【日本首創】「湯之鹽」推出四角形鹽味大福餅專賣店，夏季限定「鹽味冰淇淋大福餅」正式開放全台通路預購！

敬啟者　媒體先進

新聞稿

2026年6月吉日

OMOI股份有限公司

代表董事　川村諒志

OMOI股份有限公司（代表董事　川村諒志）是一家致力於推廣鳥取縣在地魅力的在地新創企業。本次宣布，位於鳥取縣米子市皆生溫泉街的鹽味大福餅專賣店「湯之鹽」，將自2026年6月16日起，正式開放使用皆生海岸自製海鹽製作的奢華和風甜點「鹽味冰淇淋大福餅」之郵購與預訂服務。

極致鹽味冰淇淋大福餅六入組

官方網站：https://www.yunoshio.com/

官方電商平台：https://yunoshio.myshopify.com/

什麼是使用皆生自製海鹽的「鹽味冰淇淋大福餅」？

這是一款結合濃郁牛奶的醇厚風味，與富含礦物質的日本海海水經由自家汲取、直火細心熬煮而成的「皆生海岸自製海鹽」所製成的冰淇淋大福餅。

不僅僅是單純加入鹽分，而是極致追求與牛奶冰淇淋的風味平衡，經過無數次試作所確立的「黃金比例」，讓溫和的鹹味鮮明地襯托出牛奶的甘甜，尾韻更顯得清爽無比。

一口咬下，濃郁的醇厚感、柔和的鹹香、蓬鬆的外皮與冰涼滑順的冰淇淋交織出令人上癮的口感，是僅限夏季享有的奢華滋味。

本次商品以「五感享受夏日清涼」為主題，從專業店家才能實現的食材和諧，到確保每一口都能吃到冰淇淋的四角形狀之精準平衡，皆經過細緻調整。

商品詳情

商品名稱：「鹽味冰淇淋大福餅」

價格：四入組1,800日圓（含稅）

：六入組2,500日圓（含稅）

保存期限：冷凍200天

為千篇一律的夏季贈禮，帶來鳥取、皆生海洋孕育的全新「清涼」體驗

過往「湯之鹽」的鹽味大福餅深受造訪鳥取、皆生的旅客與在地居民喜愛。然而，近年特別是在夏季，我們從全國各地收到大量反饋：「想把這份冰涼的美味送給遠方的親友」、「希望在家也能重溫旅行時品嚐的那種風味」。

近年的中元節與夏季贈禮市場中，「除了傳統禮品，更希望贈送與眾不同、具有特別感的冰涼甜點」的需求正急速上升。

直接融入富含皆生溫泉礦物質的海水，以細心直火熬煮而成的自製海鹽。

我們希望將這份「鳥取、皆生的夏日恩惠」送達全國各地的家庭。同時，面對日本持續的酷暑，我們懷抱強烈願景——以日本首創的「四角形大福餅」之新穎性，以及專業店家才能實現的「鹽×牛奶冰淇淋」壓倒性品質，提出令人耳目一新的清涼驚喜。正因如此，我們建置了冷凍物流體系，正式於官方線上商店開放全日本郵購服務。無論是中元禮、暑中見舞，或作為一夏的奢華犒賞，都是送給重要之人的特別禮物。

鹽味冰淇淋大福餅

於全國郵購網「大福餅類別」榮獲全國第一名！（截至2026年5月25日）

從製鹽過程開始自主進行，對在地食材的堅持獲得高度評價，在全國郵購網「大福餅類別」中榮獲全國第一名。酥脆的新穎口感外皮、耗時兩天細心熬煮的紅豆餡與自製海鹽所創造出的奢華風味廣受好評。為讓全國民眾也能品嚐到這款僅限當地才有的新穎大福餅，我們提供冷凍宅配服務。無論自用、贈禮或年終禮品，皆備有合適的包裝與禮盒。推薦作為送給重要之人的禮物，或犒賞自己之用。

從「大福餅之都」米子市，以罕見的四角形鹽味大福餅向全國發聲

擁有四角形鹽味大福餅專賣店「湯之鹽」的鳥取縣米子市，是全球大福餅產量第一的城市。正因如此，我們懷抱著將這座「大福餅之都」向全國推廣的願景，持續挑戰更高層次的大福餅製作。不僅是日本首家在大福餅店內自製海鹽的創舉，更使用該鹽製作能品嚐到鹹味與礦物質的鹽味大福餅，同時為呈現鹽結晶的意象，特別打造原創模具，堅持製作四角形大福餅。我們的目標是讓來自全國各地的民眾，專程前往鳥取縣米子市進行大福餅品嚐之旅。

四角形大福餅專賣店「湯之鹽」的七大特色

１．日本首家使用自製海鹽的四角形大福餅專賣店

２．使用鳥取縣產大納言紅豆及鳥取縣產純國產雞新鮮雞蛋

３．提供酥脆新口感的鹽味奶油大福餅「鹽酥大福」

４．使用鳥取縣樹齡超過300年的椋木等在地珍貴木材

５．提供使用鳥取縣大山町抹茶與焙茶製作的大福餅

６．在「大福餅之都」米子市，為全國罕見的四角形大福餅專賣店

７．製造所與店面併設於皆生溫泉街中心地步行1分鐘處

店鋪概要

店名：大福餅專賣店 湯之鹽（Yunoshio）

地址：〒683‐0001

營業時間：10:00～17:00

定休日：無

停車位：7個

店內用餐區：5席

官方網站：https://www.yunoshio.com/

官方電商平台：https://yunoshio.myshopify.com/

Instagram：https://www.instagram.com/yunoshio_0222/

X：https://x.com/yunoshio_222

未來發展

大福餅專賣店「湯之鹽」以在皆生溫泉附近打造百年品牌為目標，致力於將使用當地海鹽製作的鹽味奶油大福餅「鹽酥大福」發展為代表性商品。同時，以「鹽」為起點，不僅限於大福餅，更希望催生多元事業，為皆生溫泉街創造嶄新的產業生態。

公司概要

公司名稱：OMOI股份有限公司

地址：〒689-0105 鳥取縣鳥取市福部町湯山2164‐657　三光宇宙103號

代表人：川村諒志

本件聯絡窗口

擔當：山田（Yamada）

Email：yunoshio0222@gmail.com

※關於製造現場或店鋪採訪，我們將盡可能配合時間安排。

※針對觀眾或讀者之贈品活動，歡迎洽談。

※提供媒體刊登或採訪用之商品圖片等素材豐富齊全，歡迎隨時提出需求。