「唐揚唐王」在「第17屆唐揚大賽®」東日本超市熟食部門連續3年榮獲<最高金賞>
Aeon Retail的「唐揚唐王」在第17屆唐揚大賽創下史無前例的連續3年最高金賞紀錄。商品持續改良,麵衣與醬油調配不斷進化。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月11日 00:12
- 🔍 收集: 2026年4月11日 00:22(發表後10分鐘)
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月20日 05:03(收集後220小時41分鐘)
Aeon Retail 的招牌熟食「唐揚唐王」,在由一般社團法人日本唐揚協會主辦的「第17屆唐揚大賽®」東日本超市熟食部門中,連續7年榮獲「金賞」,更在東日本部門中創下大賽史上首見的連續3年「最高金賞」殊榮。
自2019年發售以來,「唐揚唐王」便以「讓人每天都想吃的王道唐揚炸雞」為目標,每年持續重新檢視並改良麵衣、味道、口感等所有食材的挑選與製法。透過這些努力,與發售初期相比,銷售額已成長約7倍(※1),如今更成為 Aeon Retail 食品部門中銷售數量第一的單品,大幅成長為代表 Aeon 的熟食商品。
在今年的改版中,為了更進一步帶出肉的鮮味,特別強化了「麵衣的薄度、多汁感、後味」這三個重點。透過改良的炸粉實現了薄麵衣,讓顧客能更直接地感受到肉質本身的鮮美。此外,透過重新檢視醃漬液,提升了咬下瞬間的多汁感。更進一步調整了3種醬油的比例,打造出具有前味、中味、後味層次感的故事性風味。調整了香氣、鮮味與濃郁度的平衡,進化成「讓人想再吃一次」的唐揚炸雞。
【販售概要】
販售店鋪:「Aeon」、「Aeon Style」等約350家店鋪(※2)
價格:每100克 本體198日圓(含稅 213.84日圓)(※3)
規格:每塊約30~40克
<「Aeon 的熟食」官方網站> https://chirashi.otoku.aeonsquare.net/hotdeli/
◇ 昇華美味的巧思 ◇
【巧思1:活用肉質鮮美的薄麵衣】
自2019年發售以來,「唐揚唐王」便以「讓人每天都想吃的王道唐揚炸雞」為目標,每年持續重新檢視並改良麵衣、味道、口感等所有食材的挑選與製法。透過這些努力,與發售初期相比,銷售額已成長約7倍(※1),如今更成為 Aeon Retail 食品部門中銷售數量第一的單品,大幅成長為代表 Aeon 的熟食商品。
在今年的改版中,為了更進一步帶出肉的鮮味,特別強化了「麵衣的薄度、多汁感、後味」這三個重點。透過改良的炸粉實現了薄麵衣,讓顧客能更直接地感受到肉質本身的鮮美。此外,透過重新檢視醃漬液,提升了咬下瞬間的多汁感。更進一步調整了3種醬油的比例,打造出具有前味、中味、後味層次感的故事性風味。調整了香氣、鮮味與濃郁度的平衡,進化成「讓人想再吃一次」的唐揚炸雞。
【販售概要】
販售店鋪:「Aeon」、「Aeon Style」等約350家店鋪(※2)
價格:每100克 本體198日圓(含稅 213.84日圓)(※3)
規格:每塊約30~40克
<「Aeon 的熟食」官方網站> https://chirashi.otoku.aeonsquare.net/hotdeli/
◇ 昇華美味的巧思 ◇
【巧思1:活用肉質鮮美的薄麵衣】