以「透過香氣與茶,與自己對話的故事」為概念展開的韓國香氛品牌 POINTTWOFIVE・SECOND(Point Two Five Second)。 該品牌透過韓國產有機茶與茶具,提供一個能靜靜與自己對話、沉浸其中的空間。 TEA·THOLOGY(茶學)自 2026 年 3 月 11 日(星期三)起,對其位於韓國首爾的北村店與聖水店兩家門市進行菜單更新。 我們加入了重新詮釋韓國茶的「茶飲變奏菜單」與新款「搭配甜點」,提供更豐富的品茶體驗。 點此預約 5 款招牌茶 融入韓國茶故事的調飲茶
6月21日:向野草的冒險 混合綠博士茶、香茅、洛神花、迷迭香、柚子皮與*桃子,是一款喚起夏日清爽回憶的無咖啡因茶飲。 *本產品含有桃子。
1月6日:雪中的陽光 混合能使身體降溫的*蕎麥、能溫暖身體的陳皮與可可碎粒的黃茶。冷冽中散發的溫暖,如同牡丹雪上照耀的陽光,融化了寒氣。 *本產品含有蕎麥。
4月20日:0與1之間的春雨 將帶來清涼感的青茶,混合了令人聯想到春天的嫩木蘭花,表現出澄澈爽朗的春雨。
1月1日:我的第一個紀念日 混合綠茶、蘋果、橙皮、梅花與矢車菊藍,以其豐富的風味和清爽的甜味,表達了嶄新開始的喜悅。
12月22日:夜晚的鬼怪遊戲 混合紅豆、紫薯、玄米與錦葵,以其濃郁的烘焙香氣和淡淡的甜味,封存了最長夜晚的溫暖,是一款無咖啡因茶飲。
茶飲變奏(5款) 現代風格詮釋的茶學調飲茶
6月21日:向野草的冒險:香草搖茶 以萃取自 4 種香草的茶為基底搖製而成,並佐以香茅與迷迭香的變奏茶飲。 *本產品含有桃子。
1月6日:雪中的陽光:奶蓋漂浮茶 將黃茶萃取的基底冷藏後,加入萊姆的酸味與椰子、鹽、*草莓調製而成的變奏茶飲。 *本產品含有蕎麥、乳製品、草莓。
4月20日:0與1之間的春雨:花漾搖茶 將青茶萃取的基底搖製後,加入萊姆的酸味與木蘭花的香氣的變奏茶飲。
1月1日:我的第一個紀念日:氣泡茶 將綠茶萃取的基底搖製,加入氣泡口感的變奏茶飲。 *本產品含有雞蛋。
12月22日:夜晚的鬼怪遊戲:奶泡茶 以 3 種穀物萃取的茶為基底搖製,加入紫薯與紅豆的甜味,以及*奶泡的口感的變奏茶飲。 *本產品含有乳製品。
茶點搭配(3款/5款) 享受個人擺盤樂趣的茶點搭配
櫻花餡餅* *使用豆餡製成的點心
可可藥菓* *使用蜂蜜製成的傳統點心
山茶花年糕* *以山茶花為造型的韓國傳統年糕
3款拼盤
5款拼盤
韓國傳統茶點「江 পরিস্থিতির」、「羊羹」、「藥菓」、「年糕」等, 其特點是味道清淡、甜度適中。 與茶搭配時,不會互相壓制,反而能讓彼此的存在更加鮮明。 季節限定茶點搭配 以招牌茶為基底製作的甜點 6月21日:野草刨冰
點此預約 您的用餐時間為 90 分鐘。 *茶學僅於韓國國內門市提供。 可預約或現場候位,但若無預約到訪,可能因座位狀況需等候。 【門市資訊】 ■ 韓國(首爾)※茶飲/香氛店 TEA THOLOGY SEONGSU 首爾特別市 城東區 往十里路14街 20 營業時間:12:00 - 19:00 TEA THOLOGY BUKCHON 首爾市鍾路區 尹甫善街 71 1、2樓 營業時間:12:00 - 19:00 ■ 關於菜單變更的諮詢 茶學 北村店 02-6213-0250 茶學 聖水店 02-6238-0250 電子郵件 025s@025s.co.kr 茶學「一杯茶中蘊含的故事」 茶學的所有茶飲都蘊含著某一天、某一瞬間的故事。 茶飲的名稱,是根據韓國節氣為基礎的時間標記方式命名。 「6月21日」這個名字和「向野草的冒險」的副標題, 蘊含著喚起某個夏日前往山野的記憶之意。 茶學的茶飲,並非強加特定的情感,而是希望觸動飲者內心存在的「某種情景」。 「哪種草的香氣最接近當季的空氣,哪種茶葉的質感最貼近那份情感的溫度?」 我們尋找這些答案,並花費漫長時間來製作一杯茶。 從故事出發,透過調配完成的茶。 當那杯茶與您的記憶重疊的瞬間,便真正成為一個故事。 韓國產有機茶 茶學堅持使用完全不添加任何添加物的韓國產有機茶。 在空氣與水皆清澈的環境中生長,從第一泡開始茶的原有香氣與質感就不會受損。我們重視將大自然的真實原貌注入杯中,並以此標準嚴選茶葉。 無農藥、手工栽培精心生產的韓國茶,其特點是不會過於張揚,而是能緩慢滲透身心。澀味少,溫和發酵產生的圓潤口感,越喝越能展現其深邃的風味。它不追求強烈的一瞬間印象,而是帶來悠長醇厚的餘韻。將自然所創造的「本來面貌」傳達出來,這就是茶學對待茶的誠懇態度。 點綴日常的茶具
茶學的所有茶具,都是與韓國陶藝家合作誕生的。 茶具不僅是沖泡茶的工具,更是塑造品茶體驗本身的存在。從拿起茶具的那一刻起,茶學的體驗便已開始。 秉持著「無為自然」不加矯飾、尊重自然的審美觀。 以現代的感性,重新詮釋了曾經存在於日常中的韓國茶的質樸精神。
茶學追求茶具融入當代人們日常生活的樣貌。 ■ 日本(東京)※香氛店(不提供茶飲) POINTTWOFIVESECOND・HARAJUKU 〒150-0001 東京都澀谷區神宮前5丁目16-13 營業時間:12:00 - 19:00 【網路商店】 https://www.025s.jp/ 【其他內容】 Instagram:https://www.instagram.com/025s.official/
FACT BOX · 重點整理
- 來源:PR TIMES
- 分類:新聞
- 原文日期:2026年3月11日(水)
- 產品、服務:TEA·THOLOGY