日本首創方形鹽銅鑼燒專門店「湯之鹽」推出夏季限定新品：「鹽檸檬蜂蜜銅鑼燒」

位於鳥取縣米子市皆生溫泉街的方形鹽銅鑼燒專門店「湯之鹽」，正式推出了季節限定新品「鹽檸檬蜂蜜銅鑼燒」。這款產品選用廣島產檸檬皮、鳥取產百花蜂蜜，以及鳥取縣大山町產奶油為基底，並加入了從鄰近的皆生海岸所採集並以直火熬製出的自製鹽。透過鹽份來平衡甜度，打造出即使冷藏後享用依然清爽迷人的「大人味銅鑼燒」。此款新品致力於解決夏季和菓子需求下滑的問題。目前產品已透過冷凍配送服務擴展至全日本，冷凍狀態下的保存期限長達200天。這家專門店不僅致力於傳承米子市的銅鑼燒文化，更透過創新工法持續推動在地產業的發展。