宮崎酒造店「Salmon Musubi」於法國清酒競賽「Kura Master 2026」榮獲白金獎
位於千葉縣君津市的百年老店宮崎酒造店（現隸屬於穴太控股），其新品牌「純米大吟釀 Salmon Musubi」於巴黎舉辦的「Kura Master 2026」中，獲得純米大吟釀部門白金獎。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月21日 20:20
- 🔍 收集: 2026年5月21日 12:01
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月21日 12:15（收集後13分鐘）
由穴太控股經營的宮崎酒造店，其新品牌「純米大吟釀 Salmon Musubi」於2026年4月27日在法國巴黎舉辦的清酒競賽「Kura Master 2026」中，獲得了「純米大吟釀（36-50%）部門」的「白金獎」。
「Kura Master」創設於2017年，是由法國專家組成的清酒評選競賽。今年適逢十週年，參賽酒款達到了破紀錄的1,252款。評審團由包含法國最佳工藝師（MOF）及頂級侍酒師等專業人士組成，通過盲測方式，將93分以上的酒款授予「白金獎」。
「純米大吟釀 Salmon Musubi」是專為搭配油脂豐富的鮭魚甘甜口感而開發的清酒。酒款追求旨味與清爽酸度的平衡，並使用自家栽培的「粒すけ」米種釀造。產品分為300ml（1,500日圓）與720ml（3,300日圓）兩種容量，預計於2026年6月1日起陸續發貨。
宮崎酒造店代表取締役戶波昇表示，此次獲獎對於加速品牌走向全球市場給予了極大的信心。該公司於2023年加入穴太控股後，持續進行各種酒造革新挑戰。
「Kura Master」創設於2017年，是由法國專家組成的清酒評選競賽。今年適逢十週年，參賽酒款達到了破紀錄的1,252款。評審團由包含法國最佳工藝師（MOF）及頂級侍酒師等專業人士組成，通過盲測方式，將93分以上的酒款授予「白金獎」。
「純米大吟釀 Salmon Musubi」是專為搭配油脂豐富的鮭魚甘甜口感而開發的清酒。酒款追求旨味與清爽酸度的平衡，並使用自家栽培的「粒すけ」米種釀造。產品分為300ml（1,500日圓）與720ml（3,300日圓）兩種容量，預計於2026年6月1日起陸續發貨。
宮崎酒造店代表取締役戶波昇表示，此次獲獎對於加速品牌走向全球市場給予了極大的信心。該公司於2023年加入穴太控股後，持續進行各種酒造革新挑戰。
常見問題
在哪裡可以購買「Salmon Musubi」？
可於宮崎酒造店的官方線上商店購買。
推薦搭配什麼樣的料理？
建議搭配鮭魚馬利內（marinated salmon）或生魚片沙拉（carpaccio）等西式海鮮料理。
Kura Master 是什麼樣的比賽？
這是法國知名的清酒比賽，由當地的侍酒師與餐飲專家從法國市場的角度對清酒進行嚴格評選。