2026年11月11日（水）～13日（金）の3日間、東京ビッグサイト東ホールにて、食品産業の複合展示会『FOOD展2026』を開催いたします。 深刻化する人手不足への切り札として、本年も、5展横断するテーマとして「FOOD-DX」を注目分野に設定。最新のAI、データソリューションを持つ企業の皆様の参画をお待ちしております。
公式WEBサイト
なぜ今、FOOD-DXなのか？
1. 深刻化する「人手不足」への抜本的な解決策
食品製造や外食の現場における労働力不足は、構造的な課題です。 AIやロボティクスによる「省人化」の実装こそが、持続可能な事業継続を実現する鍵となります。
2. 「原材料高騰」に負けない高効率経営の実現
不安定なコスト上昇に対し、データ活用による歩留まり改善や工程の最適化が求められています。 デジタルシフトで「無駄」を可視化し、生産性を最大化する経営への転換を支援します。
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FOOD展「FOOD-DX」では、給食・外食、製造・物流など、さまざまな食のシーンへデジタル化の提案が可能です。
注目の横断企画「FOOD-DX」ならではの特別プラン
オープンステージセミナー枠のご提供(無料)
本企画の出展者限定で、会場内のオープンステージにて自社製品やソリューションをPRできるプレゼンテーション枠（30分予定）を無償でご提供します。 課題解決を求める意欲的な来場者（意思決定層）へ、直接自社の強みをアピールし、質の高いマッチングを創出することが可能です。
【2026年限定】早期申込企業への特典
早期申込の特典として、展示効果をより一層高めるためのべネフィットをご用意いたしました。下記のいずれかをお選びいただき、事務局までご連絡ください。
《特典内容》
①WEBバナー広告の無料掲載
公式WEBサイトにて、バナー(リンク設定可)枠を無償提供。製品情報などを掲載できます。
②会場マップ広告の無料掲載
展示会場で来場者がまず手に取る会場マップに、貴社のロゴ・バナーを無料で掲載します。
〇早期申込締切：2026年3月31日(火)まで ※先着順。通常￥110,000(税込)
展示会概要
〇名 称：FOOD展2026（総称）
〇会 期：2026年11月11日(水)～13日(金) 10：00～17：00
〇会 場：東京ビッグサイト 東ホール
〇構 成：フードシステムソリューション -給食・大量調理展-
フードセーフティジャパン -食品安全・衛生対策展-
フードファクトリー -食品工場改善展-
フードディストリビューション -食品物流改善展-
惣菜・デリカJAPAN -惣菜・中食産業展-
本件に関するお問い合わせ先
FOOD展事務局
担当：穂積
TEL：03-3503-7661 FAX：03-3503-7620
E-Mail：office@food-exhibition.info
2026年11月11日（水）～13日（金）の3日間、東京ビッグサイト東ホールにて、食品産業の複合展示会『FOOD展2026』を開催いたします。 FOOD展2026が2026年11月に東京ビッグサイトで開催される
FACT BOX ・ 要点整理
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