希少な“玉鋼鉄板”で焼き上げる鴨を味わう、わずか8席の鴨専門店「新富町 鴨ゆき」5月11日（月）開業
QRAUD GROUPが、希少な玉鋼鉄板で焼く鴨料理専門店「新富町 鴨ゆき」を5月11日にオープン。わずか8席の贅沢な空間で、厳選された鴨料理を提供します。
📋 記事の処理履歴
- 📰 発表: 2026年4月21日 12:00
- 🔍 収集: 2026年4月21日 12:31（発表から31分後）
- 🤖 AI分析完了: 2026年4月21日 18:25（収集から5時間53分後）
QRAUD GROUPは東京、大阪を中心に高級レストランや様々な業態を展開し“TABERU”を通じてお客様に幸せをお届けするフードカンパニーです。私たちQRAUD GROUPは「関わるすべての人、すべての地域に愛される」ことを目的としています
よくある質問
「新富町 鴨ゆき」のオープン日はいつですか？
2026年5月11日（月曜日）に開業予定です。
席数はどれくらいありますか？
わずか8席のカウンター席のみとなっており、非常にプライベートな空間で食事が楽しめます。
玉鋼鉄板とは何ですか？
日本刀の原料となる希少な鉄「玉鋼」で作られた鉄板です。熱伝導や蓄熱性に優れ、食材の旨味を最大限に引き出すと言われています。