【西尾市】5月2日「八十八夜」西尾抹茶八十八夜活動即將舉辦

西尾抹茶八十八夜活動宣傳單圖片

## 日期與時間
2026年5月2日（星期六）上午8:00至上午11:00

## 地點
稻荷山茶園公園（〒445-0894 西尾市上町稻荷山）

## 活動內容

**上午8:00～上午8:30**
新茶採摘儀式
・前半15分鐘：供媒體拍攝
・後半15分鐘：供一般大眾拍攝

**上午8:30左右**
西尾市茶業工會長致辭

**上午9:00～上午11:00**
免費品嚐綠茶 ※送完為止

**上午9:00～上午11:00**
石磨體驗（免費）

**上午9:00～上午11:00**
茶農親自傳授！美味抹茶沖泡工作坊（每人500日圓）
由茶農親自教導如何沖泡抹茶。同時也會販售抹茶等商品。

**上午9:00～上午11:00**
和菓子與抹茶品嚐（每人200日圓）
限量前88名，可以從市內6家和菓子店引以為傲的「最適合搭配抹茶的逸品」中挑選一款您喜歡的和菓子，並搭配抹茶一起享用。

新茶採摘儀式圖片 / 石磨體驗圖片

## 停車場
停車場圖片

## 主辦單位
西尾茶業俱樂部

## 協辦單位
西尾市茶業工會、吉良茶業工會、西尾茶協同組合、西尾市

## 西尾市官方網站
請在此確認活動詳情。
https://www.city.nishio.aichi.jp/sangyo/norinsuisan/1001501/1011635.html

## 什麼是八十八夜？
八十八夜是指立春算起的第88天，是配合日本氣候與農作而產生的日本獨特季節指標。因為不再結霜，自古以來就被視為開始採茶的指標。這個時期採摘的新茶富含鮮味，喝了據說能保佑一整年無病無災，是吉祥之物。對於全國首屈一指的抹茶產地西尾市的茶業來說，這也是最具活力且最重要的節點。

## 關於西尾市的碾茶栽培
西尾市是抹茶原料「碾茶」的全國知名產地。利用矢作川肥沃的土壤和容易產生川霧的氣候，進行傳統的「棚式覆蓋栽培」。在每年首次採收的新芽「一番茶」採摘前約20天，用遮光材料覆蓋限制陽光，培育出蘊含鮮味與美麗綠色的高品質茶葉。採收的生葉不揉捻直接乾燥，為了保持新鮮度以碾茶的狀態保存，在提供前才用石磨研磨，送上香氣濃郁的抹茶。

## 參考數據 ※向各工會詢問（截至2026年4月1日）

**碾茶栽培面積**
・西尾地區：約126公頃
・吉良地區：約45公頃

**各地區茶業工會會員數**
・西尾市茶業工會戶數：64戶
・吉良茶業工會戶數：15戶
・西尾茶業俱樂部會員數：9名（會長 近藤清悟）

西尾市碾茶產量