「岬之湯積丹」是一座位於北海道積丹町、可飽覽日本海的日歸溫泉設施。為挑戰新型積丹美食,該設施食堂與發跡於札幌薄野、目前在國內外擁有6家店舖的拉麵創作團隊[RAMEN ICHI]共同開發了「積丹特級極致花魚拉麵~附特製海膽奶油~」。此款拉麵使用圓山製麵特製的全麥細麵,湯頭為凝聚花魚鮮甜與香氣的潮味湯底。主菜則是將積丹具代表性的魚類「花魚」炸得香脆後大膽鋪於麵上,並附上可逐漸融入湯中改變風味的特製積丹海膽奶油。該商品預計於2026年6月5日開始供應,售價為1,500日圓。本案為2022年接手該溫泉設施民營化再生企劃的株式會社SHAKOTAN GO之全新嘗試,期盼能融合積丹的自然、溫泉與美食,成為深受遊客與在地居民喜愛的新名物。

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  • 來源:PR TIMES
  • 分類:food