醬油優雅的輪廓清晰襯托出煮干的風味。搭配的是國產小麥與全麥麵粉製成的自家製麵。麵條與湯頭融為一體，口感順滑，讓您一口接一口地品味「清澈鮮美」直到最後。

### 超ごってり麺ごっつ

「超ごってり麺ごっつ 亀戸本店」是一家以豪邁灑上背脂的「背脂拉麵」而廣受歡迎的拉麵店。大量覆蓋碗面的背脂，與濃郁的醬油湯頭結合，產生出濃郁甘甜且強勁的風味。與能紮實吸附濃郁湯頭的粗麵條相得益彰，其特色是一碗份量十足且滿足感極高的拉麵。可依喜好調整背脂的份量也是其魅力所在，深受喜愛濃郁口味的顧客支持，作為龜戶代表性的「超ごってり系」拉麵店吸引了眾多粉絲。

### 亀戸本店

### 【限定麵】
**「未確認Uまぜそば 濃いソース味」**

這是超ごってり麺ごっつ獨有的，具有強烈風味的限定拌麵。濃郁。