【新業態】青山一丁目人氣大眾酒場「青山一丁目たぬき」姊妹店「焼鳥たぬき」開幕

株式会社StyLe宣布，青山一丁目人氣大眾酒場「青山一丁目たぬき」的姊妹店「焼鳥たぬき」，於2026年5月19日（星期二）在青山一丁目開幕。「青山一丁目たぬき」自2022年開幕以來，廣受各年齡層顧客喜愛，並多次被媒體及美食網紅報導。新開的「焼鳥たぬき」是一間以燒鳥為主，同時能品嚐到「青山一丁目たぬき」熱門菜單的前所未有的燒鳥店。主打菜單的燒鳥使用以肉質柔軟彈牙聞名的稀有「錦爽どり」雞肉，由師傅每日手工處理並串製。店家秉持「普通的菜色，要做到真正美味」的理念，名物串燒如「抱身（胸肉）」、「蔥肉串」、「自家製雞肉丸」等，都體現了此一精神。店內菜單結構為「8成經典 × 2成趣味」，在堅守居酒屋本質的同時，也開發了如「燒鳥店的北京烤鴨」、「照燒美乃滋披薩」等有趣菜色。此外，更以「完美的收尾」為目標，提供使用店內製麵機製作的自家製麵。新開幕的「焼鳥たぬき」目標成為青山一丁目地區的在地餐飲店，提供一個無論是下班小酌、朋友聚餐或日常約會都想光顧的場所。