水口酒造在法國清酒大賽「Kura Master 2026」中獲選為「最優秀酒藏」第6名！

水口酒造株式會社（愛媛縣松山市道後喜多町3-23），這家創立於1895年（明治28年）的松山、道後地區唯一清酒釀造廠，在法國舉辦的清酒大賽「Kura Master 2026」中，獲選為「最優秀酒藏」第6名！

在全國各地實力雄厚的酒藏共計1,083款參賽清酒中，水口酒造所有6款參賽清酒全部榮獲金獎以上，取得了非凡的成就。這項榮譽肯定了酒藏整體的技術水準，也代表水口酒造的綜合品質獲得了國際認可。

什麼是Kura Master？

Kura Master是自2017年起每年在法國舉辦的日本酒大賽，評審主要由法國人為主的歐洲專業人士擔任。今年（2026年）迎來了值得紀念的第10週年。評審團由擁有法國國家最高職人資格的MOF（法國最佳工匠）持有者、一流飯店的頂級侍酒師、調酒師等餐飲業界專家組成，特別著重於法國歷史悠久的飲食文化中「食物與飲品的搭配（mariage）」進行評估。所有獎項均經過嚴格的盲飲評審後決定。

獲選為最優秀酒藏第6名。所有參賽清酒獲獎的非凡成就

本次獲選特別值得一提的是，以榮獲最高榮譽白金獎的「NIKITATSU2024 仁喜多津 純米大吟釀」為首，所有6款參賽清酒全部榮獲「白金獎」或「金獎」。

「最優秀酒藏（Prix du Jury）」不僅針對特定品牌，而是根據所有參賽清酒的成績來評估酒藏的整體實力。我們的清酒釀造在法國飲食文化第一線活躍的專家們的盲飲評審下，獲得世界級的高度評價，對全體釀酒師而言是巨大的鼓舞，也是莫大的榮幸。

「NIKITATSU2024 仁喜多津 純米大吟釀」榮獲白金獎

「NIKITATSU2024 仁喜多津 純米大吟釀」在純米大吟釀（1-35%）部門中，榮獲白金獎。在該部門共計125款參賽清酒中，僅有前9.6%（12款）能獲得此最高榮譽。其華麗的香氣與細膩的口感平衡，獲得法國評審極高的評價，最終促成了本次獲獎。

本次榮獲白金獎的「NIKITATSU2024 仁喜多津 純米大吟釀」，是為紀念被譽為日本最古老溫泉的道後溫泉本館於2024年全面恢復營業（重新裝修開放）而釀造的純米大吟釀。釀造用水採用熟田津的優質水源，並將愛媛縣產的釀酒好米「雫媛」精米步合研磨至30%，是凝聚釀酒師技藝的逸品。口感清新爽脆，帶有蘋果般的香氣，甜酸平衡，呈現出濃郁甘美的風味。瓶身設計採用了染上妖豔壯麗道後朝霞色彩的原創瓶身，象徵著道後溫泉的全新開始。這是一款希望您能在特別的日子裡，與特別的人一同品嚐的清酒。此外，本產品已在「Oriental Sake Awards 2025」中榮獲地區最優秀獎（Best of Ehime）及吟釀系（濃郁芳香部門）銀獎，並在「2025年葡萄酒杯美味日本酒大獎」高級大吟釀部門中榮獲金獎，「SAKE COMPETITION」純米大吟釀部門中榮獲銅獎，「2025年米蘭清酒挑戰賽」中榮獲優良設計獎等多項國內外高度評價。

【商品規格】

精米步合：30% 酒精濃度：15.5度 容量：720ml 零售價格：6,600日圓（含稅）

其他金獎獲獎清酒

NIKITATSU 仁喜多津 純米大吟釀（純米大吟釀 1-35% 部門 金獎）

芳醇清澈的口感，適合作為開胃酒。NIKITATSU最華麗的香氣撲鼻而來，餘韻悠長舒適。精米研磨出的豐潤感靜靜地擴散開來，是一款一杯即可滿足的奢華純米大吟釀。

【獲獎紀錄】

「2026年葡萄酒杯美味日本酒大獎」高級大吟釀部門「最高金獎」 2026年度愛媛縣新酒鑑評會 大吟釀部門 第1名／愛媛縣知事獎 第13屆和酒祭大阪 和酒祭大獎 春酒部門 最高金獎

【商品規格】

精米步合：35% 酒精濃度：15.2度 容量：720ml 零售價格：5,500日圓（含稅）

NIKITATSU2025 仁喜多津 純米大吟釀（純米大吟釀 36-50% 部門 金獎）

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