[開幕資訊] 銀座ASTER於京王百貨店新宿店開設熟食店

由銀座ASTER食品株式會社（總公司：東京都中央區；代表取締役社長：矢谷郁）營運的銀座ASTER，將於2026年5月14日（星期四）在「京王百貨店新宿店」開設熟食店。

自創業以來，銀座ASTER一直以「和風中華料理」的形式，提供符合日本人味蕾的正宗中華料理。此次開幕的「銀座ASTER熟食京王新宿」誠摯邀請當地顧客在購物後順道光臨。我們將為您帶來正宗的中華料理熟食。店內將擺滿銀座ASTER獨有的商品陣容，包括人氣點心、炒麵以及色彩豐富的熟食等。所有商品都經過對食材和烹飪方法的精心考究，讓顧客在家也能享受到「有點奢華的正宗中華料理」。

此外，新宿地區也設有餐廳分店，銀座ASTER的味道將透過外食和內用兩種方式，傳達給當地顧客。

我們將利用新宿地區多樣人潮的特性，將此熟食店發展為一個可以輕鬆體驗「在日本進化的中華料理＝和風中華料理」的場所。

我們提出了一種新的選擇：「中華熟食」，非常適合在家用餐，也適合作為伴手禮或外帶。

店鋪概要 店名：銀座ASTER熟食京王新宿 所在地：京王百貨店新宿店MB樓熟食賣場 開幕日：2026年5月14日（星期四） 經營商品：中式熟食、點心等

開幕紀念商品介紹 開幕紀念特別套組 為慶祝開幕，從5月14日至5月28日期間，每日限量供應「開幕紀念特別套組」。

這是一個豪華且令人滿足的商品，結合了餐廳廣受好評的餃子、燒賣、炒飯，以及熟食店限定的上海炒麵。

・售價：每份1,512日元（含稅）

對SDGs的承諾 ～透過「MAP技術」實現食物損耗削減與美味兼顧～ MAP包裝商品 銀座ASTER於2024年3月啟用的新工廠「銀座ASTER匠工房」，導入了最新的「MAP包裝（氣體置換包裝）」技術。

此次開幕的「銀座ASTER熟食京王新宿」將在所販售的商品中採用此MAP包裝，實現熟食生產在美味與永續性之間的平衡。

MAP包裝是一種次世代包裝技術，透過將包裝內的空氣替換成適合食品保存的氣體（氮氣和二氧化碳），可以在不使用防腐劑的情況下，長時間保持食品的新鮮度、風味和口感。這不僅讓顧客在家也能享受到如同剛做好的美味，同時也透過延長保存期限，有助於減少食物損耗。這項舉措有助於實現「SDGs目標12：負責任的消費與生產」。

銀座ASTER將繼續秉持「提供比任何地方都更美味、帶給顧客驚喜與感動」的精神，持續挑戰將「健康永續的飲食」傳承給未來。

[銀座ASTER食品株式會社] 銀座ASTER於昭和元年（1926年）在銀座創業。自此，作為中華料理專門店，持續向日本社會傳遞中華飲食文化的價值，在首都圈主要經營31家餐廳和16家熟食店。從昭和後期至今，公司多次前往中國各地進行實地研修，學習原典，同時提供運用日本食材和季節感的獨特料理。其經營方針是深入紮根於開設店鋪的地區，持續經營，致力於成為一家深受顧客長期喜愛的餐廳。

[銀座ASTER官網] https://www.ginza-aster.co.jp/