【MATCHAMON】全球抹茶品牌「MATCHAMON」於金澤站正式開幕

Matcha Frontier 株式會社（總部：東京都千代田區 / 代表董事：山下陽司）將在 2026 年全球展開高品質抹茶飲品咖啡品牌「MATCHAMON」。繼 2 月在京都、3 月在淺草開業之後，將於金澤站直連的百番街「An-to」開設新店舖。

全球抹茶咖啡連鎖店「MATCHAMON」將於 2026 年 4 月 23 日起在「金澤百番街 An-to」內正式營業。從京都起步，擴展至淺草，MATCHAMON 持續與日本各地文化呼應，向世界傳遞抹茶的新價值。

### 金澤限定｜金箔 × 抹茶的特別菜單
本店將提供融入金澤象徵「金箔」的限定商品。其中代表作便是「金澤限定 金箔抹茶拿鐵 (Gold leaf MatchaLatte)」。金澤的金箔占據了日本國內約 99% 的產量，是知名的傳統工藝品。MATCHAMON 通過將金澤的文化價值與抹茶結合，提出了一種視覺與味覺雙重的新體驗。

### 將日本文化從地域推向世界
MATCHAMON 不僅將抹茶視為單純的飲料，更將其重新詮釋為日本文化的體現。京都展現了寧靜與精神性，淺草展現了開放的抹茶文化，而金澤則展開了與傳統工藝融合的新路徑。在與各地域文化相遇的同時，不斷擴展抹茶的可能性。這正是 MATCHAMON 所認為的未來抹茶形態。

### 店舖資訊
- 店名：MATCHAMON 金澤 An-to 店
- 開業日：2026 年 4 月 23 日
- 地點：金澤百番街 An-to 內（金澤站）
- 地址：石川縣金澤市木之新保町 1-1 金澤百番街 An-to 內
- 營業時間：8:30 ～ 20:00
- 定休日：依設施而定

### 關於 MATCHAMON：在全球抹茶熱潮中傳遞內在豐盛的「日本發全球抹茶品牌」
抹茶目前是全球增長最快的飲料類別之一。在健康意識和對日本文化關注度提高的背景下，亞洲和歐美城市的市場預計將進一步擴大。然而，在正確傳達文化背景和茶精神的基礎上進行全球擴張的品牌仍然有限。

「將最好的抹茶做成最好的抹茶拿鐵」
MATCHAMON 作為「日本發全球抹茶品牌」，使命是採用堅持日本國產的頂級品質茶葉並推向世界。我們與有機抹茶的一次生產者直接合作，從栽培、收穫到產品企劃進行一貫化管理。菜單開發中，僅採用能最大限度引出抹茶原有色、香、味的組合。

### 關於加盟招募
MATCHAMON 已開始在國內外招募特許經營（FC）加盟商。我們正在廣泛尋找能認同抹茶文化傳承與茶產業發展，並能一同培育這個日本發全球品牌的合作夥伴。

### 關於 Matcha Frontier 株式會社
Matcha Frontier 以創造「世界第一的抹茶體驗」為理念，是基於開拓者精神開闢抹茶文化新道路的企業。針對現代社會中希望通過抹茶調整心境的人群，進行品牌「MATCHAMON」的企劃、店舖開發與運營。