日本農業新聞為紀念其於令和10年3月創刊100週年,設立了「學校午餐獎」作為其中一個項目。
此獎項旨在廣泛傳播不僅關注午餐菜單,還著重於與地方合作採購食材、與生產者交流等學校午餐整體措施的案例,藉此加深對農業和食物的理解。
首屆獎項的評選案例來自本報連載企劃「午餐百景」自令和5年4月開始刊登的案例。
由教育評論家兼法政大學名譽教授尾木直樹先生擔任審查委員長的最終審查會,經過嚴格審查,最終選出了「當麻町稻田學校」為大獎得主。此外,還分別選出了食育獎、地產地銷獎、食文化獎以及特別獎各一名。
- 5月8日於東京都舉行頒獎典禮
5月8日,尾木先生將於東京都舉行的「第56屆日本農業新聞全國大會」(地點:東京都千代田區紀尾井町4-1,東京新大谷飯店)上為各獲獎者頒獎。
尾木審查委員長總評
「學校午餐獎」不僅審視午餐本身,更將食育、地產地銷和飲食文化等背景納入考量。從大獎得主「當麻町稻田學校」開始,每個案例都透過「接受生命」、「守護生命」的經驗,培養了人性與對地方的自豪感。以午餐為契機,不僅孩子們,連行政人員、家長和農民都連結起來,在地方上產生了交流。我們希望有更多地方能讓孩子們與農業更緊密地結合。
審查委員長尾木直樹先生(教育評論家、法政大學名譽教授)
- 審查委員 - 尾木直樹先生(教育評論家、法政大學名譽教授)※委員長 - 長島美保子女士(全國學校營養師協議會會長) - 村山直和先生(農林水產省消費、安全局消費者行政、食育課參事官) - 八鍬和泉女士(JA全國女性組織協議會理事、山形縣JA女性組織協議會青年婦女部會長) - 田宮和史郎(日本農業新聞代表取締役社長)
大獎
當麻町稻田學校(北海道)本報2023年6月13日刊登 https://www.agrinews.co.jp/society/index/162326
### 概要
北海道當麻町的稻田學校,當地學童在町有的一公頃以上稻田中種植稻米,並將其作為每日學校午餐的米飯,實現「全年自給」。當地農民擔任學校校長,支援學童。透過種植稻米,他們連結了食物的重要性與對稻作的理解。
### 講評
透過學童食用自己種植的稻米作為午餐的活動,培養了孩子們「熱愛食物」的心情。透過確保相當面積的稻田,營造了孩子們能實際接觸稻米並學習食物如何生產的環境。這已成為一個地方政府和當地參與者共同參與的城鎮活動,成為培養地方自豪感的象徵。
食育獎
綾川町立瀧宮小學(香川縣)本報2023年11月9日刊登 https://www.agrinews.co.jp/society/index/195047
### 概要
香川縣綾川町立瀧宮小學,推行「便當日」活動已達25年,學童自行構思便當菜單,並規劃、實踐食材採購、烹飪、擺盤和清理等環節。體驗製作便當的孩子們據說「正穩健地踏上獨立之路」。
### 講評
透過讓學童自行製作便當,並且從菜單規劃到食材採購、清理等環節都由他們完成,提供了更深入學習食物的機會。這種自行思考和行動的食物相關活動,與單純食用學校午餐所提供的食物,能夠獲得不同的學習體驗。
地產地銷獎
東京都日野市 本報2023年12月5日刊登 https://www.agrinews.co.jp/society/index/200569
### 概要
東京都日野市為充分利用當地產番茄,將其加工成番茄泥,並實現學校午餐的全年使用。當地生產者、營養師、廚師、JA和行政機關齊心協力,建立並鞏固了從原料採購到加工、供應的體系。
### 講評
地方政府、農民、營養師等相關人員的合作已穩固確立,形成了一項組織性活動。透過合作,學校午餐中日野產農產品的使用量進一步增加,取得了顯著成果。這項活動明確體現了保護當地農業的觀點。
食文化獎
埼玉縣吉川市 本報2024年8月3日刊登 https://www.agrinews.co.jp/society/index/250057
### 概要
埼玉縣吉川市在學校午餐中採用了以當地傳統食材鯰魚為主題的菜單。鯰魚作為自古以來對孩子們來說熟悉的食材
FACT BOX · 重點整理
- 來源:PR TIMES
- 分類:活動
- 相關組織:日本農業新聞
- 原文日期:令和10年3月 / 令和5年4月
- 產品、服務:食育 / 地産地消