黃金週後補充體力！使用燒肉人氣部位「橫膈膜×內臟」的新商品登場！『豬橫膈膜牛內臟燒肉丼』與『豬橫膈膜牛內臟燒肉油麵』5月11日（一）起全國傳說中的すた丼屋發售！

營運丼飯連鎖店「傳說中的すた丼屋」及「名物すた丼の店」的株式會社Antworks（所在地：東京都杉並區，代表取締役社長：早川 淳），將於2026年5月11日（一）起，在全國各店（部分店鋪除外）限時發售『豬橫膈膜牛內臟燒肉丼』與『豬橫膈膜牛內臟燒肉油麵』。

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黃金週後「五月病」用肉來充電！推出兩款使用橫膈膜和內臟、份量十足的新商品！

自4月下旬以來，氣溫逐漸升高，讓人感受到初夏的氣息，氣候變化似乎從傳統的「四季」轉變為「兩季化」。在這種季節交替之際，人們對身體健康管理和維持日常活力的關注度日益提高。特別是黃金週過後，由於生活節奏的變化和氣溫上升的影響，人們容易感到疲勞和倦怠，這被稱為「五月病」。

本公司秉持著「透過飲食，成為日本全國乃至全世界人民的力量」的企業理念，為了讓大家在這個容易感到疲勞的時期，透過份量十足且濃郁的美味來補充體力，因此開發了使用燒肉人氣部位橫膈膜和內臟的『豬橫膈膜牛內臟燒肉丼』以及『豬橫膈膜牛內臟燒肉油麵』。

『豬橫膈膜牛內臟燒肉丼』1,390日圓（含稅）

這是一款總重量超過500克的燒肉丼。將稀有部位的豬橫膈膜和牛內臟，與洋蔥、韭菜一同以本店特製的補充體力燒肉醬汁快炒，再盛放在大碗白飯上。「補充體力燒肉醬汁」是以本店原創燒肉醬汁為基底，再混合すた丼使用的秘傳蒜味醬油醬汁所製成的特製醬汁。這款醬汁與豬橫膈膜多汁的美味和牛內臟越嚼越香的肉汁完美結合，是一道令人食慾大開的料理。

『豬橫膈膜牛內臟燒肉油麵』1,490日圓（含稅）※麵量兩球同價

這是一款總重量超過400克（麵量兩球時超過700克）的油麵。將稀有部位的豬橫膈膜和牛內臟，與洋蔥、韭菜一同以本店特製的補充體力燒肉醬汁快炒，再盛放在煮好的特製全麥麵上。香烤的豬橫膈膜和多汁的牛內臟，與補充體力燒肉醬汁一同裹覆著帶有小麥香氣的全麥麵，是一道能直接品嚐到濃郁肉味和小麥風味的料理。

提供套餐形式與份量調整，滿足廣泛需求

為了希望將飯菜分開享用的顧客，我們也提供套餐形式。此外，我們也提供約為普通份量2/3的「八分飽」份量。對於追求大份量的顧客，我們也提供「肉量加倍」，豪邁地盛放兩倍於普通份量的肉。

您可以根據自己的需求，選擇喜歡的用餐方式。

「套餐」1,490日圓（含稅）「八分飽份量」1,290日圓（含稅）「肉量加倍」2,090日圓（含稅）

【商品概要】

販售商品、價格：

・豬橫膈膜牛內臟燒肉丼 1,390日圓（含稅）

・豬橫膈膜牛內臟燒肉丼 八分飽 1,290日圓（含稅）

・豬橫膈膜牛內臟燒肉丼 肉量加倍 2,090日圓（含稅）

・豬橫膈膜牛內臟燒肉套餐 1,490日圓（含稅）

・豬橫膈膜牛內臟燒肉油麵 1,490日圓（含稅）※麵量兩球同價

※附蛋、味噌湯（油麵不附味噌湯）

※各種外送服務的販售價格與店內用餐價格不同

※部分店鋪價格可能有所不同

※本商品售完為止

發售日：2026年5月11日（一）起限時販售

販售店鋪：「傳說中的すた丼屋」「名物すた丼の店」全國各店

※部分店鋪、外送專門店除外。詳情請參閱官方網站：https://sutadonya.com/

【「傳說中的すた丼屋」概要】

「すた丼」是一種充滿體力與份量的丼飯。將低溫油炸去除多餘脂肪、鎖住美味的鮮嫩豬五花肉，以秘傳蒜味醬油醬汁調味，再由熟練的廚師以大火快炒，盛放在即使是普通份量也有約三碗飯的大碗白飯上。其根源可追溯至1971年多摩地區一家拉麵店的創始人，懷抱著「想讓年輕人吃到便宜又美味的飽足餐點」的願望，經過反覆嘗試後創造出的員工餐。以這款「すた丼」為核心，提供多種充滿體力與份量的商品，例如以すた丼秘傳蒜味醬油醬汁醃製的「補充體力炸雞」。目前以首都圈為中心，從北方的北海道到南方的沖繩，全國共有185家分店（截至2026年4月底）。