永旺 E-Heart 旗下「紫あん」推出期間限定「藏王奶油乳酪」大判燒

在全國各地購物中心經營餐飲設施的永旺 E-Heart 公司（總部：千葉縣千葉市，社長：奧野善德，以下簡稱本公司）宣佈，將於 5 月 27 日起在旗下紅豆餡專賣店「紫あん」推出「自家製紅豆餡與藏王奶油乳酪」大判燒，進行期間限定販售。

「紫あん」是一家以店內精心熬製的自家製紅豆餡為核心，廣泛提供從輕食到甜點的專賣店。為了讓消費者品味四季的滋味，門市每月都會根據季節或節日推出期間限定的大判燒。

此次新推出的大判燒作為初夏的限定商品，在發揮自家製紅豆餡溫潤甜味的同時，特別選用「藏王奶油乳酪」來凸顯其風味，將和風與西式素材巧妙結合，呈現出全新的「起司甜點」體驗。藏王奶油乳酪源自新鮮生乳，擁有醇厚的濃郁口感與輕盈的質地，與甜度適中的紅豆餡完美契合，創造出與眾不同的美味。作為初夏的精緻點心，不僅適合作為小點，也適合作為餽贈親友的伴手禮，適合各種場景享用。

【新商品概要】

自家製紅豆餡與藏王奶油乳酪大判燒

- 售價：200 日圓（含稅）
- 銷售期間：2026 年 5 月 27 日（週三）至 2026 年 6 月 23 日（週二）

* 結束日期可能因銷售狀況而有變動。

販售門市：「紫あん」共 5 家分店

- 葛西店：東京都江戶川區西葛西 3-9-19 AEON 葛西店 1 樓美食廣場
- 竹之塚店：東京都足立區竹之塚 6-7-1-101
- 柏店：千葉縣柏市末廣町 1-1 柏高島屋 Station Mall 專門店 S 館 2 樓
- 稻毛店：千葉縣千葉市稻毛區小仲台 1-4-20 AEON 稻毛店 B1 樓
- 新茨木店：大阪府茨木市中津町 18-1 AEON STYLE 新茨木 3 樓美食廣場

關於「紫あん」

「紫あん」嚴選食材，為了在控制甜度的同時引出紅豆風味，堅持採用不進行「澀味去除（shibukiri）」的獨特工藝，並在店內精心炊煮。這款充滿北海道風味的自家製紅豆餡堅持無防腐劑，味道溫潤細緻。

【店內鍋炊獨家工藝與手工燒製技術】

透過在店內專用釜鍋中進行高溫加熱，紅豆能在不破皮的情況下迅速煮熟。刻意不進行「澀味去除」，保留了紅豆最原始的風味與深奧的滋味。大判燒均使用具良好熱傳導性的專用銅板，逐一手工細心烘烤，並將自家製紅豆餡包裹在少許麵皮中，製成外皮輕薄的口感。

永旺 E-Heart 將持續透過美食，融入季節性活動、當季食材與地區特產，為消費者帶來豐富、愉悅與美味的生活體驗。