超越產學合作的全國罕見嘗試【大學×福祉×寺廟×地方創作者合作】「岐阜大佛咖啡」發售啟動，以觀光客新伴手禮挑戰文化財保存、觀光振興與創造就業

經營就業持續支援B型事業所「And Works」的Win Career株式會社（總公司：岐阜縣岐阜市，代表取締役：丹羽久美子），與岐阜大學、插畫家石田意志雄先生共同合作，於3月27日發售了以岐阜市觀光名勝・正法寺「岐阜大佛」為主題的新商品『岐阜大佛咖啡』。

## 三方合作企劃：各自優勢相互輝映的「新伴手禮」

本商品是在「產學福（產學合作×福祉）」的框架下誕生，旨在將地方歷史遺產傳承給下一代，同時擴大身心障礙者的工作領域。

### 【企劃】岐阜大學社會經營系統學環篠田研究室
學生們作為主體，以「年輕世代和觀光客會想入手的岐阜伴手禮」為概念，從目標客群分析到包裝方向進行了企劃提案。

### 【設計】插畫家石田意志雄先生
接受學生們的創意，活躍於岐阜的石田先生，將莊嚴的「岐阜大佛」繪製成親切可愛的形象。透過「開眼」、「だいぶ通な味」（相當內行的味道/大佛的味道）等雙關語，完成了全5種表情豐富且更具親和力的包裝。

### 【製造】就業持續支援B型事業所And Works
本公司事業所的利用者，從生豆的篩選到「自家烘焙」、再到將咖啡裝入濾掛包，全程負責。實現了超越福祉範疇的「專業級品質」風味。

## 商品特色與堅持

- 「飲用」即是「守護」的捐贈模式
本商品的部分銷售額將用於正法寺（岐阜大佛）的保存活動。觀光客的購買將有助於將寶貴的文化財傳承至未來。
- 自家烘焙帶來的鮮度與風味
事業所內設有烘焙機，精心烘焙咖啡豆。無雜味的清澈口感，連咖啡愛好者也能滿意。
- 增添岐阜觀光樂趣的「隨附卡片」
商品中封入了特製卡片（全5種中隨機1張），卡片上繪有岐阜大佛的小知識和周邊觀光區地圖。這提高了作為伴手禮的價值，並促使遊客再次造訪。

## 商品概要

- 商品名稱： 岐阜大佛咖啡（濾掛包組）
- 價格： 1,836日圓（含稅）
- 發售日： 2026年3月27日
- 銷售地點： And Cafe（岐阜市神田町6丁目6番地）、正法寺、THE GIFTS SHOP（JR岐阜車站旁Active G內）、岐阜東京（東京都千代田區）、起上最中岐阜城樂市店、長良川風味、岐阜大學生協、以及岐阜市內其他伴手禮店。
- 套組內容： 濾掛式咖啡（全5種設計×5種咖啡豆）、小知識卡片（全5種設計中隨機1張）
- https://andworksgifu.thebase.in/items/138172947

## Win Career株式會社 代表取締役：丹羽久美子女士寄語

「岐阜的寶藏——岐阜大佛，透過學生的感性與石田先生的藝術得以呈現，並在我們的事業所中化為實體。這成為了新的岐阜伴手禮！與我們一同生產的利用者們，也能為此商品感到驕傲，這也是參與此企劃的一大收穫。我希望透過一杯咖啡，將福祉、觀光以及地方歷史溫和地連結起來，讓這款商品受到許多人的喜愛。」

【就業持續支援B型事業所And Works介紹頁面】
https://wincareer.net/andworks

THE GIFTS SHOP店面銷售情況

這是3月27日發售當天店面的銷售情況。

3月27日，在OKB岐阜大學廣場舉辦商品發表會的情景。合照為（前排左起）岐阜大學社會經營系統學環3年級學生4名、And Works利用者；（中排左起）Win Career株式會社代表取締役丹羽久美子、插畫家石田意志雄、And Works利用者、工作人員；（後排左起）And Works利用者、金鳳山正法寺小林住持。