源自巴黎的 Le Chocolat Alain Ducasse 將於 5/26 推出夏季限定巧克力甜點與下午茶

來自法國巴黎的巧克力專門店「Le Chocolat Alain Ducasse」將於 2026 年 5 月 26 日（二）起，在東京日本橋工房附設的甜點沙龍「Le Salon」推出 2026 年夏季限定菜單。

本季菜單包含兩款將可可深邃風味與法國酸櫻桃、芒果、柑橘等時令水果交織而成的甜點，以及展現夏日色澤與多汁果實的巧克力下午茶「Le Goûter」。在濃郁的可可餘韻中，疊加水果清爽的酸甜感，是本季節特有的滋味。

### Granité Chocolat Fruits Rouges (巧克力紅果刨冰)
這是一款探索夏季果實與巧克力結合的「進化系刨冰」。融合了鮮萊姆的清爽酸味與法國酸櫻桃、覆盆子的甜酸蜜餞。冰沙下方藏有 75% 巧克力滑順奶油，以及結合碎榛果與榛果醬的馬達加斯加產 75% 巧克力的酥脆口感。
- 價格：2,310 日圓（含稅）
- 供應店舖：東京工房 Le Salon 限定
- 販售期間：2026 年 5 月 26 日至 9 月底（預計）

### Biscuit Matcha & Mangue (抹茶芒果餅乾)
將風味濃郁的奶油餅乾「Pur Beurre」烤製成抹茶口味，上方裝飾芒果蜜餞與輕度烘烤的多汁芒果，最後撒上鮮萊姆與柳橙皮屑。奶油的香氣、抹茶的微苦與入口即化的芒果甜味在口中完美融合。
- 價格：1,980 日圓（含稅）
- 供應店舖：東京工房 Le Salon 限定
- 販售期間：2026 年 5 月 26 日至 9 月底（預計）

### 夏季限定下午茶「Le Goûter」
全新的「Le Goûter」下午茶菜單，讓賓客享受將夏日色調與多汁水果結合的巧克力創作。包含芒果抹茶餅乾、酸櫻桃馬斯卡彭奶油杯裝甜點、以及像花朵般精緻的巧克力覆盆子費南雪等約 10 種精美點心。
- 價格：平日 6,100 日圓、週末及例假日 6,600 日圓（含稅）
- *需於前一日 12:00 前預約
- 供應店舖：東京工房 Le Salon 限定
- 供應期間：2026 年 5 月 26 日至 9 月中旬（預計）

### 2026 法國甜點週限定：夏洛特 (Charlotte)
「Le Chocolat Alain Ducasse」今年也將參與「法國甜點週」。2026 年的主題是法國傳統點心「夏洛特」。在花瓣般華麗的巧克力下方，疊加了馬達加斯加產 75% 巧克力甘納許、香草風味榛果醬，以及帶有馬達加斯加香草甜香的香緹奶油。
- 價格：2,420 日圓（含稅）
- 供應期間：2026 年 7 月 1 日至 7 月底（預計）

### 關於 Le Chocolat Alain Ducasse
由法國料理教父 Alain Ducasse 創辦，嚴選全球可可豆，從烘焙到製成巧克力，全程在巴黎與東京工坊遵循傳統工法製造。自 2018 年 3 月在東京日本橋開設法國海外首家工坊以來，目前在日本國內設有 5 處精品店及線上商店，持續傳遞巧克力的魅力。