餐廳「Shiny Owl」首間甜點店誕生 山形縣的恩惠匯聚而成的蛋塔專賣店

美容與健康的全方位解決方案提供者 Dstyle group. 旗下的株式會社美と健康とご褒美(東京都澀谷區，董事長CEO:德田充孝，代表董事COO:三田健義)所營運的餐廳事業「Shiny Owl」於2026年6月21日(日)在山形縣山形市開設了首間甜點店「Patisserie Shiny Owl yamagata polc」。

新店將推出活用山形縣產的雞蛋、牛奶、水果等當地食材的甜點。第一波商品為能充分品嚐到食材美味的「蛋塔」。

此外，本店的甜點將使用帶有溫和甜味的「甜菜糖」。我們致力於製作能讓人每天都想吃的甜點，同時重視食材的原味。

活用山形恩惠的「蛋塔」

作為Patisserie Shiny Owl yamagata polc的招牌商品，蛋塔使用山形縣產的雞蛋和牛奶，一個一個精心烘烤而成。

酥脆的派皮與入口即化的內餡交織出的美味，是將食材魅力發揮到極致的逸品。

今後，也預計推出使用山形縣產四季水果的季節限定商品。

讓平凡的日子，變得更加甜蜜一點

Patisserie Shiny Owl yamagata polc的目標是，不僅在特別的日子，也要為平凡的日常帶來小小的幸福。

下班回家時。 與重要的人共享的下午茶時光。 給自己的小小獎勵。

希望一口甜點，能成為溫暖心靈的時光。

我們將與山形的食材一同，為您「讓平凡的日子，變得更加甜蜜一點」而努力。

店鋪概要

店名:Patisserie Shiny Owl yamagata polc 地址:〒990-2221 山形縣山形市風間26番地2

營業日:週一、週二、週五、週六、週日

公休日:週三、週四

營業時間:11:00~19:00 ※售完為止

官方Instagram:https://www.instagram.com/patisserie_shinyowl

株式會社美と健康とご褒美

・店名:Shiny Owl表參道

・營業時間:11:30~22:00(L.O.21:00)

・地址:〒150-0001 東京都澀谷區神宮前4-7-1 Lisse Appartement表參道D Square

・TEL:03-6851-4368

・官方Instagram:https://www.instagram.com/omotesandoshinyowl/

・店名: Shiny Owl HEALTH NUT

・營業時間: 11:30~22:00(餐點L.O.21:00)

・地址:東京都澀谷區富ヶ谷1-35-23

・TEL: 03-6772-4385

・官方LINE: https://lin.ee/RMt3ciO

・官方Instagram:https://www.instagram.com/shinyowlhealthnut/?hl=ja

店名:ShinyOwl Omotesando 山形 Cucina 地址:〒990-8580 山形縣山形市城南町一丁目1番1號 霞城Central 24樓 營業時間:11:30~25:00(晚餐L.O.21:00) 公休日:不定休 業態:Innovative Italian 營運公司:株式會社 美と健康とご褒美(Dstyle group.)

官方Instagram:https://www.instagram.com/shinyowl_yamagata/

關於Dstyle group.

Dstyle Holdings旗下的集團，以身心靈的美、健康與富足為中心展開事業。

・株式會社Dstyle Holdings:https://www.dstyleholdings.co.jp

・株式會社Diana:https://www.diana.co.jp/

・株式會社Dibuce:https://lizera.co.jp/

・株式會社美と健康とご褒美:https://shiny-owl.com/

・株式會社D Succession Partners:https://www.d-scpt.com/

・株式會社Deeprise:https://deeprise.co.jp/

・株式會社Beautiful Life:https://btf-sanobi.co.jp/

・株式會社D Retail Creations

・株式會社DiaUNGU:https://ungu-hair.com/

・株式會社DUAL MEDICAL :https://www.mente-s.jp/

・株式會社D-LOGI LINKS