雨天或颱風天都大排長龍。福岡、美野島每週六限定出現的「謎之肉舖」COWSI闇市

雨天也大排長龍

颱風天也大排長龍

每週六限定，在福岡市美野島商店街會出現一家肉舖。以紫色發光的「滋養強壯 肉」立牌(#ZOM02)為標誌。除了自家一頭採購的和牛稀有部位、內臟，還販售以獨門醬汁醃製的壱岐牛、長崎縣產羊肉等品牌肉品，價格實惠——無論晴天雨天，開店前就有人開始排隊。

前幾天接近颱風時，店家也考量安全因素正常營業。即便如此，撐傘排隊的人潮也未曾間斷，常客更是持續增加。「雖然看起來有點怪，但絕對好吃」、「不是隨時都能買到」——其稀有性透過口碑傳開，作為體驗型的生鮮肉品販售方式，正備受矚目。

怪異閃爍的招牌

「平常很貴。只有週六，才便宜。」

COWSI闇市，是由在福岡市經營7種餐飲業態及肉品加工、批發的Add value株式會社(COWSI GROUP/代表:福富康馬)所營運，每週六限定的遊擊式生鮮肉品販售活動。以通常價格的半價以下、令人驚訝的價格設定，以及無法預知會賣什麼的稀有性，話題正在SNS(@cowsi_yami)上擴散。

甚至有人自備鍋子前來。。。

COWSI闇市 3大特色

1 由於一頭採購，因此能提供稀有部位&品牌肉品

COWSI GROUP從自家牧場(大分縣久住)的放牧飼養，到福岡市清川的自家肉品加工廠的加工、熟成，全程一手包辦。除了採購一頭牛的和牛稀有部位及內臟，還會推出壱岐牛、長崎縣產羊肉等品牌肉品。(例:綜合牛肉片100g 350日圓/醃漬骰子牛排100g 450日圓/自製漢堡排 380日圓/壱岐牛燒烤用100g 750日圓/長崎縣產羊肉100g 650日圓 等)

2 獨門醬汁、72小時醃漬的道地美味

以大量大蒜調製的獨門醬汁醃漬72小時的內臟是招牌特色。「便宜卻又道地」的反差感，創造了回頭客與口碑。自製醬汁(980日圓)的單品販售也很受歡迎。

3 每週六、11點開始、售完為止

營業時間為每週六限定,11:00開始，售完為止。地點在美野島商店街。每日限量，當天的庫存及完售資訊會即時發布在SNS上。

採訪邀約

從開店前的排隊人潮、紫色發光的招牌、在烤盤上烹調的誘人畫面，到售罄的瞬間，都具備了適合影像、照片拍攝的要素。每週六11:00起(售完為止)可於現場進行採訪、拍攝，並對店主進行訪談，以及在肉品工廠(福岡市清川)進行加工、熟成過程的採訪。

活動概要

名稱:COWSI闇市

地點:福岡市、美野島商店街

營業時間:每週六 11:00起(售完為止)

商品:內臟鐵板燒/綜合牛肉片/骰子牛排/自製漢堡排/壱岐牛/長崎縣產羊肉/自製醬汁 等

SNS:instagram・Threads @cowsi_yami

線上商店:https://cowsimeat.myshopify.com/pages/yamiichi

公司概要

公司名稱:Add value株式會社(COWSI GROUP)

代表:福富 康馬

所在地:福岡市中央區清川2-6-2

設立:2015年4月28日

事業內容:餐飲業(7種業態)/肉品加工、批發

HP:https://www.cowsi-group.com

本案相關諮詢

Add value株式會社 公關負責人 TEL:092-981-1256/MAIL:cowsi0724@gmail.com