外食費高漲的救星。自己動手做更享受的出租廚房「Palm」橫濱關內店4月盛大開幕
funwave株式會社於2026年4月在橫濱關內開設了提供巨大中島廚房完全包場的出租廚房「Palm」2號店，作為應對外食成本高漲的自炊型派對方案。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月13日 21:50
- 🔍 收集: 2026年4月13日 16:35
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月19日 20:31（收集後147小時55分鐘）
株式會社funwave於2026年4月盛大開幕了可完全包場巨大中島廚房的「Private Kitchen Palm（私人廚房 棕櫚）」的2號店——橫濱關內店。在物價持續飆漲的現況下，為了壓低成本同時享受高質感的時光，「自備食材、大家圍繞著廚房動手做」這種新型態的聚會方式，已在1號店湘南藤澤店獲得眾多顧客支持，並正在迅速蔓延。
從外食轉向「出租廚房」。加速中的新型態聚會方式
由於物價與人事成本長期高漲，餐飲店的價格呈現上升趨勢。近期關於「食品免徵消費稅」的討論也起到了推波助瀾的作用，在消費者之間，「自己烹調高級食材來享受」這種聰明的消費模式已經開始加速轉變。
去年8月開幕的1號店（湘南藤澤店），這種「自炊型派對」獲得了廣泛的支持，每天都門庭若市。本次2號店關內店的開幕，正是為了回應「想要以自己的步調享受高質感時光」的強烈需求。
【成本比較】以低於居酒屋的預算享受高質感的體驗
使用出租廚房最大的優勢，在於壓倒性的經濟實惠與自由度。以下是多人數包下「私人包廂」聚會4小時，與一般餐飲店的比較：
一般居酒屋的情況（第一攤2小時＋第二攤2小時）
第一攤（約5,000日圓）＋ 第二攤（約3,000日圓）＝每人約 8,000日圓
較高級的餐廳・包廂的情況（第一攤2小時＋第二攤2小時）
第一攤套餐（約8,000日圓）＋ 第二攤（約3,000日圓）＝ 每人約 11,000日圓
使用 Kitchen Palm 關內店的情況（完全包場・使用4小時）
場地費（2,500日圓）＋ 食材與酒水費（約2,500日圓）＝ 每人約 5,000日圓
若是選擇 Kitchen Palm，就能以遠低於去居酒屋續攤的預算，帶上高級肉品或更高等級的葡萄酒，享受自己下廚的樂趣。如果自備酒水，一杯Highball的成本大約只要100日圓。而且也不必負擔第二攤移動的麻煩，整整4個小時都能在同一個空間裡悠閒度過。
不只是出租場地。「自己動手做更享受」的中島廚房魔法
圍繞著Palm標誌性的巨大中島廚房聚會，簡直就像在室內享受烤肉（BBQ）一樣，能產生強烈的凝聚力。
與一直坐在固定座位上的餐飲店不同，參加者會自然而然地走動，並產生「我來調下一杯酒」、「我來切這個」等分工角色。準備過程本身就成了一種娛樂，讓每個人都能自然地成為主角，參與者之間的距離也會因此急遽縮短。
在關內店也將擴展的新使用情境
在1號店湘南藤澤店，已經有許多顧客在以下場景中頻繁使用。在關內店，也能針對顧客的目的，作為新型態的聚會場所來使用。
迎新送舊・與朋友聚會：
取代居酒屋的新選擇。帶上自己喜歡的食材和葡萄酒，舉辦不用在意周遭眼光、可以盡情聊天的私人派對。
多個有小孩的家庭聯合派對：
在一般餐廳總要在意旁人眼光的帶小孩聚會，只要完全包場就能安心。大人可以在孩子玩耍的同時，盡情享受烹飪與美食。
部門或專案團隊的單日合宿：
白天使用大螢幕進行異地會議，傍晚開始全團隊一起採買、烹飪。連提升團隊凝聚力的慶功宴都能在同一個地點完成。
店鋪概要・設備說明
地址： 神奈川縣橫濱市中區伊勢佐木町1丁目6-3 鈴木大樓2F（距關內站步行3分鐘）
空間・容納人數： 約36平方公尺 / 最多可容納23人
主要設備：
巨大中島廚房、專業烤箱、微波爐、冰箱、各式烹飪器具與餐具、50吋大螢幕、100吋投影機、備有Wi-Fi
店鋪資訊・相關連結
【Private Kitchen Palm 品牌官網】
https://kitchen-palm.jp/
【Private Kitchen Palm 關內店】
https://yokoh
從外食轉向「出租廚房」。加速中的新型態聚會方式
由於物價與人事成本長期高漲，餐飲店的價格呈現上升趨勢。近期關於「食品免徵消費稅」的討論也起到了推波助瀾的作用，在消費者之間，「自己烹調高級食材來享受」這種聰明的消費模式已經開始加速轉變。
去年8月開幕的1號店（湘南藤澤店），這種「自炊型派對」獲得了廣泛的支持，每天都門庭若市。本次2號店關內店的開幕，正是為了回應「想要以自己的步調享受高質感時光」的強烈需求。
【成本比較】以低於居酒屋的預算享受高質感的體驗
使用出租廚房最大的優勢，在於壓倒性的經濟實惠與自由度。以下是多人數包下「私人包廂」聚會4小時，與一般餐飲店的比較：
一般居酒屋的情況（第一攤2小時＋第二攤2小時）
第一攤（約5,000日圓）＋ 第二攤（約3,000日圓）＝每人約 8,000日圓
較高級的餐廳・包廂的情況（第一攤2小時＋第二攤2小時）
第一攤套餐（約8,000日圓）＋ 第二攤（約3,000日圓）＝ 每人約 11,000日圓
使用 Kitchen Palm 關內店的情況（完全包場・使用4小時）
場地費（2,500日圓）＋ 食材與酒水費（約2,500日圓）＝ 每人約 5,000日圓
若是選擇 Kitchen Palm，就能以遠低於去居酒屋續攤的預算，帶上高級肉品或更高等級的葡萄酒，享受自己下廚的樂趣。如果自備酒水，一杯Highball的成本大約只要100日圓。而且也不必負擔第二攤移動的麻煩，整整4個小時都能在同一個空間裡悠閒度過。
不只是出租場地。「自己動手做更享受」的中島廚房魔法
圍繞著Palm標誌性的巨大中島廚房聚會，簡直就像在室內享受烤肉（BBQ）一樣，能產生強烈的凝聚力。
與一直坐在固定座位上的餐飲店不同，參加者會自然而然地走動，並產生「我來調下一杯酒」、「我來切這個」等分工角色。準備過程本身就成了一種娛樂，讓每個人都能自然地成為主角，參與者之間的距離也會因此急遽縮短。
在關內店也將擴展的新使用情境
在1號店湘南藤澤店，已經有許多顧客在以下場景中頻繁使用。在關內店，也能針對顧客的目的，作為新型態的聚會場所來使用。
迎新送舊・與朋友聚會：
取代居酒屋的新選擇。帶上自己喜歡的食材和葡萄酒，舉辦不用在意周遭眼光、可以盡情聊天的私人派對。
多個有小孩的家庭聯合派對：
在一般餐廳總要在意旁人眼光的帶小孩聚會，只要完全包場就能安心。大人可以在孩子玩耍的同時，盡情享受烹飪與美食。
部門或專案團隊的單日合宿：
白天使用大螢幕進行異地會議，傍晚開始全團隊一起採買、烹飪。連提升團隊凝聚力的慶功宴都能在同一個地點完成。
店鋪概要・設備說明
地址： 神奈川縣橫濱市中區伊勢佐木町1丁目6-3 鈴木大樓2F（距關內站步行3分鐘）
空間・容納人數： 約36平方公尺 / 最多可容納23人
主要設備：
巨大中島廚房、專業烤箱、微波爐、冰箱、各式烹飪器具與餐具、50吋大螢幕、100吋投影機、備有Wi-Fi
店鋪資訊・相關連結
【Private Kitchen Palm 品牌官網】
https://kitchen-palm.jp/
【Private Kitchen Palm 關內店】
https://yokoh