邁向反映港口城市鹽竈飲食文化的日本酒。「阿部勘」更名為「鹽竈阿部勘」，並刷新設計。
阿部勘酒造將主力品牌從「阿部勘」更名為「鹽竈阿部勘」，並推出新系列「潮」。此次品牌重塑全面更新了清酒品質設計與標籤設計，旨在釀造出與港口城市鹽竈飲食文化，特別是壽司文化相融合的日本酒，並於2026年5月11日開始銷售。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月14日 15:37
- 🔍 收集: 2026年5月14日 07:02
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月14日 07:25（收集後23分鐘）
阿部勘酒造株式會社（總部：宮城縣鹽竈市，代表董事：阿部昌弘）謹此宣布將其主力品牌更新為「鹽竈 阿部勘」，並推出全新系列「潮」。
同時，我們已全面重新審視從清酒品質設計到標籤設計的各個環節，將品牌概念重塑為「映照港口城市鹽竈飲食文化的清酒」。
全新系列「潮」將推出四款產品：「黃金潮」、「橙潮」、「玄潮」和「翠潮」。
鹽竈，這座自古以來與大海共同繁榮的港口城市，擁有全國領先的生鮮鮪魚捕撈港，壽司文化根深蒂固。在這片土地上，阿部勘酒造持續釀造著清酒。
在全球對日本料理關注度日益提高的背景下，本次品牌重塑作為「壽司之城鹽竈的清酒」，更加深入地追求與海鮮料理的融合。
鹽竈的壽司文化珍視食材的鮮度和輪廓。
「為鮮度不作任何改變」
我們一直以來都重視釀造不過分甜膩、不過分突出香氣、不盲目追逐潮流的清酒。
我們的目標是釀造出能夠讓人自然、舒適地持續享用新鮮海鮮的清酒。為此，本次我們以「鹽竈」之名，重塑了品牌。
此外，本次革新不僅包括標籤和名稱，更對清酒品質設計本身進行了重新審視。
為了更高層次地展現與海鮮料理的融合，我們重新檢討了麴米比例、發酵設計乃至日本酒度的概念，重新設計了每款清酒的獨特性。
在設計方面，我們改為運用留白空間的極簡表達。720ml產品採用了營造透明感的印刷瓶，並在正面標籤上增加了英文標示。
系列名稱「潮」象徵著隨著時間和季節變化的海洋表情。
每款清酒都設計為能搭配不同的料理和時間。
## 藝術總監 駒井美智子女士 評論
「我感受到鹽竈的壽司文化中有一種『為鮮度不作任何改變』的美學。在這次的設計中，我透過留白和透明感來表達這種減法的感覺。我們的目標是釀造出與料理並列時能自然融合，靜靜存在的清酒。」
## 阿部勘酒造株式會社 代表董事 阿部昌弘 評論
「作為與鹽竈海鮮文化緊密相連的清酒，我們再次審視了品牌的軸心。未來，我們將繼續從這片土地上，推出能襯托料理、讓人自然地一杯接一杯的清酒。」
## 產品陣容
鹽竈 阿部勘 黃金潮（おうごんしお）
- 鹽竈 阿部勘 黃金潮（おうごんしお）
集結酒藏技術精華的逸品。獨特的華麗香氣、難以言喻的精緻甜味和輕盈的尾韻是其魅力所在。請與奢華的海鮮一同享用。
鹽竈 阿部勘 橙潮（とうちょう）
- 鹽竈 阿部勘 橙潮（とうちょう）
「液體的柔軟度」如融化料理界線般迷人。無凹凸的光滑質感和醇厚的餘韻，能與精緻的湯品和握壽司完美調和。這是一款拓展日本料理可能性的深厚佳釀。
鹽竈 阿部勘 玄潮（げんちょう）
- 鹽竈 阿部勘 玄潮（げんちょう）
特點是清澈、細緻且優雅的香氣。純粹的甜味與清爽的俐落口感，能襯托出食材本身的風味。請搭配簡約而富有深意的料理品嚐。
鹽竈 阿部勘 翠潮（すいちょう）
- 鹽竈 阿部勘 翠潮（すいちょう）
鹽竈 阿部勘的食中酒原點。以溫和的香氣和旨味為軸心，搭配料理，尾韻則俐落收尾。請與發揮食材原味的海鮮一同享用。
未來的季節限定酒將與鹽竈相關的作家、藝術家合作推動。首波合作邀請了插畫家小田佑二先生。
鹽竈 阿部勘 春之潮
此外，阿部勘酒造已為鹽竈神社供奉御神酒超過300年。
在這片大海與祈禱緊密相連的土地上，我們將繼續追求與鹽竈飲食文化共存的清酒。
## 發售日期
2026年5月11日
## 公司簡介
阿部勘酒造株式會社
宮城縣鹽竈市西町3番9號
清酒製造業
電話 022-362-0251
電子郵件 info@abekan.com
網址 https://www.abekan.com/
## 本案聯絡方式
阿部勘酒造株式會社
負責人：阿部昌弘
電話：022-362-0251
電子郵件：info@abekan.com
同時，我們已全面重新審視從清酒品質設計到標籤設計的各個環節，將品牌概念重塑為「映照港口城市鹽竈飲食文化的清酒」。
全新系列「潮」將推出四款產品：「黃金潮」、「橙潮」、「玄潮」和「翠潮」。
鹽竈，這座自古以來與大海共同繁榮的港口城市，擁有全國領先的生鮮鮪魚捕撈港，壽司文化根深蒂固。在這片土地上，阿部勘酒造持續釀造著清酒。
在全球對日本料理關注度日益提高的背景下，本次品牌重塑作為「壽司之城鹽竈的清酒」，更加深入地追求與海鮮料理的融合。
鹽竈的壽司文化珍視食材的鮮度和輪廓。
「為鮮度不作任何改變」
我們一直以來都重視釀造不過分甜膩、不過分突出香氣、不盲目追逐潮流的清酒。
我們的目標是釀造出能夠讓人自然、舒適地持續享用新鮮海鮮的清酒。為此，本次我們以「鹽竈」之名，重塑了品牌。
此外，本次革新不僅包括標籤和名稱，更對清酒品質設計本身進行了重新審視。
為了更高層次地展現與海鮮料理的融合，我們重新檢討了麴米比例、發酵設計乃至日本酒度的概念，重新設計了每款清酒的獨特性。
在設計方面，我們改為運用留白空間的極簡表達。720ml產品採用了營造透明感的印刷瓶，並在正面標籤上增加了英文標示。
系列名稱「潮」象徵著隨著時間和季節變化的海洋表情。
每款清酒都設計為能搭配不同的料理和時間。
## 藝術總監 駒井美智子女士 評論
「我感受到鹽竈的壽司文化中有一種『為鮮度不作任何改變』的美學。在這次的設計中，我透過留白和透明感來表達這種減法的感覺。我們的目標是釀造出與料理並列時能自然融合，靜靜存在的清酒。」
## 阿部勘酒造株式會社 代表董事 阿部昌弘 評論
「作為與鹽竈海鮮文化緊密相連的清酒，我們再次審視了品牌的軸心。未來，我們將繼續從這片土地上，推出能襯托料理、讓人自然地一杯接一杯的清酒。」
## 產品陣容
鹽竈 阿部勘 黃金潮（おうごんしお）
- 鹽竈 阿部勘 黃金潮（おうごんしお）
集結酒藏技術精華的逸品。獨特的華麗香氣、難以言喻的精緻甜味和輕盈的尾韻是其魅力所在。請與奢華的海鮮一同享用。
鹽竈 阿部勘 橙潮（とうちょう）
- 鹽竈 阿部勘 橙潮（とうちょう）
「液體的柔軟度」如融化料理界線般迷人。無凹凸的光滑質感和醇厚的餘韻，能與精緻的湯品和握壽司完美調和。這是一款拓展日本料理可能性的深厚佳釀。
鹽竈 阿部勘 玄潮（げんちょう）
- 鹽竈 阿部勘 玄潮（げんちょう）
特點是清澈、細緻且優雅的香氣。純粹的甜味與清爽的俐落口感，能襯托出食材本身的風味。請搭配簡約而富有深意的料理品嚐。
鹽竈 阿部勘 翠潮（すいちょう）
- 鹽竈 阿部勘 翠潮（すいちょう）
鹽竈 阿部勘的食中酒原點。以溫和的香氣和旨味為軸心，搭配料理，尾韻則俐落收尾。請與發揮食材原味的海鮮一同享用。
未來的季節限定酒將與鹽竈相關的作家、藝術家合作推動。首波合作邀請了插畫家小田佑二先生。
鹽竈 阿部勘 春之潮
此外，阿部勘酒造已為鹽竈神社供奉御神酒超過300年。
在這片大海與祈禱緊密相連的土地上，我們將繼續追求與鹽竈飲食文化共存的清酒。
## 發售日期
2026年5月11日
## 公司簡介
阿部勘酒造株式會社
宮城縣鹽竈市西町3番9號
清酒製造業
電話 022-362-0251
電子郵件 info@abekan.com
網址 https://www.abekan.com/
## 本案聯絡方式
阿部勘酒造株式會社
負責人：阿部昌弘
電話：022-362-0251
電子郵件：info@abekan.com