重新設計未來飲食：「食之地球博物館 2026」於成田舉辦
AGBIOTECH 株式会社與 NPO 法人地球素養計畫 (ELP) 於 2026 年 5 月 9 日至 10 日在成田市舉辦了「食之地球博物館 2026」。該活動針對氣候變遷與糧食危機等全球性挑戰，結合日本傳統飲食智慧與尖端科技，提出了重新設計未來飲食的解決方案。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月22日 23:00
- 🔍 收集: 2026年5月22日 14:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月22日 15:13（收集後41分鐘）
AGBIOTECH 株式会社與 NPO 法人 Earth Literacy Program (ELP) 於 2026 年 5 月 9 日（週六）至 5 月 10 日（週日），在千葉縣成田市的 International Resort Hotel Yurakujo 舉辦了「食之地球博物館 2026 —重新設計未來飲食—」。
本次展覽旨在重新探討「對人與地球都有益」的真正飲食與農業樣貌。針對氣候變遷與糧食危機等全球性課題，活動融合了日本傳統的「飲食智慧」與尖端解決方案，為未來展現了希望。
## 【活動亮點】
1. 透過世界首創數位地球儀「Sphere」進行視覺化
本次展覽利用世界首創、能視覺化呈現地球生命力的數位地球儀「Sphere」，帶領觀眾從「地球視角」思考日本飲食的未來，以及圍繞在飲食上的全球課題與希望。
2. 主題展區完整涵蓋「過去、現在、未來」
- 展區 1：重新發現日本飲食與農業的「傳統」
作為未來飲食的作業系統，日本料理正受到全球關注。透過從全國各地收集到的「發酵」魔法，以及探尋和食在歐亞大陸的根源，我們從「地球視角」重新檢視了我們的腳下土地。
- 展區 2：地球現在發生了什麼事？
探討了本應孕育生命的飲食與農業，卻反過來威脅人類與地球生命的矛盾。透過動態數位地球儀，將全球暖化、垃圾問題與我們餐桌之間的關聯性顯性化。
- 展區 3：邁向重新設計「地球飲食」
提出了多項具體解決方案，包括耐災害與耐氣候變遷的稻米、將垃圾與糞便資源化的創新技術、固定 CO₂ 的泥炭蘚、新維度的「腸道健康」（腸活）、家庭園藝的未來形式等。
3. 重量級嘉賓座談會
邀請到引領未來的關鍵人物進行座談，包括 Cykinso 公司消費者事業負責人村上先生、京都藝術大學竹村教授，以及 AGBIOTECH 星野董事長等。
4. 農地研修：從現場學習「地球飲食」的最前線
這是首次舉辦的農地訪問計畫，讓參觀者親身體驗展覽中所提倡的飲食解決方案如何在現場實踐。我們造訪了千葉縣成田市致力於農業創新形式的「Athlete Farmer Junjun」農地，透過五感學習在氣候變遷時代所必需的永續飲食與農業智慧。
## 【活動概要】
- 活動名稱： 食之地球博物館 2026 —重新設計未來飲食—
- 日期： 2026 年 5 月 9 日（六）至 5 月 10 日（日）
- 地點： International Resort Hotel Yurakujo
本次展覽旨在重新探討「對人與地球都有益」的真正飲食與農業樣貌。針對氣候變遷與糧食危機等全球性課題，活動融合了日本傳統的「飲食智慧」與尖端解決方案，為未來展現了希望。
## 【活動亮點】
1. 透過世界首創數位地球儀「Sphere」進行視覺化
本次展覽利用世界首創、能視覺化呈現地球生命力的數位地球儀「Sphere」，帶領觀眾從「地球視角」思考日本飲食的未來，以及圍繞在飲食上的全球課題與希望。
2. 主題展區完整涵蓋「過去、現在、未來」
- 展區 1：重新發現日本飲食與農業的「傳統」
作為未來飲食的作業系統，日本料理正受到全球關注。透過從全國各地收集到的「發酵」魔法，以及探尋和食在歐亞大陸的根源，我們從「地球視角」重新檢視了我們的腳下土地。
- 展區 2：地球現在發生了什麼事？
探討了本應孕育生命的飲食與農業，卻反過來威脅人類與地球生命的矛盾。透過動態數位地球儀，將全球暖化、垃圾問題與我們餐桌之間的關聯性顯性化。
- 展區 3：邁向重新設計「地球飲食」
提出了多項具體解決方案，包括耐災害與耐氣候變遷的稻米、將垃圾與糞便資源化的創新技術、固定 CO₂ 的泥炭蘚、新維度的「腸道健康」（腸活）、家庭園藝的未來形式等。
3. 重量級嘉賓座談會
邀請到引領未來的關鍵人物進行座談，包括 Cykinso 公司消費者事業負責人村上先生、京都藝術大學竹村教授，以及 AGBIOTECH 星野董事長等。
4. 農地研修：從現場學習「地球飲食」的最前線
這是首次舉辦的農地訪問計畫，讓參觀者親身體驗展覽中所提倡的飲食解決方案如何在現場實踐。我們造訪了千葉縣成田市致力於農業創新形式的「Athlete Farmer Junjun」農地，透過五感學習在氣候變遷時代所必需的永續飲食與農業智慧。
## 【活動概要】
- 活動名稱： 食之地球博物館 2026 —重新設計未來飲食—
- 日期： 2026 年 5 月 9 日（六）至 5 月 10 日（日）
- 地點： International Resort Hotel Yurakujo
常見問題
食の地球ミュージアム 2026の目的は何ですか？
気候変動や食糧危機といった地球規模の課題に対し、日本の伝統的な食の知恵と最先端のソリューションを融合させ、未来の食と農のあり方を問い直し、解決策を提示することです。
会場ではどのような展示が行われましたか？
デジタル地球儀「触れる地球」を用いた可視化や、日本の伝統的な食・農の再発見、地球温暖化と食の関わり、気候変動に強いイネや腸活などの具体的な食のソリューション提案が行われました。
トークショーには誰が登壇しましたか？
株式会社サイキンソーの村上氏、京都芸術大学の竹村教授、AGBIOTECH株式会社取締役会長の星野氏らが登壇しました。
農地研修では何を学びましたか？
成田市の「アスリート農家じゅんじゅん」の農地を訪問し、気候変動時代に求められる持続可能な食と農の知恵を現場で体感しました。
イベントの主催者はどこですか？
AGBIOTECH株式会社とNPO法人ELP (Earth Literacy Program) が主催しました。