名人愛用人氣燒肉店『牛戀』翻新招牌「三連醬」！導入料理研究家Ryuji開發的『至高燒肉醬』！

GACKT、竹內涼真等眾多名人秘密造訪的東京都內人氣燒肉店『牛戀』，將於2026年5月1日（星期五）起，翻新其招牌「三連醬」，並全新導入在社群媒體上享有絕大人氣的料理研究家Ryuji開發的『至高燒肉醬』。

同時，為響應「希望顧客透過醬料的進化，能更盡情享受美味肉品」的心願，包括啤酒和高球在內的熱門飲品將享有最高10%的降價優惠。儘管當前物價普遍上漲，『牛戀』仍將持續努力，以期為來店的顧客帶來最大的樂趣。

■ 關於翻新後的「三連醬」

牛戀對食材的挑選極為講究，致力於最大限度地發揮每個部位的美味。
燒肉的完成度取決於「如何食用」。即使是相同的肉品，搭配不同的醬料，其入口的感受也會大相徑庭。
牛戀經過研究，為使每個部位的魅力得以充分展現，提供了三種燒肉醬。
此次，料理研究家Ryuji開發的『至高燒肉醬』將加入這「三連醬」陣容。

『至高燒肉醬』在完成後，包括員工和工作人員在內，經過反覆試吃和研究，這段試行錯誤的期間長達近一年，最終達到了所有人都認可的美味品質。料理研究家Ryuji也對其完成度讚不絕口，罕見地一次性給予了肯定。

『至高燒肉醬』在「肉祭® 2026」中，也曾搭配A5黑毛和牛肩里肌提供。

此外，「三連醬」由以下三種組成：

● 至高燒肉醬（料理研究家Ryuji開發）
融合了磨碎洋蔥的自然甜味與濃郁，以及香醇芝麻風味的渾身之作。蒜蓉的強勁鮮味與醬油基底的深厚風味，再搭配韓式辣醬的微辣，形成絕妙的點綴。這是一款能將肉品和脂肪的美味提升至至高境界的極品燒肉醬。

● 黃金香油 ～特選芝麻油～
嚴選上等白芝麻精心烘焙，從其核心中提煉出的高純度芝麻油。為最大限度地襯托出牛戀招牌『和平牛肉』的濃郁鮮味而調製的特別香油。一滴入魂，以深邃優雅的芝麻香氣包裹住肉品本身的風味，帶來極致幸福的感受。

● 牛戀秘傳醬
伴隨牛戀歷史，靜靜傳承至今的秘傳醬油。數種嚴選的醬油與紅肉完美搭配，其濃郁風味溫柔地包裹著肉品本身的鮮味。為了讓顧客每天都能享受，自創業以來便持續研究其清爽的後味。是牛戀的靈魂，多年來深受喜愛。

■ 關於熱門飲品降價

為減輕飲品費用負擔，讓顧客能更盡情享受肉品，啤酒、高球、沙瓦等熱門飲品將享有最高10%的降價優惠。

例如：
『Premium Malt's（中）』含稅726日圓 → 含稅649日圓（約10%降價）
『戀球（角高球）』含稅539日圓 → 含稅484日圓（約10%降價）

【GACKT、竹內涼真、數原龍友、長友佑都等。眾多愛肉名人愛用的『牛戀』】

2012年7月在東京神田開設第一家店的『牛戀』，現已在澀谷、新宿、惠比壽、池袋等東京都內開設6家分店，每天吸引眾多顧客，預約變得越來越困難。

『牛戀』以「性價比最強・紅肉燒肉的傳奇」為口號，已成長為一家擁有眾多名人粉絲、並頻繁被電視和社群媒體報導的人氣燒肉店。能在家庭般的氛圍中，以實惠的價格享受媲美高級燒肉店的美味燒肉，是其人氣的秘訣。

【戀之輔的一句話】

大家好。我是自稱燒肉博士的戀之輔。

牛戀至今為止，為了讓顧客最美味地享受肉品，從肉品選擇到食用方式，都持續在細節上下功夫進化。

而這次，料理研究家Ryuji開發的『至高燒肉醬』將加入這「三連醬」陣容。

此外，為了讓大家能更盡情享受新醬料搭配的肉品，我們也對熱門飲品進行了降價。請大家盡情享受美味的肉品吧…

【『牛戀』全部6家店】 ※營業時間請洽各店。
・神田店（TEL:03-5577-5875）東京都千代田區內神田3-6-13 JR「神田站」步行1分鐘 ※週日公休
・新宿1樓店（TEL:03-6233-8629）東京都新宿區歌舞伎町2-45-8 1F 西武「西武新宿站」步行1分鐘
・新宿