フランス・パリ発のショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」ショコラとフルーツが織りなす涼やかな夏のデザート＆アフタヌーンティー5/26（火）より提供開始

フランス・パリ発のショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」は、2026年夏限定メニューを日本橋の東京工房に併設するデザートサロン「ル・サロン」にて、2026年5月26日（火）より提供開始いたします。

カカオの奥行きある味わいに、フランスのグリオットチェリーやマンゴー、柑橘などの季節のフルーツを重ねた２つのデザートと、夏らしい色合いとみずみずしいフルーツを取り入れた様々なクリエイションをお楽しみいただけるショコラ尽くしのアフタヌーンティー「ル・グテ」が登場します。

## 限定メニュー詳細

### グラニテ・ショコラ・フリュイルージュ
夏の果実とショコラとの組み合わせを楽しむ“進化系かき氷”。フレッシュライムの爽やかな酸味とフランスのグリオットチェリーやフランボワーズの甘酸っぱいコンフィ、その下にはカカオ75％ショコラのなめらかなクリームと、砕いたヘーゼルナッツとプラリネを合わせたマダガスカル産カカオ75％ショコラのザクザクとした食感を忍ばせました。
- 価格：¥2,310（税込）
- 提供店舗：東京工房 ル・サロン限定
- 販売期間：2026年5月26日（火）〜9月末予定

### ビスキュイ・マッチャ＆マング
バターの風味豊かなビスケット「ピュール・ブール」を抹茶風味に焼き上げ、マンゴーのコンフィと軽くローストしたジューシーなマンゴーをトッピング。最後にフレッシュなライムとオレンジのゼストを散らしました。
- 価格：¥1,980（税込）
- 提供店舗：東京工房 ル・サロン限定
- 販売期間：2026年5月26日（火）〜9月末予定

### ショコラ尽くしのアフタヌーンティー「ル・グテ」夏限定メニュー
マンゴーをトッピングしたビスケットや、チェリーとマスカルポーネクリームのグラスデザート「ムース・マスカルポーン・スリーズ」、フランボワーズとショコラ風味の「フィナンシェ・ショコラ＆フランボワーズ」など約10種のスイーツが並びます。
- 価格：平日 ￥6,100（税込）、土日祝 ￥6,600（税込）
- ※前日12:00までに要予約
- 提供期間：2026年5月26日（火）〜9月中旬予定

### ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク2026 参加メニュー「シャルロット」
エレガントな帽子のようなフォルムのフランス伝統菓子。マダガスカル産カカオ75％のなめらかなガナッシュとバニラ香るヘーゼルナッツのプラリネ、マダガスカル産バニラのシャンティクリームを重ねています。
- 価格：¥2,420（税込）
- 販売期間：2026年7月1日（水）～7月末予定

## ル・ショコラ・アラン・デュカスについて
フランス料理シェフ、アラン・デュカスが手掛けるショコラ専門店。世界各地からカカオ豆を厳選し、カカオ豆の焙煎からショコラができるまで全ての工程を伝統製法を用いて製造しています。2018年に東京・日本橋に工房をオープンし、現在は国内5か所のブティックとオンラインブティックを展開しています。