30分鐘內售罄!世田谷住宅區「100%全麥麵包」排隊人潮。4月30分鐘內售罄。5月10日(日)預售「烘烤前冷凍麵團」,目標打造究極時間效益早餐

由Pan Create合同會社營運的「天然酵母麵包Lab」,其招牌100%全麥麵包在世田谷的市集上30分鐘內售罄。為回應忙碌育兒世代的需求,他們將於5月10日預售冷凍麵團套裝,提供輕鬆享用新鮮出爐健康早餐的方式。
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  • 📰 發表: 2026年5月1日 16:51
  • 🔍 收集: 2026年5月1日 08:31
  • 🤖 AI分析完成: 2026年5月1日 10:55(收集後2小時23分鐘)
櫻上水麵包工坊市集連續三次當日售罄的景象。陽光下擺放著新鮮出爐的全麥麵包。

由Pan Create合同會社(東京都世田谷區,代表:岡本圓)營運的「天然酵母麵包Lab」宣布,其招牌100%全麥麵包在2026年4月5日舉辦的「小型麵包市集」上,開賣30分鐘內即售罄。鑑於此成功,他們將在2026年5月10日的活動中預售「烘烤前冷凍麵團套裝」。

銷售速度不斷加快的背後,是現代父母「想讓孩子吃得健康,但早上連一分鐘都抽不出來」的迫切煩惱。

作為回應這些聲音的新提案,2026年5月10日(日)舉辦的「小型麵包市集」將預售100%全麥麵包的「冷凍麵團套裝」。

透過這款讓家庭能輕鬆享用新鮮出爐麵包的新產品,他們提出了結合營養、省時和滿足感的新早餐體驗。

為何世田谷住宅區現在會有人排隊購買「100%全麥麵包」?

一般而言,「全麥麵包」給人的印象是「乾澀難嚥」、「孩子不太喜歡」。

然而,「天然酵母麵包Lab」的100%全麥麵包顛覆了這個概念。除了100%全麥麵粉特有的營養價值,富含維生素、礦物質和膳食纖維外,他們還追求能輕鬆融入日常早餐的美味。他們的支持者主要來自附近居民。

特別是育兒世代,他們表示「因為忙碌,常常只吃吐司和果醬就解決了」、「雖然想讓孩子吃得好,但早上沒有時間」。對於這些父母「對早餐的小小罪惡感」,100%全麥麵包的選擇滿足了他們在不費太多力氣的情況下,為家人提供營養早餐的需求。

因此,住宅區的小麵包工坊在開店前就聚集了附近居民,抱著「今天一定要買到」的心情,每次售罄時間都越來越早。

2月50分鐘售罄,3月60分鐘售罄,4月30分鐘售罄。

在「天然酵母麵包Lab」舉辦的市集上,招牌100%全麥麵包持續受到關注。

儘管只是一個位於住宅區一角的小麵包工坊,但在開賣前就出現了排隊人潮。

這種反響不僅僅是「話題性」,更反映了消費者即使在忙碌的日常生活中,也希望為家人提供更好早餐的迫切願望。

開賣前就有人排隊的「小型麵包市集」景象。3月100%全麥麵包60分鐘售罄。

開賣前就有人排隊的「小型麵包市集」景象。4月100%全麥麵包30分鐘售罄。

5月10日的新提案。出售「烘烤前冷凍麵團」的理由。

代表岡本圓思考著:

「最新鮮的當然是剛出爐的。
但是,對於早上連從頭開始烤麵包的時間都沒有的家庭,如何才能將那份美味傳遞給他們呢?」

答案就是將在2026年5月10日(日)「小型麵包市集」上預售的100%全麥麵包冷凍麵團套裝。

前一晚移至室溫,早上揉麵團。
在準備期間讓麵團休息,然後只需烘烤。
透過冷凍麵團的配送,家庭只需將其放入烤箱,就能在餐桌上享用100%全麥的新鮮出爐麵包。

忙碌的早晨需要的,不僅僅是省時。
廚房中瀰漫的香氣禮物:在忙碌的早晨,家人被麵包烘烤的香氣喚醒。我們銷售的,不僅是便利性(時間效益),更是心靈的從容。

5月10日預售的100%全麥麵包冷凍麵團套裝。

冷凍麵團的多樣變化。冷凍麵團的多樣變化。

「此外,冷凍麵團除了早餐用途外,作為一種可以在戶外享用新鮮出爐麵包的產品,未來也計劃擴大其應用提案。」

冷凍麵團不僅限於早餐。一種可以在戶外享用的新形式麵包。

「不是特殊日子的高級麵包,而是支撐平日早上7點的麵包。」

正因為了解日常生活的忙碌,他們追求的不是特殊日子的麵包,而是支撐日常生活的麵包。

岡本圓如此評論道:

「我想創造的,不是特殊日子的高級麵包。
而是在平日早上7點,在混亂的廚房裡,媽媽們可以自信地端出的麵包。
100%全麥麵包,可以說是『可食用的補充劑』。透過冷凍麵團的形式提供,我希望能夠稍微豐富日本的早餐風景。」

100%全麥麵包貝果早餐。

採訪邀請。

「可提供試吃麵包、冷凍麵團樣品。也歡迎洽詢工作室現場演示。」

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