第17屆辻󠄀靜雄食文化賞獲獎名單揭曉：大獎授予《懷石新書》，中村英利、片折卓矢獲專門技術者獎 公益財團法人辻󠄀靜雄食文化財團公佈了2026年度「第17屆辻󠄀靜雄食文化賞」名單。依田徹著作《懷石新書》榮獲大獎，主廚中村英利與片折卓矢榮獲專門技術者獎。頒獎典禮將於2026年8月舉行。 · 2026-05-19