【新宿高野×銀座NAGANO×安曇野市】 信州・安曇野 夏秋草莓精選活動將於6/4舉辦

長野縣安曇野市（市長：中山榮樹）將與老字號水果專門店「新宿高野」及銀座NAGANO合作舉辦一場活動。本次主題水果為「安曇野產夏秋草莓」。

安曇野擁有夏季涼爽的氣候以及來自北阿爾卑斯山的清澈地下水，是日本領先的夏秋草莓產地之一。本次活動除了可以品嚐三種夏秋草莓外，還將提供使用當季安曇野食材製作的活動限定迷你套餐。這是一個在首都圈品嚐到產量有限的安曇野新品種「Amaazumi」的寶貴機會。

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活動概要

■ 日期：6月4日（星期四）① 11:00～12:30 ② 14:00～15:30

■ 地點：銀座NAGANO（東京都中央區銀座5丁目6-5 NOCO大樓 1、2、5樓）

■ 費用：5,000日圓（含稅）

■ 名額：每場次24人（先到先得）

■ 報名：透過銀座NAGANO官方網站

內容

■ 享用夏秋草莓與安曇野食材的迷你套餐

菜單為約4道菜的迷你套餐，包含三種夏秋草莓與安曇野食材。

您可以比較三種夏秋草莓：「Amaazumi」特點是甜度高、酸味少，帶有華麗香氣；「Summer Lyrical」以其溫和的甜味與酸味的平衡為特色；「Suzuakane」則以其清爽而紮實的酸味吸引人。

最後請盡情享用草莓芭菲。

■ 水果甜點師的現場示範

您可以觀看高野水果沙龍的水果甜點師進行水果切割示範及芭菲擺盤。

山田太一先生

■ 與草莓生產者交流

活動當天，來自安曇野的夏秋草莓生產者山田太一先生將分享豐富的種植秘訣和當地資訊。

Amaazumi

安曇野是生產「四季結果」的「夏秋草莓」（在夏季和秋季收穫）的產地。約20年前，以「JA Azumi」為中心，致力於推廣其作為當地特產的生產。通常，夏秋草莓帶有酸味，即使在炎熱的夏季也能清爽享用，因此多用於蛋糕等加工品，但新品種「Amaazumi」的特點是甜度高、酸味少，且帶有清新華麗的香氣。

有關其誕生故事等更多詳情，請參閱市官方網站。

安曇野出生的新品種「Amaazumi」

聯絡方式

長野縣安曇野市 農林部 農政課

郵件：nousei@city.azumino.nagano.jp

電話：0263-71-2430