獲國際競賽大獎!紐西蘭頂級單一麥芽威士忌品牌 POKENO 正式登陸日本
Key facts
- 獲國際競賽大獎!紐西蘭頂級單一麥芽威士忌品牌 POKENO 正式登陸日本
- Sincere Co., Ltd. 宣布將於 2026 年起在日本市場正式展開紐西蘭 Pokeno Whisky Co. 單一麥芽威士忌的銷售。該酒廠位於紐西蘭北島的火山丘陵地帶,以其嚴謹的製程著稱,包括 90 小時發酵及內部製桶廠管理。
- Source: PR Times
- Date: 2026年5月20日
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Sincere Co., Ltd. 宣布將於 2026 年起在日本市場正式展開紐西蘭 Pokeno Whisky Co. 單一麥芽威士忌的銷售。該酒廠位於紐西蘭北島的火山丘陵地帶,以其嚴謹的製程著稱,包括 90 小時發酵及內部製桶廠管理。
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- 獲國際競賽大獎!紐西蘭頂級單一麥芽威士忌品牌 POKENO 正式登陸日本 (2026年5月20日), PR Times
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- PR Times
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- 2026年5月20日
Sincere Co., Ltd. 宣布將於 2026 年起在日本市場正式展開紐西蘭 Pokeno Whisky Co. 單一麥芽威士忌的銷售。該酒廠位於紐西蘭北島的火山丘陵地帶,以其嚴謹的製程著稱,包括 90 小時發酵及內部製桶廠管理。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月20日 03:00
- 🔍 收集: 2026年5月19日 18:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月20日 06:45(收集後12小時13分鐘)
Sincere Co., Ltd.(總部:東京都澀谷區/代表董事:松野健太)宣布,自 2026 年起將在日本市場正式引入並展開紐西蘭獨立手工酒廠「Pokeno Whisky Co.」的單一麥芽威士忌產品。
Pokeno 由 Matt 和 Cieron Johns 夫婦創立,是一間家族經營的蒸餾酒廠。酒廠自行完成包括裝瓶在內的所有生產工序,並在廠區內擁有紐西蘭唯一的木桶製造廠(製桶廠)。
【主要特色】
- 90 小時的極長發酵期:萃取豐富的果香。
- 使用銅製壺式蒸餾器進行緩慢雙重蒸餾:提升甜味與口感厚度。
- 受亞熱帶氣候影響的高天使分享(Angel's Share):每年損失超過 9%,加速熟成與風味發展。
- 獨特木桶使用:除了一次填充波本桶、雪莉桶、波特與葡萄酒桶外,還成功研發出世界首款以原生樹種「Totara」製成的木桶。
【日本上市系列】
1. 【ORIGIN】波本桶熟成。帶有香草、太妃糖與奶油糖果氣息。建議零售價(不含稅):7,000 日圓。
2. 【DISCOVERY】三重木桶製法。展現黑森林蛋糕與熟櫻桃風味。建議零售價(不含稅):8,500 日圓。
3. 【ALCHEMY】調和 6 種木桶原酒。融合香料與熱紅酒氣息。建議零售價(不含稅):9,500 日圓。
4. 【TOTARA CASK】限量發行。Totara 木桶收尾。帶有桃子與椰子香氣。建議零售價(不含稅):14,000 日圓。
5. 【WINTER MALT】限量發行。調和巧克力麥芽、太妃糖麥芽與麥盧卡煙燻麥芽。
Pokeno 由 Matt 和 Cieron Johns 夫婦創立,是一間家族經營的蒸餾酒廠。酒廠自行完成包括裝瓶在內的所有生產工序,並在廠區內擁有紐西蘭唯一的木桶製造廠(製桶廠)。
【主要特色】
- 90 小時的極長發酵期:萃取豐富的果香。
- 使用銅製壺式蒸餾器進行緩慢雙重蒸餾:提升甜味與口感厚度。
- 受亞熱帶氣候影響的高天使分享(Angel's Share):每年損失超過 9%,加速熟成與風味發展。
- 獨特木桶使用:除了一次填充波本桶、雪莉桶、波特與葡萄酒桶外,還成功研發出世界首款以原生樹種「Totara」製成的木桶。
【日本上市系列】
1. 【ORIGIN】波本桶熟成。帶有香草、太妃糖與奶油糖果氣息。建議零售價(不含稅):7,000 日圓。
2. 【DISCOVERY】三重木桶製法。展現黑森林蛋糕與熟櫻桃風味。建議零售價(不含稅):8,500 日圓。
3. 【ALCHEMY】調和 6 種木桶原酒。融合香料與熱紅酒氣息。建議零售價(不含稅):9,500 日圓。
4. 【TOTARA CASK】限量發行。Totara 木桶收尾。帶有桃子與椰子香氣。建議零售價(不含稅):14,000 日圓。
5. 【WINTER MALT】限量發行。調和巧克力麥芽、太妃糖麥芽與麥盧卡煙燻麥芽。
常見問題
Pokeno 威士忌有什麼特色?
特點在於 90 小時的長時間發酵,以及包含使用世界首創 Totara 木桶等創新熟成技術的單一麥芽威士忌。
為什麼 Pokeno 的熟成速度較快?
由於紐西蘭北島亞熱帶氣候的影響,天使分享(Angel's Share)每年高達 9% 以上,加速了風味的發育。
什麼是 Totara 木桶?
這是世界首款採用紐西蘭特有稀有樹種「Totara」木材製作的 200 公升木桶,用於熟成其創新的單一麥芽威士忌。