【弓張之丘飯店開業30週年】「店鋪美味」在家享用｜推出調理包系列

弓張之丘飯店（長崎縣佐世保市）是一間深受喜愛的度假飯店，坐擁西海國立公園九十九島美景，於2026年4月26日迎來開業30週年。
此外，Zona ITALIA自1975年創業以來，作為一家以廣島縣為中心，在中國地區發展的義大利餐廳，深受廣大顧客的喜愛。

愛集團藉此里程碑，推出調理包系列，將飯店和餐廳的「美食體驗」帶入您的家庭。

■ 開發背景
本系列的開發始於弓張之丘飯店收到的顧客心聲：「希望在家也能享用這份美味」，以及希望顧客能將飯店和餐廳的特別美食體驗帶回家的想法。
經過約兩年的製造與開發期間，我們追求能讓顧客在家中也能享用店鋪熟悉美味的品質，並成功將其商品化。
弓張之丘飯店除了重現店鋪風味的咖哩外，也推出了挑戰調理包獨特表現的原創商品「牛肉與味噌極致咖哩」。
另一方面，Zona ITALIA的波隆那肉醬也以長年深受喜愛的食譜為基礎進行重構。為了讓顧客在家中也能搭配美酒享用，特意加入了辛辣味，打造出令人印象深刻的風味。
開發過程回應了遠方不便前來用餐的顧客，以及在忙碌日常中仍追求豐富用餐時光的顧客需求。
本系列應運而生，滿足了兩個品牌共同的「希望將當地美食體驗帶回家」的需求。我們對重現和表現店鋪風味的調理包技術也十分講究，經過反覆試作和改良才完成。

■ 商品特色
・弓張之丘飯店（經典咖哩／牛肉與味噌極致咖哩）
經典咖哩（烹調示意圖）
※圖片為烹調範例。米飯、義大利麵和配菜不包含在商品內。
牛肉與味噌極致咖哩（烹調示意圖）
※圖片為烹調範例。米飯、義大利麵和配菜不包含在商品內。
以弓張之丘飯店長年深受喜愛的風味為基礎，推出兩種咖哩。產品線包括重現飯店提供風味的「經典咖哩」，以及以不同方式開發的「牛肉與味噌極致咖哩」。
「經典咖哩」透過慢炒洋蔥的甜味、番茄的酸味與水果的醇厚甜味疊加，兼具溫潤與深度。打造出深受各年齡層喜愛的風味。
另一方面，「牛肉與味噌極致咖哩」則將八丁味噌作為主角而非隱味，更深層次地引出國產牛肉的鮮味。濃郁的醇厚感和香料的餘韻令人印象深刻。
兩者皆是追求與米飯搭配的飯店獨特菜餚。

・Zona ITALIA（波隆那肉醬）
波隆那肉醬（烹調示意圖）
※圖片為烹調範例。米飯、義大利麵和配菜不包含在商品內。
以長年深受喜愛的波隆那肉醬食譜為基礎，調整為最適合調理包商品的風味。
濃縮了慢燉牛肉的醇厚和熟成番茄的鮮味，考量到調理包化帶來的風味變化，特意加入了辛辣味作為點綴，使其能搭配美酒享用，打造出令人印象深刻的風味。
這是一款成人風味的波隆那肉醬，不僅適用於義大利麵，還可廣泛應用於千層麵和焗烤等料理。與紅酒和精釀啤酒搭配得宜，讓用餐時光更加豐富。

■ 概念
本系列不僅僅是食品銷售，其概念是「將在當地度過的時間和記憶一同帶回家」。
將在九十九島美麗景色中享受的時光，以及餐廳中令人難忘的菜餚，以在家中也能享用的形式呈現。在忙碌的日常中，享受一段放鬆身心的特別時光。

■ 銷售資訊
・弓張之丘飯店（經典咖哩／牛肉與味噌極致咖哩）
販售開始：現正販售中
販售地點：弓張之丘飯店【SHOP SIRENE】

・Zona ITALIA（波隆那肉醬）
販售開始：2026年4月29日起販售
販售地點：全9家分店販售

<參與店家>
Zona ITALIA（古田台／In Centro／蜂ヶ峯／德山／盛岡／福山／下關）、KAIZOKU（Kaizoku di Maple City）、sakanaya

販售價格（含稅）：
經典咖哩 650日圓／牛肉與味噌極致咖哩 750日圓／波隆那肉醬 890日圓

※所列價格為店鋪販售價格。電商網站將以含運費的套裝形式販售。
本產品已於2026年4月27日起在官方電商網站「FUREAI」（愛集團通販網站）開始販售。