【酸度約0.1%】將「約歐洲標準3倍的多酚」濃縮於一包──便攜式特級初榨橄欖油『SAVEIN』先行販售廣受好評

一般社團法人And Earth（代表理事：日原大仁）目前正在群眾募資服務Makuake上先行販售便攜式特級初榨橄欖油『SAVEIN』，並在注重健康的族群與美食愛好者中獲得了廣泛好評。在食品安全與健康意識高漲的同時，由於生活忙碌，「希望能省去麻煩、輕鬆攝取好東西」的需求也日益擴大。在這樣的時代背景下，『SAVEIN』以單次使用的獨立包裝（30包入）形式，提供只需「淋上」就能提升風味與滿足感的「收尾一滴」，讓使用者能毫無負擔地將其融入日常生活中。

背景：健康意識與「想省去麻煩」的現實並存的時代
我們現在處於一個「想選擇對身體好的東西」的意願與「想減少烹飪與事後清理的時間和精力」的現實同時存在的飲食環境中。『SAVEIN』的設計初衷，正是為了解決這種「難以兼顧」的困境，不僅透過食品本身的品質，更透過能夠持續使用的「形式（獨立包裝）」來達成。

產品定位：將調整身體狀態的「飲食習慣」，從瓶裝中解放出來
關於橄欖油，無論是挑選或使用方式的資訊都非常多，導致人們往往最後還是回到使用「平常用的油」。『SAVEIN』透過單次份量獨立包裝這種簡單的形式，減少了瓶裝常遇到的「測量麻煩」、「無法在外出時使用」、「開封後難以管理新鮮度」等障礙。雖然我們的目標是達到讓人想比喻為「用喝的美容液」般的新鮮度與滿足感，但本產品為食品，並不斷言具備任何醫療上的功效。

特色：可用數字證明的品質與容易持續使用的特性兼具
『SAVEIN』所重視的，是客觀性與體驗價值的兼顧，而不僅僅停留在「好吃」而已。
・酸度在0.1%左右（本公司測量值）
・「約為歐洲食品安全局（EFSA）標準3倍」的高多酚（本公司測量值）
・每包3克，30包入的獨立包裝：在需要的時候，提供剛好的份量。減少「用量過多」與「猶豫不決」的設計。
・無需烹調：只需作為「收尾」淋在沙拉、湯品、魚、肉、麵包、優格等食物上即可。
※數值可能會因批次、收穫年份、保存環境等因素而有所變動。

風味：將餐廳的「最後一滴」，帶入每日的餐桌上
『SAVEIN』並非用來重新製作料理，而是秉持著「透過收尾將完成度提升一個層次」理念的油品。
・沙拉：只需鹽與『SAVEIN』，就能變成「不依賴沙拉醬的一道菜」
・湯品：在最後淋上一圈，增添香氣與層次感
・海鮮：與義式生肉片（Carpaccio）、生魚片、烤魚也非常百搭
・肉類料理：作為凸顯紅肉或燒烤「輪廓」的收尾油
「只需淋上，餐桌就能變成餐廳」──我們以能夠融入忙碌日常的形式，將這種體驗傳遞給您。