【京都第四家、三条木屋町】京都地區第一名熱門店家新店開幕

株式会社utuwa（總公司：京都市）將於2026年4月23日（週四）下午5點，在京都三条木屋町開設新店「おうちごはん 中島家 三条木屋町」。

本餐廳以「為人們帶來溫暖心靈的飲食體驗」為概念，提供活用當季食材的懷舊家常菜（Obanzai）及重視高湯的日式料理，旨在成為一個能讓從觀光客到當地居民都能廣泛享受的全新餐飲據點。

株式会社utuwa至今已在京都市內開設多家餐飲店，持續提供「溫暖人心」的時光。 其根源在於與家人一同圍坐的餐桌的溫馨，以及人們能自然地笑語相迎的溫暖時光。 然而近年來，隨著飲食的便利性日益提高，與他人悠閒共餐的時光和能讓人放鬆心靈的場所卻日益減少。 此外，在京都，即使觀光客日益增多，能體驗「日本家庭料理的溫暖」的場所也相當有限。 基於這樣的背景，本餐廳將為觀光客和當地居民提供一個能夠感受到「日常中的溫暖」的餐飲空間。

株式会社utuwa經營的現有店舖，已獲得眾多顧客的喜愛。 「おうちごはん 中島家」及「京町家おばんざい こはく」均在世界知名的旅遊評論網站Tripadvisor上獲得京都地區第一名的殊榮。 此外，「おうちごはん 中島家」在Google Maps上擁有超過1,200則評論，評分高達4.6；「京町家おばんざい こはく」也擁有超過800則評論，評分同樣為4.6，維持著高度評價。

「おうちごはん 中島家 三条木屋町」以「如同回到家般的安心感」與「日式料理的溫柔」為主題，致力於讓用餐時光本身成為一種能舒緩心靈的體驗。 所提供的料理，以每日精心熬製的高湯為基礎，主要為活用當季食材的手作懷舊家常菜。在重視食材的原味之餘，更賦予其一種懷舊且令人感到慰藉的風味。 店內採用脫鞋入內的風格，營造出如同被邀請至某人家中般的溫馨空間。這裡將提供一種彷彿日常生活延伸，卻又帶點特別的時光。 此外，為了向造訪京都的海外顧客傳達日本家庭料理的魅力，餐廳融入了能感受料理背景與文化的體驗式設計。透過高湯與懷舊家常菜，餐廳將成為一個能體驗日本飲食文化與生活，並感受京都獨特飲食文化與「日本生活中的溫暖」的場所。 更進一步，餐廳也將推出融入季節食材的限定菜單，讓顧客每次到訪都能品嚐到當季的美味。

為迎接「おうちごはん 中島家 三条木屋町」的開幕，將於2026年4月22日（週三）舉辦一場以媒體記者及網紅為對象的招待會。 當天，將以接近實際營運的狀態，讓來賓體驗料理與空間，並提供以高湯為基底的日式料理及手作懷舊家常菜，讓大家能感受到「如同回到家般的溫暖」。 此外，現場也開放拍攝店內氛圍與料理，可作為採訪、報導、以及社群媒體發佈素材使用。

招待會概要 日期：2026年4月22日（週三） 時間：第一場 15:00〜約17:00 第二場 19:30〜 （接待於15分鐘前開始） 地點：おうちごはん中島家 三条木屋町 對象：媒體記者、網紅

報名方法 若有意參加，請透過以下表單報名： https://forms.gle/LSVtppk8McXSVmqQ9

未來，株式会社utuwa將以「おうちごはん 中島家 三条木屋町」的開幕為首，並藉由以京都為據點的展店計畫，進一步擴展透過飲食為人們帶來溫暖心靈的體驗。 我們將持續珍惜日常生活中那些能讓人稍感放鬆的片刻，以及與他人共享餐桌的溫暖，並不斷致力於打造貼近每一位顧客心靈的店舖。 我們將努力成為一個讓造訪京都的旅客，以及在此生活的居民，都願意再次回訪的地方。

店舖資訊 おうちごはん中島家 三条木屋町 地址：〒604-8004 京都府京都市中京區中島町96-2 交通：自京阪三条站步行3分鐘，自地下鐵京都市役所前站步行6分鐘 營業時間：17:00〜23:30（餐點最後點餐時間為營業結束前1小時，飲品最後點餐時間為營業結束前30分鐘） 定休日：不定期 座位數：1樓 吧檯9席 小區域4人桌2席 2樓 2人桌6席 4人桌2席（包場最大人數 27位） 預算：3500〜4000日圓

經典餐點（主餐）※價格為預估價（均含稅） - 懷舊家常菜五種拼盤 1590日圓 - 豆皮與番茄卡布里沙拉風格 1200日圓 - 中島家自製豆腐 〜請淋上醬油麴享用〜 690日圓 - 豐盛高湯玉子燒 - 高原豬鹽味炙燒 1390日圓 - 烤鯖魚 1300日圓 - 季節水果白和え 890日圓 - 丹波黑豆起司 690日圓 - 現刨柴魚高湯茶泡飯 690日圓 等

經典飲品（主餐）※價格為預估價（均含稅） 來自京銘茶舗おふく園： - 抹茶嗨 (Matcha High) 700日圓 - 焙茶嗨 (Hojicha High) 700日圓 - 水煮煎茶嗨 (Cold Brew Sencha High) 700日圓

- 萬願寺嗨 (Manjyu Chu-hai) 690日圓 - 麻炭嗨 (Asutaro Chu-hai) 700日圓 等

[公司概要] 公司名稱：株式会社utuwa 代表人：中島健介 總公司地址：〒600-8054 京都府京都市下京區仏光寺東町115 設立時間：2018年6月 事業內容：餐飲店事業 公關負責人：森麻也乃 電話：075-365-2262 電子郵件：m.mori@utuwa.me