頂級壽司與日本酒的美食體驗於澳門舉行。「鮨 吉祥 by Miyakawa × SAKE HUNDRED」限期 2 天的特別活動
日本酒品牌「SAKE HUNDRED」在澳門米其林名店「鮨 吉祥 by Miyakawa」舉辦了餐酒搭配活動。此次活動強化了其在亞洲奢華市場的佈局，提供的五款產品已全部被該店列入常設酒單。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月29日 02:00
- 🔍 收集: 2026年4月28日 17:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月28日 17:49（收集後17分鐘）
鮨 吉祥 by Miyakawa 總料理長 宮川政明先生（左）、SAKE HUNDRED 品牌所有者 生駒龍史先生（右）
日本酒品牌「SAKE HUNDRED」（營運：株式會社 Clear／東京都澀谷區 代表取締役 CEO：生駒龍史）與當地官方代理商 Sakaya.co 合作，於 2026 年 3 月 20 日（五）及 21 日（六）這兩天，在澳門承襲米其林三星血統的壽司名店「鮨 吉祥 by Miyakawa」舉辦了限期兩天的餐酒搭配活動。
以「充實心靈，彩繪人生」為品牌宗旨的日本酒品牌「SAKE HUNDRED」，作為全球頂尖品牌，不僅在日本國內，在海外市場也投入了大量心力，致力於為客戶提供最極致的體驗。
本次活動在世界頂級奢華酒店「澳門銀河 萊佛士（Raffles at Galaxy Macau）」內的「鮨 吉祥 by Miyakawa」舉行，是一場結合了 SAKE HUNDRED 日本酒與世界頂級壽司的珍稀美食（Gastronomy）體驗。
活動概要
日期：2026 年 3 月 20 日（五）、21 日（六）
時間：每日 18:00〜22:30
地點：澳門銀河 萊佛士 2 樓「鮨 吉祥 by Miyakawa」
舉辦地：澳門
在本次活動中，提供了包括 SAKE HUNDRED 旗艦產品「百光 (BYAKKO)」及氣泡日本酒「深星 (SHINSEI)」在內的 5 款產品系列，並搭配壽司職人精心打造的極致套餐。
「澳門銀河 萊佛士」以世界頂尖奢華酒店著稱，是為精挑細選的賓客提供特別時光的場所。其中，「鮨 吉祥 by Miyakawa」是由在北海道札幌名店「鮨 みやかわ」獲得米其林三星肯定的壽司職人 宮川政明先生親自監修並擔任總料理長的餐廳。該餐廳於 2026 年獲得了米其林一星。
經過活動期間的高度評價，決定將活動中搭配的所有 5 款 SAKE HUNDRED 產品正式列入「鮨 吉祥 by Miyakawa」的常設酒單。
SAKE HUNDRED 未來展望 — 聚焦亞洲
此次舉辦活動的澳門，日本酒出口單價高達 3,081 日圓，與出口額前五名的國家相比，其高單價特徵顯而易見。SAKE HUNDRED 先後於 2024 年 9 月在台灣、4 月在泰國舉辦了上市發布活動，為在眾多亞洲市場進一步擴大出口奠定了基礎。
百光｜BYAKKO — 彩繪人生，透明的輝煌。
以最高水準的釀造技術，實現了無與倫比的透明感、令人聯想到百合花的優雅香氣，以及優美的餘韻。
產品名稱：百光 | BYAKKO
製造商：楯之川酒造（山形縣）
價格：¥38,500（含稅，運費另計）
百光 別誂｜BYAKKO BESPOKE — 抵達的另一款百光。
將精米步合精細磨至 18%，實現了壓倒性的透明感與高品質口感。以山田錦為原料米，追求甜味、鮮味與酸味的完美平衡。
日本酒品牌「SAKE HUNDRED」（營運：株式會社 Clear／東京都澀谷區 代表取締役 CEO：生駒龍史）與當地官方代理商 Sakaya.co 合作，於 2026 年 3 月 20 日（五）及 21 日（六）這兩天，在澳門承襲米其林三星血統的壽司名店「鮨 吉祥 by Miyakawa」舉辦了限期兩天的餐酒搭配活動。
以「充實心靈，彩繪人生」為品牌宗旨的日本酒品牌「SAKE HUNDRED」，作為全球頂尖品牌，不僅在日本國內，在海外市場也投入了大量心力，致力於為客戶提供最極致的體驗。
本次活動在世界頂級奢華酒店「澳門銀河 萊佛士（Raffles at Galaxy Macau）」內的「鮨 吉祥 by Miyakawa」舉行，是一場結合了 SAKE HUNDRED 日本酒與世界頂級壽司的珍稀美食（Gastronomy）體驗。
活動概要
日期：2026 年 3 月 20 日（五）、21 日（六）
時間：每日 18:00〜22:30
地點：澳門銀河 萊佛士 2 樓「鮨 吉祥 by Miyakawa」
舉辦地：澳門
在本次活動中，提供了包括 SAKE HUNDRED 旗艦產品「百光 (BYAKKO)」及氣泡日本酒「深星 (SHINSEI)」在內的 5 款產品系列，並搭配壽司職人精心打造的極致套餐。
「澳門銀河 萊佛士」以世界頂尖奢華酒店著稱，是為精挑細選的賓客提供特別時光的場所。其中，「鮨 吉祥 by Miyakawa」是由在北海道札幌名店「鮨 みやかわ」獲得米其林三星肯定的壽司職人 宮川政明先生親自監修並擔任總料理長的餐廳。該餐廳於 2026 年獲得了米其林一星。
經過活動期間的高度評價，決定將活動中搭配的所有 5 款 SAKE HUNDRED 產品正式列入「鮨 吉祥 by Miyakawa」的常設酒單。
SAKE HUNDRED 未來展望 — 聚焦亞洲
此次舉辦活動的澳門，日本酒出口單價高達 3,081 日圓，與出口額前五名的國家相比，其高單價特徵顯而易見。SAKE HUNDRED 先後於 2024 年 9 月在台灣、4 月在泰國舉辦了上市發布活動，為在眾多亞洲市場進一步擴大出口奠定了基礎。
百光｜BYAKKO — 彩繪人生，透明的輝煌。
以最高水準的釀造技術，實現了無與倫比的透明感、令人聯想到百合花的優雅香氣，以及優美的餘韻。
產品名稱：百光 | BYAKKO
製造商：楯之川酒造（山形縣）
價格：¥38,500（含稅，運費另計）
百光 別誂｜BYAKKO BESPOKE — 抵達的另一款百光。
將精米步合精細磨至 18%，實現了壓倒性的透明感與高品質口感。以山田錦為原料米，追求甜味、鮮味與酸味的完美平衡。